¿Cuáles son las especialidades de Yiwu?
Las especialidades incluyen: azúcar moreno Yiwu, pasteles de carne Donghe, bollos de tofu, dátiles sureños y dátiles confitados, ramen de Yiwu, vino Yiwu Danxi, hojaldre de Yiting, jamón de Yiwu, vino blanco, pasteles de carne Yiwu Donghe.
1. El azúcar moreno de Yiwu; el azúcar moreno, también conocido como Wuqing, es un producto local a granel famoso en Yiwu. El azúcar moreno de Yiwu es de color amarillo brillante y ligeramente cian, de textura suave, esparcido como arena fina, puro y sin residuos, y fragante y delicioso. Ya en 1929, recibió un premio especial en la West Lake Expo.
2. Donghe Meat Pie; el lugar de nacimiento de Donghe Meat Pie es Donghe Village en la calle oeste de la ciudad de Yiwu. Es famoso por su exquisita producción, delicioso sabor y buen color. Todos los que han comido el pastel de carne Donghe elogian su sabor único y es un refrigerio imprescindible en la ciudad de Yiwu.
3. Doupisu Bao; Doupisin Bao es un bocadillo callejero tradicional en Yiwu. Aunque el nombre contiene la palabra "Bao", en realidad tiene la forma de una bola de masa o rollito de primavera. La característica de este snack es que su piel está hecha de piel de frijol, mientras que el interior está relleno de verduras como verduras, rábanos y tofu. Luego de freírlo, está listo para comer.
4. Los dátiles sureños y los dátiles confitados son un producto precioso exclusivo de Yiwu. Fueron catalogados como tributos en la antigüedad, por lo que también se les llama "Jingguo". Las azufaifas del sur procesadas a partir de "Double-Ren Jujube" tienen una pulpa negra espesa y brillante y un sabor dulce; las azufaifas confitadas, también conocidas como azufaifas confitadas de color ámbar dorado, se elaboran a partir de azufaifas de Yiwu mediante múltiples procesos. Tienen una textura suave y un sabor dulce. Conocidos como "tesoros preservados".
5. Yiwu Ramen; Yiwu Ramen es un manjar del patrimonio cultural inmaterial local elaborado con técnicas únicas. Yiwu Ramen es masticable y refrescante, simple pero lleno de sabor. Suave y delicioso, aumenta enormemente el apetito. El sabor es largo y memorable.
6. Yiwu Danxi Liquor; Danxi Liquor es la única marca china tradicional en Yiwu. Es extremadamente popular en el mercado debido a sus antiguas habilidades de elaboración de cerveza y su excelente calidad de producto. Además, tiene una larga trayectoria, color ámbar, aroma meloso y suave y una tecnología de producción exquisita. Ha obtenido la primera certificación de alimento orgánico en la industria del vino de arroz.
7. El hojaldre Yiting, también conocido como pasteles de luna, tiene una larga historia y es un alimento tradicional del Festival del Medio Otoño en Yiwu. Utiliza harina de alta calidad, sebo, azúcar moreno, azúcar blanco y sésamo. , nueces, granos de maní, trozos de fruta, etc. como materia prima. La corteza tiene capas distintas, crujientes pero que no se deshacen.
8. El jamón de Yiwu; el jamón de Yiwu es un manjar tradicional en Yiwu y tiene una historia muy larga. El proceso de producción es muy sofisticado y el jamón producido tiene una piel de color amarillo brillante, forma de laúd, carne rojiza, rico aroma y sabor delicioso.
9. Vino blanco; una especialidad de la ciudad de Yiwu, provincia de Zhejiang. En la Exposición de Alimentos de Hangzhou West Lake en 1929, la Cámara de Comercio de la ciudad de Yiwu Fotang seleccionó el vino "Baizi" elaborado por el hotel Chen Risheng, el azúcar moreno "Huang Peiji" de Huang Keren, la tienda de jamón "Zhengda" de Xu Yousong y el "Zhengda" de Zhu Xianwen. Ámbar dorado" "Después de que los cuatro alimentos de dátiles confitados recibieran la "Medalla de oro", el vino "Baizi" en la ciudad antigua de Fotang se convirtió en un vino famoso en Jinhua Bawu.
10. Pastel de carne Yiwu Donghe; el pastel de carne Yiwu Donghe es un refrigerio especial local en Yiwu Donghe, que se elabora principalmente con harina y carne mezcladas y fritas.