¿Qué delicias chinas son desconocidas para los forasteros y realmente vale la pena probarlas?
Pero para los amantes de la comida, los hay, y son muchos. Quería ser más detallado, pero encontré que había demasiadas palabras. En pocas palabras, hay buena comida en todas partes, pero debemos prestar atención al clima, la ubicación y las personas. Deberíamos ir personalmente al lugar de producción y encontrar el chef adecuado durante la temporada en la que los ingredientes están en su mejor momento. Por ejemplo, todos sabemos que el cordero sabe mal cuando se hierve, pero se dice que las ovejas criadas en las praderas de Mongolia Interior no huelen porque a menudo comen cebollas silvestres y también son muy deliciosas cuando se hierven. Por ejemplo, todos sabemos que los alimentos crudos en los libros de texto chinos son deliciosos, pero cuando los como en el interior, los llamados alimentos crudos no son lo suficientemente frescos y me dan ganas de vomitar cuando los huelo.
Mi recomendación: champiñones secos de Yunnan, citado de la descripción del Sr. Wang Zengqi: “Los champiñones tienen el sabor más profundo (perdóneme por usar una palabra tan extraña), y el aspecto más feo son los champiñones secos. Esta cosa parece El color del nido de avispas pisoteado es como estiércol de vaca semiseco. Está desordenado y mezclado con muchos pelos sueltos (agujas de pino) y tallos de hierba. No elijo trozos grandes, sólo unas patitas de cangrejo. Después de lavar la carne, la sofreí con la grasa y el magro de cerdo y el pimiento verde, y la masticé con cuidado un buen rato, y solo pensé: Es. ¿Existe algo tan delicioso en el mundo? Pero tiene hongos Laoxuan. El aroma del jamón Wei, la carpa blanca de Ningbo, el pollo de Suzhou y el pato Nanjing se mezclan con la fragancia del cabello suelto. "El hongo Ganba es el más delicioso del mundo. mundo, y los estudiantes en el mundo son muy codiciosos."
El hongo Ganba solo se produce en Yunnan en el mundo, y la temporada de producción es de junio a 65438 + octubre. Hay una forma de hacerlo: sofreír manteca de cerdo con grasa y magro de cerdo y pimientos verdes. Otros no son lo suficientemente sabrosos.
Otros tres manjares legendarios en el mundo: el foie gras francés, el caviar negro ruso y las trufas italianas.
Los japoneses dicen que el hígado sano es mucho más delicioso que el foie gras. Yo digo que los champiñones secos son más deliciosos que las trufas italianas (también un tipo de champiñón).
Algunas personas dicen que los indígenas de Australia y África también tienen alimentos inesperados.