Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué no puedes beber jugo en lugar de comer fruta?

¿Por qué no puedes beber jugo en lugar de comer fruta?

Debido a que después de exprimir la fruta, el cuerpo humano no puede absorber algunas vitaminas y minerales, en particular, agregar azúcar y agua al jugo dañará la pared celular y provocará la salida de líquido celular. y los minerales no pueden ser absorbidos por el cuerpo humano, por lo que para absorber las vitaminas y nutrientes de las frutas, es mejor no exprimirlas en jugo. Y el jugo no puede reemplazar a la fruta.