Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - Las personas de mediana edad y de edad avanzada tienen presión arterial alta y niveles altos de azúcar en la sangre. ¿Cómo comer?

Las personas de mediana edad y de edad avanzada tienen presión arterial alta y niveles altos de azúcar en la sangre. ¿Cómo comer?

Hola: Las personas con diabetes e hipertensión deben controlar estrictamente la presión arterial y el azúcar en sangre para evitar daños a órganos importantes. Lo correcto debe ser llevar una dieta equilibrada, es decir, bajo la premisa de controlar las calorías totales, intentar tener una variedad lo más completa posible de cereales, carnes, huevos, leche, verduras y frutas para obtener una nutrición equilibrada. Se recomienda consumir verduras con bajo índice glucémico como pepinos, tomates, verduras y apio, así como frutas como pomelo, kiwi, fresas y manzanas verdes. Pescado, etc. Como alimento básico, lo mejor es elegir bollos al vapor elaborados con cereales integrales como harina de maíz, harina de trigo sarraceno, harina de avena, etc., pero algunos pacientes con hipertensión arterial también pueden tener efectos inesperados si se usan correctamente.

1. Syzygium para la hipertensión arterial: Syzygium 30g, Dilong 15g. Decocción en agua y tomar una vez por la mañana y por la noche.

2. Seda de algas para tratar la presión arterial alta: 1 tazón pequeño de seda de algas, 15 g de semillas de casia. Sofreír los dos materiales medicinales juntos, comer algas marinas y beber sopa una vez al día.

3. El tofu trata la hipertensión arterial: 30g de tofu remojados en agua en lugar de té.

4. Hojas frescas de girasol para la hipertensión arterial: 50g de hojas frescas de girasol. Decocción en agua y tomar una vez por la mañana y por la noche.

5. Las personas con hipertensión arterial deben comer rábano fresco: El rábano fresco es apto para el bagre. Tome rábano fresco con jugo, 1 vez al día, 1 taza pequeña cada vez.

6. Dilong trata la presión arterial alta: Seque una cantidad adecuada de Dilong (lombrices de tierra) al sol, muélalo hasta convertirlo en polvo y póngalo en cápsulas. Tomar 4 cápsulas cada vez, 1, 3 veces al día.

7. Kelp y seda de maíz para tratar la hipertensión arterial: Kelp y seda de maíz. Lavar 30 g de algas y cortarlas en tiras finas. Lavar ligeramente el maíz, ponerlo en una cazuela junto con las algas desmenuzadas y añadir la cantidad adecuada de agua para hacer sopa.

La dietoterapia es una característica importante de la medicina tradicional china y existen cientos de recetas dietéticas para tratar la diabetes. Una breve introducción es la siguiente:

1. Gachas medicinales

(1) Gachas de espinacas: 100 ~ 150 g de espinacas, 50 g de arroz japónica, cocidas en gachas. Adecuado para diabetes tipo transformación por calor por deficiencia de Yin. Está contraindicado en personas con diarrea y heces blandas.

(2) Gachas de apio: 60~100 g de apio fresco, picado, 50 g de arroz japónica, cocido y comido. Adecuado para pacientes con diabetes e hipertensión.

(3) Gachas de champiñones: 30 g de hongo negro, 50 g de arroz japónica, 3 azufaifas. Primero remoje el hongo, luego cocine arroz japónica y azufaifo con el hongo. Adecuado para pacientes con enfermedad vascular diabética. El profesor Ham Schmidt de la Facultad de Medicina de la Universidad de Minnesota cree que el consumo regular de hongos puede reducir y prevenir los ataques cardíacos.

(4) Gachas de rábano: Cantidad adecuada de rábano blanco fresco, 50 g de arroz japónica, cocido en papilla, apto para quienes alivian la sed y la flema.

(5) Gachas de ñame: 60 gramos de ñame crudo, 50 gramos de arroz Primero cocine el arroz hasta obtener una papilla y forme una pasta con el ñame, fríelo con mantequilla y miel, tritúrelo con un. Cuchara y cocínalo hasta convertirlo en papilla. Es adecuado para pacientes diabéticos con deficiencia de qi de bazo y riñón, dolor y debilidad de espalda y heces blandas.

(6) Gachas de sophora: 30 g de flor de sophora seca o 50 g de flor de sophora fresca, 50 g de arroz japonica, hervir antes de tomar. Adecuado para pacientes con diabetes combinada con hipertensión y accidente cerebrovascular. Sophora japonica puede dilatar las arterias coronarias y prevenir la arteriosclerosis. El consumo regular puede prevenir los accidentes cerebrovasculares.

(7) Gachas de crisantemo: Seque el crisantemo de otoño y tritúrelo hasta convertirlo en polvo. Primero use 50 gramos de arroz japónica para cocinar gachas, agregue 10 gramos de crisantemo en polvo y cocine por un tiempo. Indicado para pacientes diabéticos con ojos secos y visión borrosa. El crisantemo se utiliza para limpiar el hígado y mejorar la vista, y se utiliza clínicamente para prevenir y tratar la hipertensión, las enfermedades coronarias y la hiperlipidemia.