Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - Para las siguientes descripciones relacionadas con la producción de vino de frutas y vinagre de frutas, la correcta es ( ) A. La temperatura adecuada necesaria para elaborar vino de frutas es mayor que la necesaria para elaborar vinagre de frutas B. Bolsa de fermentación de vinagre de frutas.

Para las siguientes descripciones relacionadas con la producción de vino de frutas y vinagre de frutas, la correcta es ( ) A. La temperatura adecuada necesaria para elaborar vino de frutas es mayor que la necesaria para elaborar vinagre de frutas B. Bolsa de fermentación de vinagre de frutas.

a. La temperatura requerida para el vino de frutas es de 18-25 ℃, la temperatura requerida para hacer vinagre de frutas es de 30-35 ℃ y la temperatura adecuada requerida para hacer tofu fermentado es de 15-18 ℃. entonces a está mal;

b. Acetobacter es una bacteria aeróbica, por lo que realiza fermentación aeróbica, entonces b está mal;

c. el vinagre de frutas y el tofu fermentado son levaduras, bacterias del ácido acético y Mucor, por lo que c es incorrecto;

d. hongos celulares) y Acetobacter (bacterias aerobias) respectivamente y Mucor (hongos multicelulares). Todos tienen estructuras celulares y tienen paredes celulares, ribosomas, ADN y ARN, por lo tanto d es correcto.

Así que elige: d.