¿Cuáles son algunos platos que no se fríen?

Para platos que no requieran aceite, podemos utilizar otros métodos de cocción, como cocer al vapor, hervir, guisar y mezclar.

Las verduras al vapor, en comparación con otros métodos de cocción, pueden conservar mejor la nutrición y el sabor original de los alimentos. Es una forma muy saludable de comer en verano, como pescado al vapor, carne de cerdo al vapor, raíz de loto al vapor. rollitos de tofu con verduras al vapor, etc. espera.

Hervir todo tipo de papillas.

Guisos, sopas varias.

Los platos mixtos y fríos son básicamente de esta forma, como espinacas y cacahuetes en sal y vinagre, melón amargo al ajillo, cebollas y hongos, etc.

La fritura es el método de cocción más utilizado. Utiliza principalmente aceite como principal conductor de calor y utiliza fuego medio a alto para calentar pequeñas materias primas para madurarlas y condimentarlas en platos en poco tiempo.