Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuáles son las características de las diferentes sandías en apariencia, color y sabor? Rápido, rápido, rápido.

¿Cuáles son las características de las diferentes sandías en apariencia, color y sabor? Rápido, rápido, rápido.

Hay muchas variedades de sandías, algunas de las cuales son introducidas desde Japón, la provincia de Taiwán y Corea del Sur. En los últimos años, unidades nacionales relevantes han desarrollado una serie de variedades cuyo rendimiento productivo, características de fruta y calidad son similares a los de las variedades importadas. Ahora presentamos varias variedades que actualmente se utilizan mucho como referencia a la hora de elegir.

2.1 Hong Xiaoyu

Una nueva variedad híbrida creada por el Instituto Provincial de Investigación del Melón de Hunan. Tiene un gran potencial de crecimiento y puede seguir dando frutos. La forma del fruto es un poco más grande. Un solo melón pesa alrededor de 2,0 kg y un melón puede producir de 3 a 5 melones. El fruto es redondo, con rayas verdes, bonito aspecto, piel fina, pulpa roja, contenido de azúcar superior al 13%, pulpa fina, sin residuos y pocas semillas. Desde la apertura de las flores femeninas hasta la maduración de los frutos transcurren unos 35 días. Esta variedad ganó el Premio a la Nueva Variedad en el 12º Festival de la Sandía en el condado de Daxing, Beijing, en 1999. Actualmente, existen determinadas zonas de plantación en el condado de Nanhui, en Shanghai, y en el condado de Jiashan, en la provincia de Zhejiang.

2.2 Chunjing

Una nueva variedad híbrida creada por el Hefei Huaxia Watermelon and Melon Research Institute. El fruto es ovalado, de color verde brillante y cubierto de finas tiras. Un solo melón pesa entre 2,0 y 2,5 kilogramos. El fruto es de forma redonda, no deformado ni hueco. La pulpa es rosada y tierna, el contenido de azúcar es 65,438+03%, el gradiente es pequeño y el sabor es excelente. La cáscara es delgada, de solo 2 a 3 mm, elástica, no es fácil de romper y tiene buena resistencia al almacenamiento y transporte. La planta tiene un crecimiento estable, buena elongación a bajas temperaturas, diferenciación normal de flores masculinas y femeninas en condiciones duras a principios de la primavera, buen cuajado de frutos y es fácil de cultivar. Las flores femeninas florecen durante unos 35 días en la etapa inicial de madurez del fruto y unos 30 días en la etapa intermedia. Actualmente se cultiva a gran escala en los suburbios de Shanghai y el condado de Jiashan, provincia de Zhejiang.

2.3 Yangchun

Una nueva variedad híbrida creada por el Instituto de Investigación de Sandía y Melón Hefei Huaxia. El fruto es redondo, de piel verde, cubierto de franjas de color verde oscuro, de hermosa apariencia, pulpa dorada y brillante, tierna y deliciosa, con un contenido de azúcar del 12%-13% en el centro, un pequeño gradiente, buen sabor y excelente calidad. . Esta planta es robusta, resistente a las enfermedades y al estrés. Crece normalmente a bajas temperaturas y poca luz y es fácil de dar frutos. Cada planta tiene muchos frutos y un solo melón pesa alrededor de 2 kg. Madura muy temprano y es adecuado para la madurez temprana y el cultivo en invernadero.

2.4 Huang Xiaoyu h

Una nueva variedad híbrida creada por el Instituto Provincial de Investigación del Melón de Hunan. El fruto es redondo y un solo melón pesa unos 2 kilogramos. La cáscara tiene un grosor de unos 3 mm, la fruta no está agrietada, la pulpa está ligeramente dorada, el contenido de azúcar es del 12% al 13%, la pulpa es fina, con menos fibra y semillas, y la calidad es excelente. Tiene una fuerte resistencia a las enfermedades, es fácil de dar frutos y madura muy temprano. Se necesitan aproximadamente 26 días desde que florecen las flores femeninas hasta que maduran los frutos.

2.5 Schott Phoenix

Una nueva variedad híbrida creada por Taiwan Nongyou Seed Company. Variedad de fruta pequeña de maduración muy temprana, la fruta es redonda a redonda, de forma limpia, con rayas de color verde oscuro, pulpa de color amarillo cristal, tierna, crujiente, dulce y jugosa, con un contenido de azúcar de aproximadamente el 12%, forma limpia, piel fina. y Fácil de descifrar. Es resistente a las bajas temperaturas, apto para cultivo en otoño, invierno y primavera, y tiene un alto rendimiento, generalmente 1400 kg por 667 m2.

2.6 Early Spring Ruby

Variedad híbrida introducida desde Japón. Fue introducido en 1996 y certificado por el Comité Provincial de Aprobación de Variedades de Cultivos de Zhejiang en 2000. Esta variedad tiene un crecimiento estable, tolera bajas temperaturas y poca luz y es adecuada para el cultivo en invernadero a principios de la primavera. De maduración muy temprana, aparece 1 flor femenina en el quinto al sexto nudo de la vid principal, densamente plantada, madura a temperatura ambiente de 22 a 25 ℃ después de la floración. La fruta es de redonda a muy redonda, con un solo melón que pesa entre 1,5 y 2,0 kg. La cáscara es de color verde oscuro con rayas de color verde oscuro. La cáscara tiene un grosor de aproximadamente 3 mm y no resiste el almacenamiento y el transporte. La pulpa es amarilla, fina y sin residuos. El contenido de azúcar central es superior al 12%. Tiene buen gusto y alto rendimiento. La producción general de 667 m2 es de aproximadamente 2000 kg.

2.7 Black Beauty

La primera variedad híbrida obtenida por Taiwan Nongyou Seed Company fue certificada por el Comité Provincial de Aprobación de Variedades de Cultivos de Zhejiang en 2000. Tiene un fuerte crecimiento, resistencia a las enfermedades y tolerancia a la humedad, y tiene un rendimiento sobresaliente en el cultivo de verano. De maduración muy temprana, aparece 1 flor femenina en el nudo 6 al 7 de la vid principal. Plantada densamente, solo tarda 22 días desde la floración en verano y otoño hasta la madurez del fruto. El fruto es ovalado, con piel negra y rayas indistintas. Un solo melón pesa de 2 a 3 kilogramos, tiene una piel fina y dura y es resistente al almacenamiento y transporte. La pulpa es de color rojo brillante, con un contenido de azúcar del 12% en el centro y un máximo del 14%, con un pequeño gradiente. Más adecuado para el cultivo en verano y otoño.

Otras variedades cultivadas incluyen Xiaolan (Nongyou Seedling Company de la provincia de Taiwán), Nabit (Corea del Sur), Little Angel (Hefei Fengle Seed Co., Ltd.), Xiaoyu (Instituto de Investigación de Horticultura Xieli de Guangzhou), Huajing No 5 (Asociación de Sandías del Condado de Mengjin, Provincia de Henan), Qiao Meiren (Centro de Plántulas de Hortalizas de la Provincia de Hebei).

Tipo, estructura y funcionamiento de las instalaciones de protección

Para evitar que las sandías pequeñas se agrieten, se deben cultivar bajo la protección de instalaciones. A menudo se utilizan para el cultivo con mantillo en invernaderos. (galpones medianos) y galpones pequeños.