Diferentes recetas
¿Cómo hacer recetas diferentes? Hoy en día cada vez más gente cocina en casa, pero cada receta tiene diferentes métodos de cocción. Si quieres que tu comida tenga un sabor delicioso, necesitas saber cocinar cada plato. Compartamos diferentes recetas. vamos a ver.
Diferentes métodos de preparación de recetas 1 Receta 1: Carne grasosa en sopa agria
El primer paso es preparar rollitos de carne grasosa, champiñones enoki, lechuga, salsa picante, cebolla, ajo, sansho. pimienta y jengibre, semillas de sésamo, limón, luego preparar sal, vino de cocina, vinagre blanco y pimienta.
Paso 2: Cortar la cebolla verde y el jengibre directamente en gajos, cortar directamente el jengibre y picar el ajo directamente. Cortar directamente el pimiento sansho y cortar la lechuga en tiras y reservar.
El tercer paso es preparar una olla y añadir agua a hervir durante 5 segundos la carne gorda y sacarla. Agrega aceite al wok y sofríe la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento sansho. Agrega la salsa de chile y sofríe.
El cuarto paso es añadir vino de cocción y agua para cocinar, poner en la olla la lechuga y los champiñones enoki y sazonar con sal. Agrega un poco de jugo de limón al final.
Paso 5: Después de hervir, saca las setas enoki y la lechuga y viértelas en un bol. Coloque la carne engordada directamente en la olla y viértala en un bol. Agrega la cebolla verde picada y las semillas de sésamo.
Receta 2: Pato Asado con Cola de Sangre
El primer paso es preparar cola de pelo, sangre de pato, lechuga, pimiento mijo, pimiento morrón, cebolla, jengibre, ajo, pasta de judías, aceite rojo y granos de pimienta de Sichuan, salsa de soja. Luego prepare pimienta blanca, vino blanco, sal y aceite vegetal.
Paso 2: Lavar directamente la lechuga, cortar la sangre de pato en rodajas, lavar la cola de pelo y marinar con sal, pimienta, jengibre y vino blanco.
El tercer paso es preparar una olla, agregar aceite para sofreír la cola de pelo, sacarla, dejar un poco de aceite, agregar la pasta de frijoles y sofreír, luego agregar la cebolla, el jengibre, el ajo, el mijo. pimienta, pimienta de Hangzhou, aceite rojo y granos de pimienta de Sichuan Saltee en aceite.
El cuarto paso es añadir agua, sangre de pato, cola de pelo, salsa de soja y sal y cocinar, después de cinco minutos añadir la lechuga.
Receta 3: Sopa de pollo con huesos negros y ñame
El primer paso es preparar el pollo con huesos negros, ñame, goji, dátiles rojos, jengibre y vino de cocina.
Paso 2: Lava los dátiles rojos y remoja las bayas de goji en agua. Procesar directamente el pollo de hueso negro y cortarlo en trozos.
El tercer paso es preparar una olla, añadir agua a hervir, luego cocer directamente el pollo de hueso negro y sacarlo. Cortar el ñame directamente en trozos y remojar en agua y sal.
El cuarto paso es preparar una cacerola, agregar agua y pollo de hueso negro, luego agregar el vino de cocción y el jengibre y llevar a ebullición a fuego alto. Después de hervir, cocinar a fuego lento durante medio minuto. hora Agregue el ñame, los dátiles rojos y la baya de goji y cocine a fuego lento durante 30 minutos para agregar sabor.
Diferentes métodos de preparación de recetas 2 Receta 1: Sopa de dátiles rojos y manitas de cerdo
Paso uno: preparar dátiles rojos, manitas de cerdo, maní, vino de Shaoxing, jengibre y sal.
El segundo paso es lavar directamente las patas del cerdo, hervirlas en la olla un rato, luego sacarlas y cortarlas en trozos. Remojar las flores de monje y los dátiles rojos en agua y cortar el jengibre en rodajas.
El tercer paso es añadir aceite al wok y sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, añadir las manitas de cerdo y sofreír, añadir un poco de vino de Shaoxing y sofreír.
El cuarto paso, agrega agua y comienza a cocinar hasta que la sopa esté espesa y blanca, agrega sal al gusto.
Receta 2: Sopa de salmonete y luffa
El primer paso es preparar el salmonete, la esponja vegetal, la sal, el glutamato monosódico, el aceite de sésamo, el vino de arroz y el jengibre.
En el segundo paso, procesa directamente el salmonete, lávalo y córtalo en trozos, corta el jengibre en rodajas directamente y corta la esponja vegetal en trozos para su uso posterior.
El tercer paso es preparar una olla, añadir aceite a calentar y cocer directamente el salmonete. Después de que ambos lados estén dorados, agregue agua, jengibre, vino de arroz y sal.
El cuarto paso, después de que el fuego esté cocido, continúa cocinando a fuego lento. Cocine el salmonete durante unos siete minutos, agregue la esponja vegetal durante 60 segundos y luego agregue el glutamato monosódico y el aceite de sésamo.
Receta 3: Sopa de pollo guisada con Panax notoginseng y dátiles rojos
El primer paso es preparar pollo, clima, dátiles rojos, jengibre y sal.
Paso 2: Remojar los dátiles rojos directamente en agua, cortar el Panax notoginseng en rodajas y poner el pollo directamente en el agua para su uso posterior.
El tercer paso es preparar una cazuela, añadir agua, poner en la cazuela el pollo, el Pangasius y los dátiles rojos y empezar a guisar. Cocine a fuego alto durante 120 minutos y agregue sal al gusto.