Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué las naranjas se vuelven amargas en lugar de saladas cuando se hierven con sal?

¿Por qué las naranjas se vuelven amargas en lugar de saladas cuando se hierven con sal?

Amargo: Debido a que la cáscara de naranja en sí es amarga, las naranjas no se pueden hervir con sal, sino que sólo se pueden cocinar al vapor, de la siguiente manera:

Materiales de preparación: 1 naranja, 4 g de sal, 200 ml de agua.

Primero, prepara los ingredientes.

2,1 naranjas, 500ml de agua, 3g de sal, lavadas.

En tercer lugar, saca la tapa cortada y haz un pequeño agujero con un palillo.

4. Añadimos 1g de sal y tapamos.

5.

Sexto, sácalo y cómelo.