Cómo enrollar cebollas en pastel del noreste
1. Mezclar 150 gramos de harina fina de maíz y 50 gramos de harina.
2. Añade un poco de sal y revuelve uniformemente.
3. Mezclar la harina de maíz y la harina blanca con agua hasta formar una masa y mezclar bien durante una hora.
4. Engrasa el molde para horno eléctrico con aceite, vierte una cucharada de masa encima y utiliza una espátula para esparcir la masa uniformemente.
5. Enrolla ligeramente la tortita y luego dale la vuelta.
6. Luego sácalo y colócalo en la cortina para su uso posterior. Básicamente se puede marcar uno cada minuto.
7. Mezclar la salsa amarilla y la pasta de sésamo con aceite de sésamo.
8. Cascar los huevos camperos con cebolla verde picada y sal, y untar los huevos con aceite de cacahuete.
9. Primero unta la salsa sobre la piel de la tortita y luego añade la cebolla rallada.
10. Enrollarlo con huevos y disfrutar.
11. En verano se puede comer con gachas de frijol mungo y guarniciones.
12, este rápido, sencillo, delicioso y nutritivo "burrito de cebolla verde de Shandong" está listo.
Delicias especiales: de color dorado, lleno de sabor regional, de sabor fuerte, delicioso al masticar, apetitoso, bien combinado en espesor y rico en nutrientes. Consejos: 1. Mezcle la masa durante una o dos horas, el efecto será mejor. También puede agregar soja, fideos de frijol mungo y otros cereales en proporciones, lo que sabe bien. Lo mejor es elegir harina de maíz fina. No es fácil poner demasiada harina blanca, solo 20 a 30. Lo mejor es comer más cereales integrales, lo cual es bueno para la salud de las personas. 2. Los raspadores utilizados para la producción los podemos fabricar nosotros mismos. Corte la tabla de bambú en una tabla de 12 cm de largo y 3 cm de ancho, planche o taladre agujeros en el medio con una plancha y coloque palillos de madera encima. 3. Puedes usar cualquier salsa, mezclar salsa amarilla y salsa de sésamo, o mezclar salsa de fideos dulces y aceite de sésamo, siempre que el sabor sea el que te guste. Las mejores son las cebollas verdes de Shandong. Son dulces, crujientes y no demasiado picantes. Otras cebolletas son aceptables, por lo que deberás agregar menos especias. Los amigos a los que no les gustan las cebollas también pueden usar tiras de pepino, tiras de lechuga o lechuga, y el sabor también es único.
Las tortitas y las cebolletas son platos tradicionales del pueblo Han en Shandong. La comida de trigo especial de la nacionalidad Han es la comida representativa de Shandong. Elaborado con harina y cebollas verdes. Lavar bien, mojar en salsa de soja y enrollar en tortitas recién horneadas. Es picante y fragante, con sabor a salsa de fideos dulces.