Cuatro cocinas principales del mundo

Las cuatro principales cocinas del mundo hacen referencia a la cocina china, la cocina francesa, la cocina turca y la cocina japonesa.

1. La cocina china: La cocina china incluye las cocinas de Shandong, Guangdong, Sichuan, Jiangsu, Fujian, Zhejiang, Hunan y Hunan, entre las que se encuentran Shandong, Guangdong, Sichuan, Jiangsu, Zhejiang, Fujian, Hunan y Las cocinas de Hunan se conocen como las "ocho cocinas principales".

2. Cocina francesa: Se dice que en el siglo XVI, la italiana Catalina trajo a Francia durante el Renacimiento italiano los métodos populares de cocción del hígado de res, champiñones negros, filetes tiernos y queso después de casarse. El rey Enrique II de Francia, Luis XIV, también inició un concurso de cocina, el ahora popular Premio Corden Bleu.

3. Cocina turca: La cocina turca incluye generalmente deliciosas salsas con cereales, verduras variadas, carnes, sopas, ensaladas con aceite de oliva, bollería y verduras silvestres, además de muchos alimentos saludables como almíbares, zumo de uva, yogur. , trigo sarraceno al vapor, etc.

4. Cocina japonesa: La cocina japonesa incluye sushi, tempura, ramen, barbacoa y otras delicias. Es famosa por ser ligera, menos aceitosa, menos condimentada y nutricionalmente equilibrada.

Estas cuatro grandes cocinas tienen características propias y son una parte importante de la cultura alimentaria mundial.