Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Existe alguna diferencia entre el té de clavo y el clavo de olor?

¿Existe alguna diferencia entre el té de clavo y el clavo de olor?

Clavo

Existen muchas variedades de clavo. Las diferentes variedades tienen diferentes usos y valores. Por supuesto, el clavo de la medicina tradicional china se refiere al clavo medicinal, que es verdaderamente medicinal. Planta de la familia Myrtle.

Pertenece a la familia de las Oleáceas y es un arbusto o árbol pequeño de hoja caduca. Está ampliamente distribuida en Zanzíbar, Madagascar y otros lugares. Su nombre se debe a que el tubo floral es delgado como un clavo y fragante. Es la flor de la ciudad de Harbin y una famosa flor de jardín.

Tiene grandes inflorescencias, flores exuberantes, flores elegantes y fragantes, porte fuerte y fácil cultivo. Por ello, es muy cultivado y utilizado en jardines. Los poetas antiguos solían utilizar la lila para escribir sobre el dolor.

Porque las flores lilas florecen en racimos, como nudos. Se llama "nudo Ding, flor del nudo Bai". Los clavos se elaboran a partir de capullos de flores sin abrir que se secan y tienen forma de uña de cabeza redonda. Tienen un aroma fuerte y un sabor amargo que se vuelve suave después de cocinarlos. El clavo es un agente estomacal aromático que puede promover la secreción de jugo gástrico y mejorar la motilidad gastrointestinal.

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Té de clavo

También conocido como té de clavo de montaña Changbai, para el secado del árbol lila, un Árbol de hoja perenne de la familia Myrtaceae. Las flores y las hojas también se pueden utilizar como medicina tradicional china.

Contiene aceite de clavo, principalmente eugenol. También contiene taninos, ácido oleanólico, etc. El té de clavo Xijian de mi país se produce principalmente en la montaña Changbai, Jilin, y sus áreas de producción en el extranjero provienen principalmente de Tanzania, Indonesia, Malasia y otros lugares. Las hojas de color lila tienen arrugas finas y son de color marrón violeta.

Es quebradizo y fácil de romper, y la sección transversal es aceitosa. Tiene un aroma fuerte y agradable. Picante. Las que tienen flores grandes, aceitosas y de color rojo púrpura son las mejores. Se utiliza principalmente para preparar té o medicamentos. Sus efectos farmacológicos son fortalecer el estómago y expulsar el viento, calentar el medio y fortalecer el yang, disminuir el qi y reducir los efectos adversos.

El té de clavo es adecuado para que lo beban todos, especialmente aquellos que tienen hinchazón y dolor de estómago o deficiencia del bazo, o aquellos que se están recuperando de un bazo y un estómago débiles. Pueden reducir la cantidad de medicina tradicional china y. Beba un poco de té de clavo fino y saludable para nutrir el estómago. Aunque el té de clavo no es un experto en curar enfermedades, es el mejor ayudante para regular el bazo y el estómago. Tome de 3 a 5 g de té y prepárelo repetidamente todos los días.

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Información ampliada:

Lila

Clo masculino Las ves se utilizan como especias y tradicionales. Medicina china, es una planta tropical del género Syzygium de la familia Myrtaceae, originaria del archipiélago de Indonesia.

El nombre científico latino Eugeniacaryophllata que circula actualmente en Internet es incorrecto. ¿El nombre correcto es Syzygiumaromaticum?

La lila en sí es una flor bisexual. Lo que la gente llama lilas masculinas y femeninas no es un concepto académico y no existe una distinción de género. Es una convención formada en el mercado de las especias secas basada en las características de apariencia. sólo un dicho, y la explicación botánica es la siguiente:

La lila masculina se refiere a los capullos de flores de lila sin flores (Syzygiumaromaticum, Myrtaceae, Syzygium) que se secan y se usan como especias.

El clavo femenino se refiere al fruto maduro del clavo (Syzygiumaromaticum, Myrtaceae), que también se utiliza como especia después de secarse.

Té de lila

El componente principal del té de clavo son las flores y hojas secas del árbol de hoja perenne de la familia de las mirtáceas. También se puede utilizar como medicina tradicional china, y su uso. las hojas se pueden convertir en té. Las flores y hojas contienen aceite de clavo, principalmente eugenol. También contiene taninos, ácido oleanólico, etc. El clavo de la medicina tradicional china es originario de Indonesia, Malasia y los países costeros de África oriental. La principal zona productora de mi país es la montaña Changbai.

Son mejores las que tienen flores grandes y aceitosas y hojas tiernas de color verde. Se utiliza principalmente para preparar té o medicamentos. Sus efectos farmacológicos incluyen nutrir el estómago y ser antibacteriano, fortalecer el estómago y conducir el viento, calentar el medio y fortalecer el yang, reducir el qi y reducir el qi.

El género Syzygium de la familia Myrtaceae es el clavo. Chen Zangqi utiliza incienso de lengua de pollo como madre del clavo. En la dinastía Song, según la investigación de Shen Kuo sobre los significados, sin duda era Lila. "Qimin Yaoshu" dice: La lengua de pollo es fragante, por eso se la conoce en el mundo como Dingzixiang porque se parece a Dingzi. Ying Shao era un sirviente de la dinastía Han. Era viejo y tenía mal aliento. El emperador le dio la fragancia de la lengua de pollo para que la sostuviera en su boca. Más tarde, el funcionario de las Tres Provincias de las Tres Provincias sostenía la fragancia de la lengua de pollo en su boca, con la esperanza de que fuera fragante para realizar sus tareas. y responder preguntas. Una materia prima del antiguo "shentan".

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