Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - Se vendió por primera vez un tercio de un carro de sandías, luego se agregaron 40 kilogramos y se vendieron nueve quintas partes de las sandías por segunda vez.

Se vendió por primera vez un tercio de un carro de sandías, luego se agregaron 40 kilogramos y se vendieron nueve quintas partes de las sandías por segunda vez.

La sandía contiene una variedad de vitaminas, como vitaminas A, B, C, proteínas y una variedad de minerales, como hierro, calcio, potasio, fósforo, magnesio, zinc, etc. El jugo es extremadamente rico en ácido glutámico, arginina, fructosa y ácido málico, y su contenido de agua llega al 96,6, ocupando el primer lugar entre todas las frutas. Se le conoce como el "Rey de las frutas de verano".

La pulpa, la piel y las semillas de la sandía se pueden utilizar como medicamento. En los libros de medicina de las dinastías pasadas hay muchos registros sobre el uso medicinal de la sandía. Se cree que la sandía tiene muchas funciones, como aliviar el calor del verano, calmar la sed, diuresis, tratar la laringitis y aliviar la resaca. La investigación moderna también ha demostrado que la sandía tiene diversas funciones, como aliviar el calor, diuresis, reducir la presión arterial y repeler parásitos, y tiene una amplia gama de usos médicos. La sandía tiene efectos diuréticos e hinchantes, puede eliminar la humedad o el exceso de agua del cuerpo humano y tiene el efecto de aliviar el calor y la desintoxicación. Cortar la cáscara de la sandía en tiras o rodajas finas, ponerla en una olla y agregar agua a hervir. Agregar los tomates, los huevos y los condimentos para hacer una sopa con efecto calmante y diurético. Las semillas de sandía tienen efectos antihipertensivos. Decocción de 9 a 15 gramos de semillas de sandía, cómelas crudas o salteadas, todas tienen ciertos efectos antihipertensivos y son aptas para pacientes con hipertensión arterial. Las raíces y hojas de la sandía se pueden decoccionar y tomar para tratar la diarrea y la enteritis; la medicina tradicional china llama a la cáscara de la sandía "prenda verde de sandía". Tiene una naturaleza dulce y fresca y es una buena medicina para tratar el dolor de garganta.

La sandía es un buen alimento, pero también tiene tabúes. La sandía es un producto frío, relativamente fresco. Por lo tanto, las personas con constitución débil, menorragia, gastritis crónica, indigestión y los ancianos y enfermos no deben comer más. Comer demasiado puede dañar fácilmente el bazo y el estómago, provocando distensión abdominal, diarrea y pérdida de apetito. Debido a que la sandía contiene mucha azúcar, las personas con diabetes no deberían comer más sandía. Comer demasiada sandía a la vez diluirá el jugo gástrico, provocará indigestión y disminuirá la resistencia gastrointestinal.

La sandía dulce es una fruta que la gente debe comer todos los días en verano. Sin embargo, no todo el mundo puede comer sandía a voluntad, así que preste atención a los métodos científicos de alimentación. Para algunos pacientes, o en determinadas circunstancias, sería mejor no tomarlo.

Diabetes

El contenido de azúcar de la sandía ronda el 5, principalmente glucosa, sacarosa y algo de fructosa, lo que significa que comer sandía aumentará el azúcar en sangre. Las personas normales pueden mantener el azúcar en sangre y en orina en niveles normales porque pueden secretar insulina de manera oportuna. Los diabéticos son diferentes. Comer demasiada sandía en un corto período de tiempo no solo aumentará el azúcar en la sangre, sino que también provocará acidosis debido a trastornos metabólicos, que pueden incluso poner en peligro la vida. Los pacientes diabéticos necesitan controlar estrictamente la cantidad de carbohidratos (hidratos de carbono) que consumen cada día. Por lo tanto, si comes sandía varias veces al día, debes reducir la cantidad de comidas y pastas (carbohidratos) en consecuencia para evitar agravar la afección.

Insuficiencia renal

Los pacientes con insuficiencia renal tienen una capacidad muy reducida para excretar agua del cuerpo, por lo que a menudo sufren edemas en las extremidades inferiores o en todo el cuerpo. Si estos pacientes comen demasiada sandía, ingerirán demasiada agua y no podrán eliminar el exceso de agua a tiempo, lo que provocará un almacenamiento excesivo de agua en el cuerpo y un aumento del volumen sanguíneo, lo que no sólo agrava el edema, sino que también induce fácilmente un cuadro agudo. insuficiencia cardiaca. Por lo tanto, los pacientes con insuficiencia renal deben comer menos sandía o ninguna.

Etapa temprana de un resfriado

La medicina tradicional china cree que ya sea un resfriado con viento-frío o un resfriado con viento-calor, la etapa inicial es un síndrome superficial, y el tratamiento debe basarse en la diferenciación de síndromes y el tratamiento en síntomas superficiales. Se cree que los ataques que ocurren antes de la resolución superficial pueden agravar la afección. La sandía tiene el efecto de eliminar el calor. Comer sandía en este momento agravará el resfriado o prolongará el curso de la enfermedad.

Pacientes con úlceras bucales

La medicina tradicional china cree que las úlceras bucales son causadas por el calor interno debido a la deficiencia de yin y la perturbación por la deficiencia de fuego. Porque la sandía tiene un efecto diurético. Si las personas con úlceras orales comen más sandía, se excretará demasiada agua necesaria para la recuperación de las úlceras orales, lo que agravará la deficiencia de yin y el calor interno, prolongará el curso de la enfermedad y dificultará su curación.

Mujeres embarazadas

Las mujeres embarazadas tienen una constitución relativamente débil. La medicina tradicional china cree que comer demasiada sandía provocará un frío excesivo y dañará el bazo y el estómago.

No apto para consumir antes o después de las comidas.

Debido a que la gran cantidad de agua en la sandía diluirá el jugo digestivo en el estómago, comer sandía antes y después de las comidas afectará la digestión y absorción de los alimentos. Comer una gran cantidad de sandía antes de las comidas ocupará el espacio. El volumen del estómago y reducir en gran medida el tiempo dedicado a comer la ingesta de diversos nutrientes, especialmente para los niños, las mujeres embarazadas y las madres lactantes. Para las personas que quieren perder peso mediante una dieta, comer sandía antes de las comidas es una buena forma de reducir la ingesta de alimentos.

No es recomendable comer demasiada sandía.

Debido a que la sandía es un "alimento frío", cualquiera que coma demasiado dañará el bazo y el estómago, provocando pérdida de apetito, indigestión, disminución de la resistencia gastrointestinal, hinchazón y diarrea.

Come menos sandía helada.

Aunque comer sandía helada en un día caluroso tiene un buen efecto para aliviar el calor, es muy irritante para el tracto gastrointestinal y puede dañar fácilmente el bazo y el estómago, así que preste atención a la deliciosa temperatura y cantidad. Es mejor colocar la sandía en el estante inferior del refrigerador, donde la temperatura es de aproximadamente 8 a 10°C, que también es la mejor temperatura. No comas más de 500 gramos de sandía a la vez y mastícala lentamente. Para las personas con caries dental (caries) y sensibilidad dental, que sienten dolor y molestias después de un resfriado, y para las personas con una función gastrointestinal deficiente, comer sandía helada no es adecuado.

La sandía puede eliminar el calor y aliviar el calor, aliviar la inquietud y saciar la sed. La sandía contiene mucha agua. Cuando tengas fiebre, sed, sudoración e irritabilidad debido a la fiebre aguda, comer un trozo de alimento dulce, arenoso y bien hidratado mejorará inmediatamente tus síntomas. La sandía es una buena medicina entre las frutas y verduras para tratar la nefritis y bajar la presión arterial. El azúcar y la sal que contiene pueden ser diuréticos y eliminar la inflamación renal; la proteasa puede convertir la proteína insoluble en proteína soluble, lo que puede aumentar la nutrición de los pacientes con nefritis. También contiene sustancias que reducen la presión arterial. Después de comer sandía, la producción de orina aumentará significativamente, lo que puede reducir el contenido de pigmentos biliares y suavizar las heces, lo que tiene cierto efecto en el tratamiento de la ictericia. El jugo de sandía fresco y la corteza tierna de la sandía pueden aumentar la elasticidad de la piel, reducir las arrugas y agregar brillo. Por lo tanto, la sandía no sólo tiene un buen valor comestible, sino que también es un salón de belleza eficaz y económico para las mujeres. Si quieres lucir radiante no te pierdas la sandía.

¿A qué debes prestar atención al comer sandía? ¿Quién no debería comer sandía?

El jugo de sandía contiene casi todos los nutrientes que necesita el cuerpo humano excepto las grasas, como vitaminas A, B, C, proteínas, glucosa, sacarosa, fructosa, ácido málico, ácido glutámico y citrulina, arginina, ácido fosfórico, calcio, hierro, fósforo, fibra bruta, etc.

La sandía tiene un sabor dulce y frío y tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar la irritabilidad, calmar la sed y aliviar el calor, calmar el cuerpo, curar la laringitis, la diuresis, curar la disentería sanguínea y aliviar la resaca. Es adecuado para golpes de calor, fiebre, calor excesivo, lesiones por líquidos, polidipsia, orina corta de color rojo y amarillo, dolor de garganta, etc. Cuando tiene fiebre aguda, fiebre, sed, sudoración o irritabilidad, beber jugo de sandía fresco puede eliminar el calor y calmar la sed. La cáscara de sandía se utiliza fresca o seca como medicamento. Tiene un sabor dulce y fresco y tiene los efectos de eliminar el calor, diuresis y reducir la hinchazón. Puede utilizarse para tratar la disuria, el edema y la ictericia por calor húmedo. La parte verde de la cáscara de la sandía, "Watermelon Cui Yi", puede tratar edemas, quemaduras, nefritis y otras enfermedades. Su decocción se puede utilizar en lugar del té, que también es una buena bebida refrescante para aliviar el calor del verano.

La investigación farmacológica moderna cree que el azúcar, la sal, la proteasa, etc. contenidos en la sandía pueden tratar la nefritis y reducir la presión arterial. Los granos de sandía también contienen un ingrediente que puede reducir la presión arterial. Comer entre 9 y 15 g de alimentos crudos o fritos puede reducir la presión arterial y aliviar los síntomas de la cistitis aguda. La decocción de rizoma y hojas de sandía por vía oral tiene ciertos efectos curativos sobre la diarrea y la enteritis. La cáscara de sandía contiene glucosa, aminoácidos, ácido málico, licopeno y C, etc. Una vez seca la cáscara de la sandía, puede aliviar el calor, reducir la inflamación, disminuir la presión arterial y también reducir la deposición de colesterol en la pared arterial.

A la hora de comer sandía, también hay algunas cuestiones a las que hay que prestar atención.

En primer lugar, no comas demasiado, de lo contrario dañarás el bazo y el estómago y provocarás faringitis. La sandía es un producto resfriado y comer demasiada puede dañar fácilmente el bazo y el estómago. Por tanto, las personas con deficiencia de bazo y estómago, indigestión y heces blandas deben comer menos. Comer más provocará distensión abdominal, diarrea, pérdida de apetito, acumulación de frío, humedad y estancamiento.

Provocar enfermedades. Comer demasiada sandía a la vez diluirá el jugo gástrico, provocará indigestión y disminuirá la resistencia gastrointestinal.

En segundo lugar, no coma sandía en las primeras etapas de un resfriado, de lo contrario agravará el resfriado o prolongará el tiempo de recuperación. Ya sea un resfriado con viento frío o un resfriado con viento-calor, es un síndrome superficial en la etapa inicial que debe tratarse con métodos divergentes para resolver la enfermedad superficialmente. La medicina tradicional china cree que el exterior y el interior no deben ser atacados, de lo contrario el mal exterior entrará en el interior y la condición se agravará. En la etapa inicial de un resfriado, comer sandía equivale a tomar un medicamento que elimina el calor del interior y del exterior. Hará que espíritus malignos entren en el cuerpo, agravarán el resfriado o prolongarán el tiempo de curación. Pero cuando el resfriado empeora y aparecen síntomas febriles como fiebre alta, sed, dolor de garganta, orina amarilla, etc., puedes comer un poco de sandía mientras tomas los medicamentos habituales para ayudarte a recuperarte del resfriado.

En tercer lugar, no comas sandías que hayan estado abiertas durante demasiado tiempo.

Cuando la temperatura es alta, la sandía puede deteriorarse fácilmente y generar bacterias después de estar abierta durante mucho tiempo. Su consumo puede provocar enfermedades infecciosas intestinales. Por eso, a la hora de comer sandía, preste atención a elegir sandía madura y fresca.

En cuarto lugar, las personas con insuficiencia renal no deben consumirlo. Comer una gran cantidad de sandía en un corto período de tiempo aumentará el contenido de agua en el cuerpo y excederá la resistencia fisiológica del cuerpo humano. En pacientes con insuficiencia renal, la capacidad de los riñones para regular el agua se reduce considerablemente y el exceso de agua que ingresa al cuerpo no puede regularse ni excretarse del cuerpo, lo que resulta en un fuerte aumento del volumen sanguíneo y una muerte fácil por insuficiencia cardíaca aguda.

En quinto lugar, las personas con úlceras bucales no deben consumirlo. La medicina tradicional china cree que la principal causa de las úlceras bucales es el calor interno causado por la deficiencia de yin, que hace que la deficiencia de fuego perturbe y queme la carne y las venas sanguíneas. La sandía tiene un efecto diurético. Si las personas con úlceras bucales comen más sandía, el agua que normalmente necesita el cuerpo se excretará a través del efecto diurético de la sandía, agravando la falta de fluido vaginal. La deficiencia de Yin aumentará el calor interno y agravará las úlceras orales.

En sexto lugar, los diabéticos deberían comer menos. El contenido de azúcar de la sandía es de aproximadamente 5. Si un paciente diabético come demasiada sandía, también provocará un aumento del azúcar en la sangre, un aumento del azúcar en la orina y otras consecuencias. En casos graves, puede producirse cetoacidosis y coma. Si comes de 25 a 50 gramos de sandía a la vez, tendrá poco efecto en las personas con diabetes, por lo que las personas con diabetes deben prestar atención a la cantidad adecuada de sandía.

Referencias:

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2 Demandado: 123888321123.