¿Cuáles son las principales marcas de pasteles del mundo? ¿Qué tal el Pastel Omega?
Da Dalloyau
La tienda de postres se fundó oficialmente en 1802 y sus raíces se remontan al Palacio de Versalles hace más de 300 años. atrás. La primera tienda estaba situada en la calle Saint-Honoré y actualmente cuenta con numerosas sucursales. Aquí podrás probar el pastel de morgado de chocolate y frambuesa y los canutillos cubiertos de crema batida chantilly. El postre exclusivo de la tienda, el French Opera Cake, es popular en todo París, y la versión con jarabe de café del French Opera Cake es aún más deliciosa.
Stohrer
La tienda de postres Stohrer está situada en plena Rue Montgomery y es la panadería francesa más antigua de París. El chef Stohrer fue el pastelero traído por la reina polaca del rey Luis XIV, Marie Leszczynska, cuando se casó con Francia. Tan fascinantes como la historia de la tienda son sus postres. El baba al ron original era un cannoli relleno de vino de Málaga, más tarde una versión de almíbar de ron; el Well of Love era un postre relleno de glaseado de crema de vainilla y cubierto de almíbar de ron. El postre no sólo es el favorito del rey Luis, sino que ahora lo es. también imprescindible para los amantes del día de San Valentín. También hay tartas de chocolate y frambuesa, lasaña con puré de manzana y natillas, pudín de frutas francés con ciruelas y tartas de frutos silvestres con rodajas de vainilla y frutos del bosque.
La Bague de Kenza
En París no faltan panaderías influenciadas por otras culturas, como Kazan Island Finger Sweet Shop. La tienda tiene ocho sucursales en París, incluida la pastelería Cazan Island en el 136 de la Rue Saint-Honoré, que también es un salón de té. La repostería oriental de la tienda incluye pistachos, un pequeño pan con forma de bolso relleno de miel y pistachos picados, perfecto para los días de lluvia. Otros postres incluyen croissants de almendras, galletas de dátiles tradicionales argelinas, herisson aux pignons y el imperdible mazapán en forma de sandía, melocotones y otras frutas.