¿Cuáles son los snacks especiales en Dongguan?

Los bocadillos especiales de Dongguan incluyen maltosa Shilong, albóndigas al vapor, pasteles de barco dragón, bizcochos de Dongguan, albóndigas estofadas, aros de azúcar, rodajas de sésamo, pasteles de ciruelas, caramelos de malta con cáscara de pomelo, pato con aceite de arena blanca, salchicha Houjie, bollos de nave Cha_fish, Tang Xiamen. ganso estofado.

Shilong Maltose

Shilong Maltose es un producto único y famoso. La principal materia prima no es la malta, sino el arroz glutinoso. La calidad del arroz glutinoso de Dongguan es excelente y la maltosa elaborada con exquisita artesanía tradicional es de excelente calidad. El recipiente para contener la maltosa es una taza redonda con tapa de cerámica. Cuando la taza esté llena de maltosa, cierra la tapa para sellarla. La maltosa Shilong es de buena calidad, de color amarillo dorado y transparente, con un sabor dulce y meloso. Comer maltosa con regularidad puede abrir el apetito y eliminar la flema acumulada, embellecer la piel, aclarar el corazón e hidratar los pulmones.

Albóndigas al vapor envueltas en cuchillo

Las albóndigas al vapor Dao son uno de los platos tradicionales locales con una larga historia y características distintivas. Las albóndigas al vapor Dao están hechas de yema de huevo finamente salada, loto fragante, frijoles mungo, panceta de cerdo, arroz glutinoso, ajo, jengibre, polvo de cinco especias, etc. , envuelto en hojas de bambú, remojado en agua hirviendo y cocido durante varias horas. Las albóndigas Dao_Steamed son fragantes, aceitosas pero no grasosas, cerosas pero no pegajosas, moderadamente saladas y dulces, tiernas y deliciosas, lo que estimula enormemente el apetito de las personas. Apto para todas las edades, jóvenes y mayores.

Pastel del Barco Dragón

El pastel del Barco Dragón, también conocido como pastel de arena o pastel de bodas, es uno de los pasteles tradicionales chinos hechos a mano, que significa riqueza, reencuentro y felicidad cada año. Los pasteles de botes de dragón son el evento principal del Festival anual de botes de dragón. Cada bote de dragón distribuirá pasteles de botes de dragón a personas en ambos lados del río durante el recorrido en bote de dragón. Los pasteles del barco dragón están muy bien hechos. Están hechos principalmente de harina, azúcar, huevos, aceite de maní y otros materiales. Se elaboran mediante dos procesos: elaboración manual y horneado. Tiene una textura crujiente y es muy popular entre jóvenes y mayores en Xianyi.