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¿Por qué renunció a Haidilao?

En la industria de la restauración con una facturación tan grande, la tasa de rotación de empleados de Haidilao no parece verse muy afectada, siendo la tasa de rotación inferior a 10. El motivo de su partida no fue porque no pudieran sobrevivir en Haidilao, sino por sus propios factores, como "replanificar sus carreras", "querer ver el mundo exterior" y "hacer sus propios negocios".

¿Por qué a estos empleados les gusta quedarse en esta empresa? ¿Su salario es alto? Sabiendo que los salarios de los empleados no son muy diferentes a los de sus pares, siento que la cultura de la empresa es el factor principal para retenerlos. Haidilao crea una atmósfera de negocios entre sus empleados. Desde la perspectiva de la industria, los recién llegados que acaban de ingresar a la industria de la restauración están ansiosos por trabajar en un ambiente cómodo y animado, y no importa si el salario es bajo. Para los veteranos que llevan mucho tiempo en el restaurante, el trabajo es estable y el toque humano es suficiente.

Por supuesto, esto no significa que se pueda retener a los empleados en función de sus emociones. Si los nuevos empleados no encuentran un sentido de pertenencia cuando llegan al trabajo, pueden irse en cualquier momento. Este es el problema de la alta tasa de rotación en la industria de la restauración, y muchas direcciones no le prestan atención. En Haidilao, cada nuevo empleado recibe suficiente atención. Alguien te cuidará cuando vayas a trabajar y alguien te acompañará cuando comas. Si no está familiarizado con el nuevo entorno, tomaremos la iniciativa de informarle. Esta serie de acciones es esperar que los nuevos empleados puedan integrarse rápidamente al equipo y adaptarse a su propio trabajo.

Además, todos los empleados de Haidilao tienen el mismo punto de partida y los ascensos son justos y equitativos. Siempre que pase la estricta evaluación de promoción, también puede tener la oportunidad de convertirse en gerente de tienda. Además, Haidilao también concede gran importancia a la vida y el alojamiento de sus empleados, y también se alquilan dormitorios para empleados en un ambiente limpio y ordenado.

Dormitorios limpios y ordenados para los empleados

De hecho, hay mucho que aprender del éxito de Haidilao, y también vale la pena aprender de su innovación y gestión.