¿Por qué las alas son más caras que las raíces?
1. El valor es el factor determinante del precio. Cuanto mayor sea el valor del artículo, mayor será el precio. El ala es la parte media del ala de pollo, que es diferente de la raíz y la punta del ala y se puede desengrasar mejor durante el período de crecimiento del pollo. La industria de las alitas de pollo depende básicamente del transporte congelado. El sabor de las alitas congeladas no cambia mucho en comparación con las alitas de raíz y el precio aumenta con el valor.
2. La influencia de la oferta y la demanda. Cuando la oferta es mayor que la demanda, los precios de las materias primas caen; cuando la oferta es menor que la demanda, los precios de las materias primas suben. Hoy en día, casi todos los restaurantes exigen alitas. Impulsada por industrias como la del pollo frito, la demanda del mercado de alitas de pollo es mayor que la de las alitas de pollo. Para evitar pérdidas, el precio de las alitas de pollo será más bajo, lo que es otra razón por la que las alitas de pollo son más caras que las alitas de pollo.
3. Psicología del consumo. La psicología del consumo afectará el precio de los bienes. Cuando los consumidores se ven afectados por la mentalidad de rebaño, la demanda de bienes aumentará significativamente. Generalmente, los consumidores piensan que el sabor de las alitas de pollo es mejor y que la carne en la raíz de las alitas sabe peor que la de las alitas de pollo.