Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué las langostas pueden sobrevivir fuera del agua? ¿No son los crustáceos inferiores a los peces?

¿Por qué las langostas pueden sobrevivir fuera del agua? ¿No son los crustáceos inferiores a los peces?

Comúnmente conocida como langosta (nombre científico: Palinuridae), existen 19 especies de langosta en 4 géneros del filo Arthropoda, la clase Crustacea, el orden Lobsteridae. También conocido como langostino, langostino de grifo, langostino, langostino rey. El cefalotórax es rugoso, el caparazón es duro, el color es brillante, el abdomen es corto, la longitud del cuerpo generalmente está entre 20 cm y 40 cm y el peso es de 0,5 kg. El camarón es el más grande. La langosta tigre más pesada alcanzó más de 5 kilogramos. El carril es grueso y cilíndrico, ligeramente aplanado dorsal y ventralmente, el caparazón es grueso y espinoso, y hay un par de poderosos ojos espinosos y cámaras branquiales cerradas en el centro del borde frontal. Distribuido principalmente en aguas tropicales, es un marisco valioso. En China se han descubierto ocho especies de langosta. Según el análisis del experto en nutrición Li Xiaomi, la langosta tiene un índice de prevención de enfermedades y un índice de vitalidad.

Nombre chino: Langosta

Apodo: gamba, camarón líder, líder de camarón, camarón, rey del camarón

Comunidad:

hombres de el Reino Animal: Artrópodos BR /gt; Subfilo: Crustáceos

Grupo: Mollusca

Decapoda

Suborden: Sin Quelicatos Sinsubórdenes

Rama : Lobsteridae

Caso: 4 casos

gt;: 19 especies

Nombre científico latino: Palinuridae

Fecha de denominación: cuenta, 1802

Índice

Introducción

Características de la forma

Apéndices

p>

Agua dentro el entorno de vida

Bentónico

Tendencia de excavación

Adaptación al medio ambiente

Temperatura del agua

Hábitos

Tecnología de cultivo de langosta de agua dulce

Valor nutricional de la langosta china

Valor terapéutico

Práctica de alimentación económica y valor de pH de crecimiento

Leche

Otros usos

Nota de lavado de gambas

Bogavante Langosta de Hainan

Bogavante con piel de hojaldre Langosta a la parrilla al carbón

Langosta Australiana

Langosta en Salsa de Tomate Acerca de

Características de forma Forma Apéndice Distribución

Entorno de vida

Agua quimiotáctica

Excavar

Adaptar al entorno... /gt; temperatura del agua

Valor de PH

Hábitos de alimentación y crecimiento

Hábitos reproductivos

Tecnología de cultivo de langosta de agua dulce

Prácticas dietéticas de la langosta

Nutrición para otros fines Valor, valor económico, preste atención a la langosta de Hainan, los pasteles de langosta, la langosta receta, langosta a la parrilla con crema de carbón, salsa de tomate con langosta australiana, langosta editar introducción a este párrafo

Hay más de 400 especies en el mundo y la distribución de la langosta del norte es En tierra firme, hay dos divisiones de cangrejos, camarones y cangrejos de agua dulce (división). En América del Norte hay 12 géneros y más de 300 especies. La mayoría de las langostas con más de 300 especies de valor económico, los individuos del género tipo Cambarellus rara vez pesan más que LG, los individuos son más grandes (hasta 50 g cada uno), y la langosta tiene un valor económico importante como materia prima, el cangrejo de río en el caso de Procambams, Los camarones de prueba, los cangrejos de río pertenecientes al género Pacifastacus y los tipos Procambarus clarkii representan el 70-80% de toda la producción de langosta. mi país es al menos uno de los lugares donde se distribuye la langosta. Sólo existen cuatro especies: Procambarus clarkii, el cangrejo Cambaroides, el cangrejo Cambaroides, el cangrejo C. elegans y el cangrejo coreano C. nematodos. China y Corea del Sur se encuentran en las tres provincias del noreste y Japón. Según los expertos en nutrición, el análisis unificado de Li Xiaomi muestra que el índice de prevención de enfermedades de la langosta es de 1,352 y el índice de vitalidad es de 0,052, lo que demuestra que limita la recuperación de enfermedades y mejora la vitalidad. (Ver "Determinantes de la salud en el tracto gastrointestinal").

Gruesa

Forma de langosta china

La langosta tiene un caparazón duro, un cuerpo colorido y una abdomen corto de 20 cm de largo, cabeza y pecho - 40 cm editar esta sección características de forma, peso 0,5 kg, una clase de camarón.

El gobio humano que alcanza más de 5 kilogramos es el más corpulento. El carril es grueso y cilíndrico, dorsal y ventralmente ligeramente aplanado, el borde anterior del pectoral aplanado es grueso y con múltiples borlas, hay un par de poderosos ojos urticantes en el centro para cerrar la cavidad branquial, el abdomen es corto y grueso. , y la superficie ventral posterior está curvada con un abanico de cola ancho y corto. El exoesqueleto duro y segmentado de una langosta. El cofre tiene cinco pares de patas, una o más de las cuales están deformadas y queladas, y las quelas de un lado suelen ser más grandes que las del lado opuesto. El ojo está situado en el mango móvil. Tiene dos tentáculos largos. La forma del vientre es lo suficientemente larga para nadar. Aletas adaptadas para nadar, flexión de la cola y abdomen para impulsar el cuerpo hacia adelante. Los tres primeros

Apéndices

Tórax de langosta y garras extremadamente largas, el primer par de patas sobre las garras. El caparazón cubre la cabeza y el pecho con una espada u hocico prominente en el frente. Cierres izquierdo y derecho: las langostas tienen dos cierres diferentes, una garra rota y un quelato espinoso. Si ve una langosta, notará que tiene la quelación rota, con la espina izquierda en el lado derecho de la quelación. El desarrollo de caparazones duros y blandos requiere: Langostas del Atlántico, mudando nuevos camarones, los caparazones son delgados y suaves. Durante la temporada de pesca de la langosta canadiense, trate de escalonar la muda del verano, y la mayoría de las langostas del Atlántico canadiense capturadas son de caparazón duro. langostas, aberturas: Crecimiento de la actividad de muda en las langostas durante su primer año de vida. Las langostas continuarán experimentando actividad de muda aproximadamente una vez al año hasta que maduren. Las langostas maduras pueden mudar solo cada 3 años. una langosta crece hasta 1 libra Las langostas crecen más rápido en agua tibia y pueden crecer hasta alcanzar el tamaño comercial en menos tiempo. Regeneración de las extremidades: la langosta deja caer sus extremidades para confundir a los depredadores. algún factor desconocido de su propia quelación. Langosta Vickers

Tiffy Nutrición: Quelación de langosta de caparazón duro, patas, tamaño de antenas. Considerada la carne más deliciosa y demostrada ser la de langosta de caparazón blando. pierden algunos de sus nutrientes al absorber mucha agua. Color natural: las langostas de color natural tienen un tono diferente de azul verdoso, langosta de concha azul o langosta de concha blanca, las langostas de varios colores se vuelven. rojo cuando se cocina, y los diferentes colores de las conchas de langosta son igualmente deliciosos. Vísceras multicolores: la carne de langosta es principalmente blanca. Hay algunos otros colores que notarás al comer langosta. El siguiente es la carne de langosta de color rojo oscuro. langosta semillas de langosta con la textura de la parte verde del hígado de langosta A muchas personas les gusta mucho el hígado de langosta y piensan que este también tiene el sabor único de la langosta, generalmente en forma de una sustancia blanca y espumosa que es la grasa de la langosta. y sangre, que también es comestible: los caparazones de langosta se encuentran en las tripas de las langostas, y alguna vez las langostas fueron confundidas con criaturas caníbales. Los caparazones de los camarones se desechan durante el proceso de comer langosta. , incluidos pescado, cangrejos y erizos de mar. Dientes de langosta: la langosta tiene dientes en la boca, pero no tiene dientes, pero a algunas personas les gusta hacer esto antes de cocinar la langosta. hasta la boca de las patas, las langostas tienen órganos de reconocimiento del gusto.

Editar

Dentro del alcance de esta sección, existen muchos tipos de langostas corrugadas distribuidas en todos los continentes del mundo. Generalmente habitan en el fondo marino o en las costas de océanos cálidos. Hay al menos 8 especies de langostas: langostas chinas y aceitunas, la forma, produce langostas corrugadas más grandes, de color y forma como las langostas chinas, en las zonas costeras del. Mar de China Meridional; langostas densas de pelo largo, del mismo color y forma, producidas en la isla de Hainan y las islas Paracelso, hermosas langostas. El patrón colorido, de hasta 4 kg-5 kg, no se produce cerca de las islas Zhoushan. langostas, langostas con menos espinas y langostas bastante grandes, pero el rendimiento es muy pequeño. La langosta americana es realmente buena)) y la langosta noruega (Celera bogavante), la de mayor valor, a menudo está disponible comercialmente en forma de langosta viva; Las partes comestibles son principalmente músculos, vientres y quelatos. Las verdaderas langostas se encuentran en los mares polares y en los mares profundos. La langosta europea (es decir, la langosta Gammarus, langosta) es una especie verde que se encuentra en la costa atlántica de Europa y en el fondo marino rocoso de. el Mar Mediterráneo. La langosta de Cape Hope (llamada así por la langosta), que se encuentra en las aguas circundantes de Sudáfrica, puede alcanzar entre 10 y 13 cm de longitud y casi no tiene valor comercial.

Editar este párrafo Entorno de vida

Langosta espinosa

Bentónica

A las langostas les gustan los hábitats como plantas, ramas, huecos de piedras y otros lugares ocultos. objetos. Por la noche, no le gusta la luz brillante. En circunstancias normales, se esconde en aguas más profundas o oculta algunas actividades durante el día. Comienza sus actividades por la noche después de que se pone el sol, apiñándose para alimentarse o cazar, o incluso arrastrándose por el agua. borde de aguas poco profundas. Como un pájaro asustado, huye rápidamente hacia las aguas profundas y se arrastra como un camarón y Duoxi, al que no le gusta nadar. Se alimenta y avanza rápidamente de puntillas. Cuando está asustado o como una flauta de jade, salta para escapar. . Las

Agua de Tendencia

Las langostas tienen una fuerte tendencia a fluir, como agua nueva, hacia el cauce actual y deleitarse con la vida enjambre. Los pollos suelen reunirse a la entrada de los estanques de cría. Cuando llueve mucho, los camarones pueden recurrir a la orilla del agua para permanecer un corto tiempo o escapar del entorno acuático inadecuado y también trepar al hábitat costero. Por lo tanto, se requieren instalaciones de vallas antiescape en el lugar de reproducción. Las langostas agresivas son agresivas y, a menudo, intimidan debido a la falta de comida o a la lucha por hábitats y cuevas. Las larvas tienen una gran capacidad de regeneración. Algunas partes perdidas en la segunda muda se recuperarán después de varias mudas, pero algunas de las nuevas serán más cortas que las originales. Este comportamiento de autocorte y regeneración es una adaptación protectora.

Viven en cavernas

A las langostas les gusta cavar hoyos y son buenas cavando hoyos. En primer lugar, la profundidad de la excavación y la velocidad de excavación de las langostas son los factores clave para determinar el grado de daño. Según nuestras mediciones de campo de 35 casos de cuevas de langosta, la profundidad de las cuevas es de 50 a 80 cm. Aproximadamente el 70% de las cuevas tienen una profundidad medida de más de 100 metros. En una parte, medimos la cueva más larga con 2,1 metros de largo. Por lo general, las madrigueras de langosta en el plano horizontal tienen una profundidad vertical de más de 1 metro y generalmente son más ligeras a lo largo de la madriguera. Las langostas cavan hoyos rápidamente, especialmente cuando ingresan a un nuevo entorno de vida. En el grupo de pruebas de langosta A de Dafeng, las langostas se observaron durante la noche. Las langostas fueron excavadas en un nuevo hoyo en condiciones de suelo arenoso, a más de 30 cm de profundidad. En segundo lugar, la ubicación de la madriguera de la langosta La ubicación del agujero de la madriguera de la langosta generalmente se selecciona en el plano horizontal, pero el resultado de esta elección es a menudo el cambio del nivel del agua en el plano horizontal por encima o por debajo del agujero. generalmente 20 cm de agua para las langostas Arriba y abajo en el hoyo. El lugar elegido para la excavación de langostas no es muy estricto. En nuestra base de pruebas, hay madrigueras para langostas en el fondo del agua y en la pendiente de la cresta de la piscina poco profunda, con una mayor concentración de plantas exuberantes. En tercer lugar, el entorno de vida afecta las condiciones del agua y la arena de las langostas que cavan cuevas. El fenómeno es más evidente en el caso de las langostas. El suelo arenoso y los sedimentos de las cuevas de langosta carecen de materia orgánica, mientras que el suelo de las cuevas no es demasiado duro. Bajo la condición de que la calidad del agua sea relativamente fértil y el lodo del fondo sea rico en materia orgánica, el número de agujeros para langostas se reduce significativamente, pero en qué tipo de entorno de vida, el número de agujeros para langostas aumenta significativamente durante la temporada de reproducción.

En el medio ambiente

Las langostas respetuosas con el medio ambiente tienen la capacidad de adaptarse al medio ambiente y pueden sobrevivir en diversos cuerpos de agua, incluidos lagos, ríos, estanques, ríos y arrozales. , incluso algunos peces pueden sobrevivir en el agua, donde es difícil sobrevivir. La langosta tiene la capacidad de resistir la hipoxia en un ambiente acuático hipóxico, puede trepar por las branquias para sobrevivir cuando el valor del pH del agua está en el rango de 5,8 a 9 y el oxígeno disuelto está por debajo de 1,5 mg/L. Se requiere la presencia de oxígeno disuelto para un crecimiento normal a 3 ml/L o más.

Temperatura del agua

La temperatura del agua adecuada para el crecimiento de la langosta es de 24 ℃ -30 ℃. Cuando la temperatura es inferior a 20 ℃ o superior a 32 ℃, la tasa de crecimiento ha caído por debajo. la temperatura del agua. La tasa de supervivencia de las larvas es baja cuando la temperatura es de 15 ℃. La diferencia de temperatura entre el día y la noche en la bomba de suministro de agua no debe ser demasiado grande y no debe exceder los 3°C. La diferencia de temperatura entre el día y la noche para los camarones juveniles y las larvas no debe exceder los 5°C, de lo contrario causará grandes daños. pérdidas. En las zonas costeras, el delta del río Perla y el sur de China, ya sea que se trate de una hibernación natural general para evitar ataques de olas de frío, de una hibernación en estanques de cría de camarones con una pared contra el viento o de un cobertizo frío en la esquina noroeste del estanque de cría, la temperatura adecuada del agua para un desarrollo embrionario más profundo es de 22 °C a 32 ℃, si se mantiene a 28 ℃ -30 ℃, el tiempo de incubación se puede acortar considerablemente.

Valor de PH

El rango de valor de pH adecuado para la langosta es 5,8-9, pero el valor de pH durante el período de cría e incubación es de aproximadamente 7,0, que es superior a 3 mg/L de oxígeno disuelto, pero su fuerte capacidad de adaptación, aguas residuales domésticas, aguas residuales industriales y aplicaciones de pesticidas en zanjas de campo, distribución de canales.

Edite este párrafo Hábitos alimentarios y crecimiento

Las langostas de engorda son parcialmente omnívoras, pero tienen hábitos alimentarios ligeramente diferentes en las diferentes etapas de desarrollo. Las larvas recién nacidas mantienen su nutrición por sí mismas y en la yema, alimentándose de rotíferos y otros zooplancton pequeños poco después, y luego crían individuos para alimentarse de zooplancton más grande, restos de plantas y bentónicos, camarones adultos y animales y plantas de alimento ejecutivo, alimento básico. de residuos vegetales, cadáveres de animales, alimentándose de lombrices de agua, larvas, pequeños crustáceos y larvas de insectos acuáticos. En el caso de la cría artificial, los nauplios de Artemia, el polvo de espirulina y los camarones adultos pueden alimentarse con piensos compuestos artificiales o con piensos artificiales complementados principalmente con residuos animales y vegetales. Muda y crecimiento A las langostas que han mudado les crece un nuevo caparazón, que se endurece entre 12 y 24 horas después de que la langosta japonesa muda. Bajo la condición de una temperatura del agua de 25 ℃ -30 ℃, el peso puede alcanzar 60-150 gramos después de criarlo durante 6-8 meses. La tendencia general de crecimiento de las langostas es: desde la eclosión hasta esta etapa, el peso es de 20 gramos y la tasa de crecimiento se acelera en la etapa de 50 a 100 gramos, la tasa de crecimiento se mantiene en un nivel relativamente estable, y principalmente en esta etapa; , la tasa de crecimiento muestra una tendencia a la baja, formando así una curva de crecimiento en forma de U invertida. La muda se divide en muda larga y muda reproductiva. La madre del camarón juvenil pronto entra en la primera muda y la reemplaza con una piel suave y arrugada, que absorbe agua y crece rápidamente. Después de mudar 11 veces de larva a adulta, la hembra comienza a convertirse. Muda reproductiva, antes de la puesta de huevos y después de cada apareamiento.

Editar los hábitos de reproducción de este párrafo

1. Las principales diferencias entre machos y hembras de langosta se identifican mediante los siguientes métodos: 1) Identificación individual de reproductores de la misma edad, las hembras son más grandes que los machos 2) Reproductores de longitud similar, los machos con garras más grandes son más rugosas que las hembras, los machos tienen; muñecas y palmas espinosas La apófisis espinosa en el nódulo es muy larga y obvia 3) El primer gasterópodo está degenerado en la hembra, muy pequeño, el segundo gasterópodo es normal en el camarón macho, el primero, el segundo gasterópodo es tubular, largo, rosado; , 3, 4, 5 extremidades abdominales son blancas y determinan las características sexuales más obvias entre machos y hembras en apariencia. Las langostas sexualmente maduras alcanzan la madurez sexual a la edad de 6 a 12 meses en el ambiente natural. pesa entre 30 y 100 gramos. En condiciones de cría artificial, normalmente se necesita medio año para alcanzar la madurez sexual. Entre los reproductores, los machos son generalmente un poco más grandes que las hembras. En el grupo que criaba langostas en el mismo estanque, la proporción entre machos y hembras era de aproximadamente 1:1. Las crías de langosta maduras de granja tienen entre 9 y 12 meses. Durante la temporada de apareamiento, generalmente desde finales de abril hasta julio, el período pico de apareamiento del grupo ocurre en mayo, la hembra apareada se acuesta boca arriba en la superficie del agua. El camarón macho se coloca en las patas delanteras de la hembra en un tornillo de banco el tiempo suficiente, el tiempo de apareamiento de la hembra es de 10 a 30 minutos cuando los genitales de la hembra se mantienen sobre sus piernas. Después del apareamiento a las 3-10 horas, la hembra comienza a poner huevos. Después de poner huevos por un tiempo, se producen los huevos y se mantienen las cerdas del abdomen y las patas. La cantidad de huevos que contiene es de aproximadamente 500 a 1500, dependiendo del tamaño del cuerpo. La duración del desarrollo embrionario está estrechamente relacionada con el nivel de temperatura del agua. A una temperatura del agua alta, el tiempo de incubación es corto y a una temperatura del agua baja, el tiempo de incubación es prolongado. Las crías de reproductores juveniles de camarón todavía están unidas a las patas protectoras de natación de la madre durante un período de tiempo a medida que crecen. El cuerpo de natación abdominal materno mide entre 1,0 y 1,1 cm de largo, y los cuerpos de las langostas juveniles y las larvas de langosta grandes se encuentran en diferentes etapas de crecimiento. Desde principios de otoño en adelante, las larvas eclosionan y se convierten en langostas. Durante el proceso de crecimiento, desarrollo e invernada, las larvas de langosta nacen en el abdomen de la madre y abandonan a la madre hasta la primavera del segundo año de vida. Esta langosta reproduce descendencia para asegurar una. alta tasa de supervivencia de la descendencia. 4 langostas desovando desovan varias veces al año. Cuando la temperatura del agua supera los 20 °C y los reproductores comienzan a desovar, la temporada de desove de 6 meses en la región oriental desovará de 3 a 4 veces. La cantidad de huevos desovados en un año cambia con los cambios en el tamaño del cuerpo. y el grado de desarrollo de las gónadas. Generalmente, se ponen de 300 a 1000 huevos cada vez. Fecundidad individual femenina. 5. El desarrollo embrionario de los huevos fertilizados de langosta, las larvas que persisten en el desarrollo de los embriones de las extremidades abdominales son de 5 a 8 semanas después de la eclosión, la velocidad de los huevos fertilizados y las temperaturas altas y bajas, el tiempo de incubación a altas temperaturas es corto.

El diámetro del óvulo fertilizado es de 2 mm. Durante el proceso de desarrollo embrionario, el color del óvulo fertilizado cambia regularmente en las diferentes etapas de desarrollo, desde el blanco lechoso en el primer nacimiento hasta el marrón oscuro con manchas negras en los ojos, y finalmente se vuelve naranja. luz roja, las larvas eclosionarán rápidamente cuando la temperatura del agua sea de 32 °C y los huevos fertilizados eclosionen. El color aparecerá durante un período de tiempo de la siguiente manera: blanco lechoso claro de 1 a 5 días; marrón oscuro de 12 a 14 días, de 28 a 35 días de 20 a 33 días, las manchas en los ojos de color rojo anaranjado aparecen rotas y de 35 a 35 días. 40 días a la madre. La estructura corporal de las crías y los adultos es básicamente la misma que la de las larvas de langosta. La longitud corporal promedio es de aproximadamente 9,5 mm y las hembras de gasterópodos persisten durante 1 a 2 semanas. Durante este período, las larvas se alejan ocasionalmente. el padre. Las larvas recién nacidas dependen de la nutrición del saco vitelino hasta que eclosionan tres semanas después. Entre 50 y 60 días después de la eclosión, las larvas crecen durante 5 a 8 mudas en condiciones adecuadas, pesan entre 0,5 y 2 gramos y pueden crecer. en estanques de cultivo de camarones, vida completamente independiente.

Edite esta sección sobre tecnología de cultivo de langosta de agua dulce

La langosta de agua dulce, comúnmente conocida como cangrejo de río australiano de garras rojas, se introdujo con éxito en China en la década de 1990. El camarón tiene la capacidad de crecer. Rápidamente, de gran tamaño, alto rendimiento, con hábitos alimentarios mixtos y altas características de carne y carne. La tecnología de reproducción se introduce de la siguiente manera: 1. Condiciones del estanque La superficie del agua del estanque no debe ser demasiado grande. Es adecuada para 1 a 2 acres de agua y una profundidad de agua de 1 a 15 metros. El estanque debe estar sembrado (seco) primero. y se deben eliminar los escombros y las malezas, para que no haya Deje un sistema completo de entrada de agua y drenaje y un sistema de suministro de oxígeno haga una ligera pendiente en el fondo del estanque, no haya fugas y repare las instalaciones antiescape; Para evitar enemigos naturales y patógenos, utilice de 150 a 200 kilogramos de cal viva por acre de agua para desinfectar. Las langostas temen la luz a la sombra y son buenas para trepar y escapar. Aproximadamente 1/3 del agua se debe plantar con plantas acuáticas, como hidrilla y ajenjo. El fondo del estanque se debe preparar con ladrillos, piedras y. Objetos ocultos como bloques y hábitat de madriguera. En segundo lugar, el alimento para camarones se puede desinfectar con agua de cal. La calidad del agua es normal durante 7 a 10 días. Requiere una temperatura del agua relativamente alta. Es más adecuado para el crecimiento entre 20 °C y 30 °C. una temperatura inferior a 15°C debe mantener el oxígeno disuelto alto, el oxígeno disuelto debe exceder los 50 mg. La transparencia del agua debe ser de 30 a 40 cm y el pH debe estar entre 7,0 y 8,5. Abra una bolsa de plástico y coloque los camarones en el estanque para sembrar de 1,5 a 3,5 cm, y la densidad de población es de 4000 a 7000/acre. Los camarones se adaptarán gradualmente a la temperatura del agua en el estanque 30 minutos antes de que sean liberados, lo que ayudará a mejorar la tasa de supervivencia de los camarones. Cuando se siembran de 60 a 100 carpas plateadas, la población se sembrará de manera oportuna a aproximadamente 50 a 250 gramos/cola/mu. Las langostas de agua dulce son crustáceos que viven en el fondo. La mezcla adecuada de peces que se alimentan por filtración de las capas media y superior no solo puede mejorar el entorno de crecimiento de las langostas, sino que también puede usarse para indicar hipoxia en los estanques de peces. Sin embargo, no mezcle peces carnívoros y comestibles. para no afectar el crecimiento de las langostas. Tres, alimentar y alimentar. Treinta minutos después del inicio de la alimentación del camarón, Fang Tong, la soja precocida se complementa principalmente con una pequeña cantidad de pequeños pescados diversos y carne de caracol hasta una cantidad cuantitativa del 6% al 8% del peso corporal del camarón, y se alimenta. dos veces por la mañana y por la noche. Los hábitos alimentarios nocturnos representaron aproximadamente 2/3 del total de puntos fijos y chapoteo en estanques combinados. Temperatura del agua media a alta, alimentación vigorosa, ración del 10%. En las últimas etapas de la cría de camarones con cebo, también se puede alimentar con un 25% de algunos peces diversos, harina de soja, salvado de trigo, verduras y otros piensos compuestos. La temperatura del agua es flexible en la cantidad de alimento. Cuarto, gestión diaria (1) Fortalecer la gestión de la calidad del agua para garantizar suficiente oxígeno disuelto y agua limpia. ② En la temporada de calor, evite que los camarones floten y utilice un aireador adicional. ③La calidad del agua está demasiado fertilizada y hay plancton. Espolvoree cal viva en todo el estanque para desinfectarlo. ④ Preste atención a patrullar el estanque para eliminar organismos nocivos, ranas y serpientes.

La langosta más significativa en la edición de este párrafo es la langosta

Las langostas grandes para consumo humano pueden alcanzar de 30 a 45 centímetros de longitud (sin tentáculos), y las más altas pueden alcanzar 5 kilogramos de peso. La cola de las langostas vivas debe estar ligeramente enrollada. Las langostas que pertenecen al género Lobster, como la langosta del Mar de China Meridional (nombre científico: Palinurus). La carne no sabe bien si se cocina la cola recta. La carne de langosta, más seca que el cangrejo de río, se pondrá roja cuando se cocine. La carne de langosta es un alimento delicioso y se puede cocinar u hornear con queso en la cocina china. ¿A menudo se encuentran rodajas de langosta fresca a lo largo de la costa del sur de China? Al comerse crudo se le llama "sashimi". La langosta de mariscos al estilo cantonés come carne de langosta, alimentos crudos y cocidos, cabezas de langosta y gachas de concha.

El precio de la langosta grande es bastante alto, incluso en las ciudades costeras, el precio suele ser de miles de yuanes. Además del cangrejo de río comestible de la langosta gigante, el peso y el volumen de los peces de agua dulce en general son más pequeños que los de la langosta gigante y el precio es relativamente barato.

Edita el valor nutricional de este párrafo

Prohibir langostas para los ojos

El largo es la clave para elegir Xuyi Thirteen Fragrance Lobsters Debes elegir una grande. El reexamen de la superficie es brillante y el cuerpo del camarón tiene buena firmeza, pero también hace que el sabor sea más delicioso. La forma de identificar una langosta hembra es ver si hay una piel espinosa triangular debajo de la articulación de la cabeza del camarón. Si es así, es una hembra de cangrejo de río. Ah, para recomprar camarones lo mejor es ponerlos en agua por un día para que escupan el sedimento de su cuerpo. Contenido nutricional de los camarones y langostas Los camarones más grandes tienen un sabor más fresco y la gente pensará en su contenido nutricional. Los tipos y niveles nutricionales de los productos acuáticos no son menores que los de la carne de ganado y aves de corral, y los nutrientes de varios camarones son casi los mismos. El cuerpo de varios camarones es rico en proteínas y bajo en grasas, con un contenido de proteínas de aproximadamente el 16% -20% y un contenido total de grasa de menos del 0,2%. La grasa contenida está compuesta principalmente de ácidos grasos insaturados, que el organismo absorbe adecuadamente. El contenido de zinc, yodo, selenio y otros oligoelementos en los camarones es mayor que el de otros alimentos. Al mismo tiempo, sus fibras musculares son delicadas y fáciles de digerir y absorber. La carne blanca de la langosta es tierna y deliciosa, rica en proteínas, baja en grasas y rica en nutrientes. La langosta tiene valor medicinal, puede reducir la flema y aliviar la tos y promover la cicatrización de heridas y el crecimiento muscular después de la cirugía. Valor

La langosta económica se distribuye principalmente en el curso medio y bajo del río Yangtze, Jiangsu, Hubei, Jiangxi, Anhui y otras regiones, creciendo en ríos, lagos y otros cuerpos de agua, con más de 60.000 toneladas. . Jiangsu es una provincia clave para el procesamiento y exportación de langostas variadas

Hay más de 60 empresas procesadoras en la provincia y las exportaciones anuales de langosta procesada son de 6.000 toneladas, lo que representa más del 90% de las exportaciones del país. exportaciones de langosta. Langosta Clavier Variedades de exportación acuática de agua dulce de la provincia de Jiangsu Los productos procesados ​​de langosta de agua dulce de Jiangsu se exportan principalmente a la UE y los Estados Unidos. Entre ellos, más del 60% de los productos procesados ​​de langosta de agua dulce exportados a la UE se exportan al mercado internacional. Los consumidores pueden consumirlos directamente, por lo que los países importadores. Sus requisitos de salud, calidad y calidad son muy estrictos, y las condiciones de pesca y procesamiento y los requisitos técnicos para el cultivo de langostas son relativamente altos. Para adaptarse a los requisitos de calidad de los productos de los países importadores, las empresas procesadoras de langosta de Jiangsu han invertido decenas de miles de millones de dólares en los últimos años. Para las 14 fábricas que han solicitado el registro, la Unión Europea ha invertido NT$1 millón para fortalecer los equipos y. mejorar la gestión interna. La langosta sexualmente madura pesa entre 25 y 30 g. La temperatura del agua para el apareamiento y el desove es superior a 20 °C. El diámetro del huevo puede alcanzar entre 1 y 2 mm. El número de huevos que nacen de las larvas es de 300 a 1200. El tiempo es de aproximadamente 6 semanas.

Otros usos

Langosta japonesa

La astaxantina es el antioxidante científicamente descubierto más importante en el cuerpo de la langosta. El color de la astaxantina es mayor cuanto más profundo es el contenido de astaxantina. , mayor será el contenido. Ampliamente utilizado en cosmética, aditivos alimentarios y productos farmacéuticos. Los científicos de la Universidad de Osaka han descubierto que la astaxantina contenida en los camarones ayuda a eliminar el desfase horario.

Edite este párrafo para prestar atención al lavado de camarones

Langosta de Isla Azul

Nota: No utilice "detergente en polvo para camarones" para limpiar las langostas The Shanghai Food. y la Administración de Medicamentos ha emitido un Aviso de emergencia que prohíbe el uso de aditivos alimentarios ilegales en el polvo de camarón lavado. Los ingredientes principales del polvo de camarón lavado son el ácido cítrico y el sulfito, pero el polvo de camarón lavado se vende en los puestos del mercado de mariscos. componentes separados, el uso de este producto traerá riesgos para la salud de los consumidores

Editar este párrafo Langosta Hainan

En el cocotero en los suburbios del este de Wenchang, los turistas pueden comprarlo fresco. Red de cultivo de langosta, langosta instantánea y deliciosa. La langosta es un alimento de lujo, la carne es suave, tersa, jugosa y deliciosa. En Hainan, se sirve principalmente como langosta cruda (bañada con mostaza y condimentos y cabezas y colas de camarón). y las patas se fríen, saltean y se cuecen al vapor. Una familia de platos grandes de langosta, camarones y camarones de Hainan.

Practica

Bogavante crujiente

Ingredientes para bogavante repostero: bogavante (unos 500g), 100g de castañas de agua, 250g de brotes de ajo, 100g de brócoli, 250 gramos de harina pan, sal de Szechuan, huevos , pimienta, glutamato monosódico, jengibre, cebolla verde, almidón húmedo, sal y pimienta al gusto, aceite terminado, cantidad 1. Lavar la langosta grande y cortar los camarones, picarlos en trozos del tamaño de frijoles mungo, lavar y pelar las castañas de agua, picarlas finamente, poner en una olla con agua hirviendo el puré de jengibre, el jugo de cebolla y el brócoli y cocinar un pescado con Sal de Sichuan, glutamato monosódico y aceite de sésamo, mezclar bien. Pruebe el sabor de los brotes de ajo blanqueados y mézclelos crudos en el soporte de flores trenzado. 2. Coloque los cubos de carne de langosta y los cubos de castañas de agua en un recipiente, agregue el jengibre, el jugo de cebolla verde, la sal de Sichuan, el glutamato monosódico, la clara de huevo, el almidón húmedo, la pimienta, revuelva uniformemente y reserve la pasta seca. 3. Para un mercado más amplio, primero espolvoree la pasta de camarones con harina y harina para pan, exprima 24 bolas, enrolle con una capa de harina para pan y reserve 4, ponga la olla al fuego y coloque las cáscaras de langosta en el aceite terminado a 70 % Freír en un wok caliente hasta que esté maduro, pescado, poner en un plato y colocar, luego poner las bolas de camarón picadas en la sartén y freír hasta que estén doradas. Cuando esté cocido, poner el pescado en el medio de la concha de camarón y decorar con brócoli. y los brotes de ajo por ambos lados. Sazone con sal y pimienta en un plato pequeño y sirva.

Ingredientes para bogavante a la brasa con sabor a leche: Ingredientes para bogavante fresco y bogavante con leche a la brasa: limón, nata (mantequilla), pimienta negra y método] 1 Hervir el bogavante abierto en una olla grande de agua y cocinar por un minuto aproximadamente El rango al que ya no se mueve (los camarones quedan transparentes) 2. Cortar la parte posterior de la cabeza de la langosta grande hasta darle forma plana y quitarle los intestinos y los fragmentos