La cocina casera de Zhong Qiu
1. Costillas de cerdo agridulces
Este es un plato clásico chino, con costillas de cerdo como ingrediente principal y condimentos como azúcar, vinagre y vino de cocina. Tiene un sabor agridulce y la carne es tierna y jugosa. Durante el Festival del Medio Otoño, puedes agregar algunas frutas y verduras para aumentar el ambiente festivo.
2. Cerdo Estofado
El Cerdo Estofado es un plato muy delicioso. La carne de cerdo se utiliza principalmente para hacer la carne tierna y sabrosa cocinándola a fuego lento. Este plato se puede disfrutar con arroz o fideos y es perfecto para una comida familiar del Festival del Medio Otoño.
3. Lubina al vapor
La lubina es un pescado rico en proteínas y minerales. La lubina al vapor conserva su sabor original. Durante el Festival del Medio Otoño, prepara una lubina al vapor para tu familia, acompañada de algunas verduras ligeras y arroz, que no sólo es nutritiva sino también refrescante.
4. Judías verdes salteadas
Las judías verdes son una de las verduras habituales en otoño. Las judías verdes salteadas pueden hacerlas más sabrosas. Este plato se puede acompañar con algunos pimientos, cebollas, jengibre, ajo y otras especias para aumentar el sabor, y también es un buen acompañamiento.
5. Osmanthus, arroz glutinoso y raíz de loto
Este es un postre muy adecuado para la Fiesta del Medio Otoño. Como ingredientes principales se utilizan arroz glutinoso y raíz de loto. Después de cocinarse, la raíz de loto tiene un sabor suave y glutinoso, y el aroma del osmanto es muy delicioso. Este postre se puede disfrutar como postre o con té.