¿Por qué el vino tinto seco no es dulce?

El vino tinto seco tiene una pequeña cantidad de azúcar, por lo que no es dulce.

El vino tinto seco se refiere al vino tinto en el que el azúcar de la materia prima de elaboración del vino (jugo de uva) se convierte completamente en alcohol después de la elaboración del vino y el contenido de azúcar es menor o igual a 4,0 g. /L.

Vino blanco: Elige uvas blancas o uvas para vino de piel clara. El vino se elabora después de separar el jugo de la piel y fermentar el jugo. El color de este tipo de vino debe ser aproximadamente incoloro, amarillo claro con verde, amarillo claro y amarillo dorado. Si el color es demasiado oscuro, no cumple con los requisitos de color del vino.

Vino tinto: Se eligen uvas de vinificación con piel roja y pulpa blanca o piel y pulpa rojas, que se mezclan y fermentan con el jugo de la piel durante un corto tiempo, para luego separarse y envejecer. El vino debe ser de color rubí natural. El rojo púrpura, el rojo granate y el rojo que han perdido su sensación natural no cumplen con los requisitos de color del vino tinto.

Vino rosado: Este vino se sitúa entre el tinto y el blanco. Se seleccionan uvas para vino con piel roja y pulpa blanca, y el jugo de la piel se mezcla y fermenta durante un corto período de tiempo. Una vez alcanzados los requisitos de color, se separa el residuo de la piel, se continúa la fermentación y las uvas se envejecen. vino rosado. El color de este tipo de vino debe ser rosado, rojo rosado o rojo claro.

El vino tranquilo, también llamado vino tranquilo o vino tranquilo, se refiere al vino que no contiene dióxido de carbono o contiene muy poco dióxido de carbono (la presión del dióxido de carbono es inferior a 0,05 MPa a 20°C).

El vino espumoso produce dióxido de carbono mediante fermentación secundaria cerrada. A 20°C, la presión del dióxido de carbono es mayor o igual a 0,35MPa.

El vino espumoso, también llamado vino espumoso, se refiere al vino al que se le ha añadido dióxido de carbono artificialmente. La presión del dióxido de carbono a 20°C es mayor o igual a 0,35MPa.

Vino seco Se entiende por vino seco aquel vino con un contenido de azúcar (medido en glucosa, el mismo a continuación) inferior o igual a 4,0g/L. Debido a sus diferentes colores, se divide en vino tinto seco, vino blanco seco y vino rosado seco.

Vino semiseco El vino semiseco se refiere a vino con un contenido de azúcar de 4,1 a 12,0g/L. Debido a la diferencia de color, se divide en vino tinto semiseco, vino blanco semiseco y vino rosado semiseco.

Vino semidulce Se entiende por vino semidulce aquel vino con un contenido de azúcar de 12,1 a 50,0g/L. Debido a la diferencia de color, se divide en vino tinto semidulce, vino blanco semidulce y vino rosado semidulce.

Vino dulce Se entiende por vino dulce aquel vino con un contenido de azúcar superior o igual a 50,1g/L. Debido a la diferencia de color, se divide en vino tinto dulce, vino blanco dulce y vino rosado dulce.