Las diez mejores peras de China

1. Yali

Yali es una variedad local antigua en la provincia de Hebei. La fruta es ovalada, con protuberancias en forma de cabeza de pato cerca del pedículo y la fruta. la superficie es de color amarillo verdoso, hay manchas de óxido cerca del pedículo. La carne es muy crujiente, fragante y jugosa, agridulce y ligeramente ácida, refrescante y productiva. Los resultados van antes de lo previsto. Tiene una fragancia después del almacenamiento.

2. Sydney

Sydney es uno de los productos locales famosos en la provincia de Hebei. Se distribuye principalmente en las partes central y sur de la provincia de Hebei. El condado de Zhao es una famosa zona de producción concentrada, por lo que se le llama "Zhaozhou Snow Pear". Ya en la dinastía Wei del Norte, Li Xuehua era una especialidad local ofrecida como tributo a la corte imperial y tiene una historia de cultivo de más de 2.000 años. Sus características son: la pulpa es blanca como el jade y nívea como la escarcha, por eso se la llama pera de Sydney. La pulpa es crujiente y tierna y el jugo es dulce. El contenido de azúcar del jugo de frutas es del 11 al 15% y también contiene una gran cantidad de proteínas, grasas, ácidos de frutas, minerales, vitaminas y otros nutrientes. Este tipo de pera tiene un aroma crudo único y puede procesarse para obtener peras.

3. Pera Su

La pera Su, originaria de Dangshan, Anhui, es la variedad de pera local más antigua. El fruto es casi cilíndrico con una parte superior ligeramente más ancha. El peso medio del fruto es de 250 gramos, y el más grande puede pesar más de 1.000 gramos. Es muy apreciado por los consumidores nacionales y extranjeros debido a su superficie lisa, su gran plenitud, su textura jugosa y crujiente, su rica nutrición y su ausencia de contaminación.

4. Pera aromática Korla

La pera aromática Korla, una especialidad de la Región Autónoma Uygur de Xinjiang, se encuentra en el extremo norte de la cuenca del Tarim, al pie sur del Tianshan. Montañas, con una altitud de 850-1125 metros. Pertenece a la zona de oasis de abanicos aluviales del Piamonte. El terreno es alto en el norte y bajo en el sur, alto en el oeste y bajo en el este. El suelo es profundo y fértil, en su mayoría arbustos y malezas secas del desierto. Proviene de las montañas Tianshan y el entorno geográfico es único. Debido a su agradable color, sabor dulce y suave, rico aroma, piel fina y pulpa fina, crujiente y jugosa con pocos residuos, que se derrite en la boca, resistencia al almacenamiento y rica nutrición, se la conoce como el "tesoro de las peras". " y "el príncipe de las frutas".

5. Peras blancas en otoño

La provincia de Liaoning es una de las tres principales zonas productoras de peras blancas en China, y las peras blancas en otoño son las variedades de peras más antiguas de China. Debido a que le gustan los fertilizantes y el agua y es adecuada para crecer en suelos franco arenosos en laderas soleadas, las peras blancas eligieron el oeste de Liaoning en otoño. Se caracteriza por una piel de color amarillo verdoso que se vuelve amarilla después del almacenamiento. El tallo fructífero es de longitud media y los sépalos están exfoliados. El corazón es pequeño, la carne es blanca, crujiente, jugosa, agridulce.

6. Jinchuan Sydney

Jinchuan Sydney también se llama "Pera de muslo de oro grande" porque su fruto tiene forma oblonga y el mango es como un muslo. Jinchuan es conocido como Jinchuan en el mundo. Se encuentra en el suroeste de la prefectura autónoma tibetana y Qiang de Aba, en la meseta noroeste de Sichuan. Debido a que están por todas partes a ambos lados del río, a Sydney se la llama la ciudad natal de las peras. Cuando los perales están en plena floración, se puede describir como "como un fuerte viento primaveral que sopla en la noche y abre los pétalos de miles de perales".

7. Pera Jinmeng

La pera Jinmeng es una especialidad del condado de Mengjin, provincia de Henan. El terreno es alto en el oeste y bajo en el este, alto en el medio y bajo en el. el norte y el sur, y parece una espina de pez. Al norte y al sur, en el este, se encuentran las terrazas de Luohe y del río Amarillo, que son relativamente planas y pertenecen a la zona de transición entre las zonas subtropical y templada. La influencia de la circulación del monzón es evidente. Hay viento y, a menudo, sequía en primavera, calor y lluvia en verano, sol en otoño y escasas lluvias y nieve en invierno. El clima geográfico único crea cualidades únicas.

La pera de Shandong es originaria de la ciudad de Longkou, provincia de Shandong, también conocida como pera Changbal del condado de Huang, y su cultivo también es famoso. Se caracteriza por tener frutos grandes y uniformes, con un solo fruto de 210g y un fruto grande de 1000g. La fruta es obovada, con piel amarilla, tallo profundo y estrecho, pulpa blanca, muchas células de piedra, ligeramente crujiente y espesa, jugo de Huangxian con sabor a pera, ligeramente fragante, ácido al principio, ácido y dulce después del almacenamiento.

9. Pera de invierno

La pera Dongguo, comúnmente conocida como "pera Xiyuan", se produce en los suburbios de las áreas de Lanzhou y Gaolan, Jingyuan y Hexi. Las áreas de Shuimogou y Xiyuan en el municipio de Huazhaizi, distrito de Qilihe, ciudad de Lanzhou son las mejores, con una historia de cultivo de cientos de años. Es una de las famosas "ocho peras" de Longshang. Debido a la especial calidad del suelo y el agua de Shuimogou en el distrito de Qilihe, ciudad de Lanzhou, la pera Dongguo producida tiene una carne tierna, una piel fina y jugosa, una belleza crujiente y pura, y es única en el país.

10. Pera Cuiguan

La pera Cuiguan es una pera miel, que llega al mercado dos o tres meses antes que la pera Ya del norte y la pera Dangshan. Producida en la montaña Hengli, Zhejiang, Shanghai y Fujian, el peso medio de la fruta es de 250 gramos y puede alcanzar los 325 gramos. La piel es fina, la carne crujiente y jugosa, y la carne jugosa y tierna.