Notas sobre la etiqueta en la cena china
Etiqueta en la cena china 1
Los banquetes chinos generalmente se llevan a cabo en una mesa redonda y la clasificación específica en cada mesa se divide en prioridades. El anfitrión del banquete debe sentarse en la mesa principal, de cara a la entrada principal; la clasificación en la misma mesa depende de la distancia del anfitrión, cuál está más cerca de arriba y más lejos de abajo en la misma mesa, la distancia; del anfitrión es el mismo, y la disposición es El orden enfatiza que la derecha es superior y la izquierda es inferior. Cuando se celebra un banquete, cada mesa debe estar representada por el anfitrión de la mesa principal. Como dueño de cada mesa, su posición generalmente debe ser en la misma dirección que el dueño de la mesa principal, y en ocasiones también puede sentarse frente a la persona en la mesa principal. El número de personas dispuestas para cenar en cada mesa es generalmente inferior a 10 y es un número par. Si hay demasiada gente, habrá demasiada gente y no se podrá atender.
En cuanto a la disposición específica de los asientos en cada mesa, también se puede dividir en dos situaciones:
1. El método de disposición de un tema en cada mesa. Sólo hay un anfitrión en cada mesa del comedor, y el anfitrión y los invitados se sientan a su derecha, formando un centro de conversación.
2. Cada mesa de comedor tiene dos disposiciones: anfitrión e invitado. Si el anfitrión y su esposa se sientan en la misma mesa, el anfitrión masculino es el primer anfitrión y la anfitriona es la segunda anfitriona. El invitado de honor y la esposa del invitado de honor se sientan a la derecha del anfitrión y la anfitriona respectivamente. , formando dos centros de conversación sobre la mesa del comedor.
Si el estatus del invitado de honor es superior al del anfitrión, para mostrar respeto, puede hacer arreglos para que el invitado de honor se siente en el asiento del anfitrión, y el anfitrión se siente en el asiento del invitado de honor, y el segundo anfitrión que se sentó en el asiento del invitado de honor se fue.
Si hay una persona presente en la unidad que tiene un estatus superior al anfitrión, siéntese en el asiento del anfitrión y el anfitrión se sienta a la izquierda de la persona con un estatus superior.
Las dos situaciones anteriores también se pueden arreglar según la rutina sin ningún cambio.
Etiqueta en la comida china 2
1. Orden de servicio de la comida china
Para la comida china estándar, sin importar el sabor, el orden de servicio es aproximadamente el mismo. . Por lo general, primero se sirven platos fríos, seguidos de salteados, luego platos principales, luego postres y sopas, y finalmente un plato de frutas. Cuando quedó un tercio del plato frío, se sirvió el primer plato. Generalmente se disponen diez platos calientes para cada mesa. No importa cuántas mesas haya en el banquete, la comida debe servirse en todas las mesas al mismo tiempo.
Al servir comida, si el camarero sirve a todos, el orden debe ser primero los invitados, luego los anfitriones, primero las mujeres y luego los hombres, o en el sentido de las agujas del reloj. Si una persona recoge un plato, cada plato debe colocarse frente al invitado de honor, quien comienza a recoger los platos en el sentido de las agujas del reloj. Pero no podía esperar a que la comida fuera de juego.
2. ¿Cómo utilizar toallas y servilletas a la hora de comer?
Antes del banquete formal, a cada comensal se le entregará una toalla mojada. Es para limpiarse las manos, no para limpiarse la cara, la boca o el sudor. Al finalizar la fiesta, coloca otra toalla mojada. Es para limpiarse la boca, no la cara ni el sudor. En banquetes formales, proporcione también una servilleta para cada comensal. Después de armarlos, deben extenderse sobre los muslos, no enrollarse alrededor del cuello ni meterse en el cuello o el cinturón. Las servilletas se pueden usar para limpiarse suavemente la boca y las manos, pero no se pueden usar para limpiar los platos ni el sudor.
3. Requisitos de etiqueta para el uso de la comida china
Debido a las características de la comida y los hábitos alimentarios chinos, cuando veas un banquete chino, debes prestar atención a los siguientes puntos:
1. No tome los palillos después de servir la comida. Espere a que el anfitrión lo invite y espere a que el anfitrión y los invitados tomen los palillos. Al recoger comida, sean amables unos con otros y háganlo por turnos. Deja de pelear. Come alimentos con moderación y no te quites toda la comida deliciosa solo por tu propio gusto.
2. Para mostrar amistad y entusiasmo, podemos darnos comida unos a otros y persuadirnos para que la prueben, pero no preparar comida para otros, no tomar decisiones sin autorización y no hacerlo. Tome la iniciativa para ayudarlos a conseguir comida y arroz, les guste o no, para no avergonzar a los demás.
3. No seas exigente con la comida, y no elijas entre los platos que utilizas, dándoles vueltas y vueltas, eligiendo los grasos y los finos. Sea rápido cuando alcance la comida y retírela inmediatamente. No puedes cogerlo y dejarlo, ni cogerlo y volver a ponerlo.
Etiqueta en la comida china 3
1 En primer lugar, preste atención al uso de palillos al comer comida china. La principal herramienta para comer en la comida china son los palillos, que es la postura estándar para sostenerlos. Los palillos se mantienen demasiado altos o demasiado bajos, o el método de digitación no es estándar. Cuando utilice palillos, no los agite al azar sobre la comida, no pinche la comida con los palillos, no se lleve los palillos a la boca, no deje que la sopa gotee, no use los palillos para revolver la comida, no los use Utilice los palillos como si fueran palillos de dientes y no apunte con ellos a otras personas. Cuando necesites usar una cuchara, primero debes dejar los palillos.
2. En segundo lugar, debemos prestar atención a nuestra forma de comer. La cena debe ser elegante, no engullirla, la comida importada no debe ser demasiado grande a la vez y se deben mordisquear pequeños trozos de vino chino para convertirse en una tendencia en la industria del vino china. Cuando pruebes alimentos y bebidas que ya hayas comido, mastica lentamente y preferiblemente con la boca bien cerrada para evitar hacer ruido. Cuando beba sopa, no la chupe con fuerza. Si la sopa está demasiado caliente, puedes esperar o usar una cuchara. No soples con la boca. Una vez ingerido el alimento o bebida, generalmente no es aconsejable escupirlo, a menos que se trate de huesos, espinas de pescado, restos vegetales, etc. No te quejes directamente cuando tengas que lidiar con espolones óseos. Tápate la boca con una servilleta, sácala con los palillos y ponla en tu propio plato o en un plato de repuesto, no en la mesa. No abra la boca cuando tenga comida en la boca. Si alguien hace una pregunta, debe esperar hasta que se trague la comida antes de responder. Durante la comida, habla con entusiasmo con tus compañeros de mesa y no mires fijamente la mesa todo el tiempo ni muestres avaricia.
3. Por último, presta atención al uso de palillos. En banquetes formales, no utilice palillos de dientes en público ni hurgue la comida entre los dientes con las uñas. Si sientes la necesidad, puedes ir al baño y hacerlo. Cuando es necesario utilizar palillos en la mesa, es mejor taparse la boca con las manos y hurgarse los dientes suavemente. Sin embargo, es antiestético hurgarse los dientes mientras se habla, se camina o se corre.
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