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Equipo de catering de reciclaje Dongshan

Antes de invertir en una tienda de fideos fríos, debes pensar detenidamente y evaluar correctamente si tus condiciones son las adecuadas para abrir un restaurante. Debemos entender los siguientes seis mitos.

Malentendido 1: Deja claro si tus intereses y aficiones te convienen.

En el proceso de apertura de una tienda de fideos fríos, las aficiones por sí solas no son suficientes, al menos las condiciones no son suficientes. También debes considerar si sabes hacer aceite de chile o técnicas de piel fría, o si te llevará al menos una semana aprender las habilidades de la piel fría. Si es a la vez inversor y operador, también debe estar preparado para trabajar duro, porque el sector de la restauración se conoce comúnmente como "diligencia", por lo que los perezosos deberían detenerse con moderación.

Mito 2: Asegúrate de tener fondos suficientes.

La mayor inversión para abrir Liangpi no es la tecnología, sino el alquiler. Debes pagar una tarifa de transferencia o depósito diferente. Durante el proceso de operación, además de la decoración de la nueva tienda, alquiler, equipamiento, etc., también se deben pagar ciertos salarios del personal, aceite de chile, productos semiacabados para la piel fría, etc. Sin fondos suficientes, incluso si se abre, será difícil de sostener.

1), alquiler para abrir una tienda y dormitorios para el personal: alrededor del 10% de la facturación;

2), pimienta, cuero laminado en frío, coste de la materia prima: alrededor del 25% del total; facturación;

3) Salarios del personal: alrededor del 20% de la facturación;

4) Impuestos, saneamiento de la propiedad y otros gastos varios: alrededor del 8% ~ 10% de la facturación; >

5) Costos de agua, electricidad, combustible y consumibles únicos: alrededor del 3% al 6% de la facturación;

6) Depreciación de equipos: alrededor del 4% de la facturación.

7) Honorarios de promoción de marca y publicidad: alrededor del 5% de la facturación.

8) Liquidez: alrededor del 20% de la facturación.

Si tiene 654,38+0 millones, es mejor gastar entre 500.000 y 750.000 para invertir en el proyecto Liangpi e invertir el resto en otros proyectos para tener la oportunidad de regresar. De los 500.000-700.000, el 20% se reserva para diversas emergencias del mes, porque la restauración es un sector que nunca debe dinero y tiene un gran flujo de caja cada día. Por lo tanto, ya sea que inviertas 500 yuanes en comercio electrónico, puestos callejeros o tiendas y fábricas, puedes calcularlo en consecuencia.

Mito 3: Debes hacer un estudio de mercado antes de abrir una tienda de fideos fríos.

El contenido de la investigación de mercado generalmente incluye la investigación del entorno del mercado local de Liangpi, la investigación de la demanda de los clientes de Liangpi, la investigación de la cantidad y oferta de la fábrica mayorista de Liangpi, la investigación del posicionamiento en el mercado de Liangpi, la investigación de la actividad de marketing de la tienda de Liangpi, etc. Puedes hacer una investigación de mercado tú mismo. Para ahorrar dinero, algunos propietarios de tiendas de fideos fríos realizan estudios de mercado basándose sólo en un poco de conocimiento o ignorancia, lo que a menudo conduce a decisiones equivocadas.

Mito 4: Debes evaluar correctamente tus capacidades comerciales antes de abrir una tienda de fideos fríos.

Los empresarios de fideos fríos tienen cuatro requisitos para la tecnología de fideos fríos y la gestión de tiendas.

1. Los empresarios deberían estar felices:

Debido a que la industria de los fideos fríos es una industria de servicios, sus clientes son su Dios, sus padres y la contribución a largo plazo de nuestros clientes. Por eso debes tratar a tus clientes como a tus padres, porque tu personalidad puede reflejarse intuitivamente en la popularidad de tu tienda de fideos fríos y en los detalles de las visitas de tus vecinos.

2. "Enamorarse de Liangpi" requiere no solo coraje, sino también pasión persistente.

Si no te gusta comer fideos fríos desde el fondo de tu corazón y simplemente ingresas a esta industria "trabajadora" con la mentalidad impotente de ganarte la vida o que otros te confíen, entonces No tratará a todos los clientes con corazón. También es difícil planificar y gestionar con cuidado. El aceite de chile que mezcló es aceite vegetal, pero usa aceite para ensalada o aceite de soja para reducir costos. Los clientes sabrán desde el primer momento que su aceite de chile no es bueno debido al sabor del aceite vegetal.

3. Evaluar correctamente tu capacidad para gestionar las tiendas Liangpi.

La capacidad de gestión significa que los empresarios de Liangpi confían en su propia calidad moral, personalidad y calidad psicológica, calidad física y calidad de edad para combinar orgánicamente la tecnología de Liangpi y la experiencia de operación y gestión de Liangpi, y aplicarlas a la promoción y promoción diaria. Gestión de la capacidad de Liangpi. Las habilidades y cualidades de los gerentes generalmente incluyen: toma de decisiones, organización, coordinación, innovación, motivación, contratación, planificación, juicio, adaptabilidad y habilidades sociales. Sólo aplicando específicamente estas cualidades para resolver diversos problemas prácticos en una gestión fría se podrán transformar en habilidades.

4. Valorar correctamente si tu condición física es la adecuada para abrir una tienda.

Abrir una tienda de fideos fríos es un trabajo duro, no sólo complicado (promoción de fideos fríos en el comercio electrónico), sino también muy exigente físicamente (levantarse en mitad de la noche para hacer fideos fríos con chile). aceite); no sólo se debe controlar la temperatura del aceite de chile "estable" y también se requiere precisión ", precisa y práctica", sino también ingenio y coraje para enfrentar a los "tontos, estúpidos y pretenciosos" cuando se realiza la gestión urbanística. Confisca los carteles de las tiendas. Especialmente si invierte en un puesto o tienda de pieles frías, normalmente tendrá que hacerlo usted mismo. Todas estas características muestran que, como empresario de Liangpi, debes tener una buena condición física para mantener una buena salud. Liangpi Industry Big Data Liangpihui muestra que los empleados de Liangpi son básicamente jóvenes de entre 24 y 32 años. Los empresarios durante este período tienen fuertes ventajas físicas e intelectuales. Por eso, la condición física también es un factor clave en la restauración.

5. Es necesario entender si las condiciones para la empresa conjunta están maduras.

Si usted es uno de los inversores de Liangpi Store, debe conocer la situación financiera, los antecedentes personales y la calidad ideológica de los demás accionistas. Si la otra parte es una tienda de fideos fríos a tiempo completo o parcial, debe comprender cómo posiciona la otra parte el restaurante y si se trata de una hipoteca de inversión o una inversión a largo plazo. Si coopera sin conocer la situación de los accionistas, es posible que tenga muchos problemas en el futuro e incluso caiga en trampas de inversión.

Mito 5: Debes comprender la tecnología de los fideos fríos antes de abrir una tienda de fideos fríos.

Para alguien de dentro, puede que no sea un problema, pero para alguien de afuera, es un tema crítico. Por ejemplo, el aceite de chile, la piel y la sopa de Liangpi tienen sabores diferentes en cada ciudad. Hay dos razones. Primero, debido a que las materias primas locales son diferentes, el sabor es diferente. Por ejemplo, ¿por qué no se puede comprar vinagre Qishan con una acidez de 5 grados en Beijing? En su lugar, solo se puede utilizar vinagre con 3,5 grados. En segundo lugar, debido a las tiendas establecidas desde hace mucho tiempo en la zona que han estado fabricando pieles frías durante muchos años, el sabor se ha visto influenciado y solidificado en la zona, lo que resultó en la localización del sabor. ¿Por qué la gente del condado de Xiao, provincia de Anhui, come panecillos de piel fríos?

Malentendido 6: Hay algunas cosas que debes entender antes de abrir una tienda de fideos fríos.

Por ejemplo, cuando te mudas de una tienda de fideos fríos cerrada, debes prestar atención a las siguientes preguntas:

1.

¿Cuál es el motivo del cierre de la escuela y el traslado a otra escuela? Es necesario analizar si habrá algún impacto negativo tras hacerse cargo del negocio.

2. Comprenda si el hardware funciona correctamente.

Conozca si los equipos de cocina, aires acondicionados y otros equipos mecánicos siguen funcionando. Si los utensilios de cocina ya no se pueden utilizar, sus ventajas dejarán de existir. Además, también debe confirmar de antemano si el equipo de cocina está normal después de un uso prolongado. Si el equipo de cocina general se utiliza durante más de 5 años, su valor de uso naturalmente disminuirá.

3. Es para confirmar si la tienda cuenta con las condiciones para extracción de humos y aire acondicionado. Antes de transferir algunas tiendas de fideos fríos, es posible que no puedan instalar el equipo necesario debido a restricciones de la tienda o problemas estructurales del edificio, o que los costos de instalación superen con creces el presupuesto. Presta atención a estos.

上篇: Guardia derecha de la batalla de Wanquan 下篇: Medicina tradicional china: ¿Cuál es el otro nombre de la hierba provincial? 1. Otro nombre para el bluegrass. NOTA: Consulte a su médico antes de utilizar cualquier medicamento. Según los registros, las raíces, hojas, flores, frutos y semillas del Cymbidium tienen cierto valor medicinal. La raíz puede curar la tuberculosis, los abscesos pulmonares, los esguinces y también puede curar los huesos; se dice que la decocción de la raíz de Jianlan es un medicamento que promueve la fertilidad. Las hojas curan la tos ferina, los frutos alivian los vómitos y las semillas curan los ojos. La hierba de orquídeas puede curar enfermedades ginecológicas y la hierba de orquídeas puede curar la neurastenia, lombrices intestinales y hemorroides. Las hojas de orquídea pueden tratar la deficiencia de qi pulmonar (qi hepático). Los tallos de orquídeas pueden curar la tiña. Los pétalos de las orquídeas son fértiles. Los pétalos en forma de corazón de Cymbidium también se pueden secar a la sombra. En las zonas rurales de algunas zonas de Sichuan, las orquídeas son conocidas como "promotoras de flores". Se dice que si una madre está a punto de dar a luz, debe trasladar rápidamente una maceta con "flores para promover el parto" a la sala de partos. La mujer embarazada dará a luz sin problemas cuando huela la fragancia de las orquídeas. Queda por verificar si esto es científico o no, por parte de obstetras y ginecólogos. Las orquídeas tradicionales chinas son flores preciosas con una postura elegante y una rica fragancia (la fragancia de los reyes). Sin embargo, los médicos de las dinastías pasadas rara vez resumían su valor medicinal. Las orquídeas se pueden utilizar como medicina y se encuentran en todas partes. Es de naturaleza suave, de sabor picante, de sabor dulce y no tóxico. Tiene los efectos de nutrir el yin e hidratar los pulmones, diluir el agua e hidratar la sequedad, eliminar el calor y desintoxicar. Se puede aplicar a la medicina interna clínica y a las enfermedades ginecológicas, como se resume a continuación. 1. El líquido nutritivo Yin puede producir fluidos corporales e hidratar la sequedad, y puede tratar las secuelas de la sed y la polidipsia causadas por la radioterapia de tumores malignos [Dinastía Ming] "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen: "Hierba de orquídea, picante, plana, dulce en sabor, no tóxico." "Es aromático, promueve los fluidos corporales y detiene la respiración." Sed, hidrata los músculos, trata la sed y la vesícula biliar. "... Para tratar la sed y promover los fluidos corporales, use hojas de orquídea, que es la base "En la medicina moderna, el radio (cobalto 60) se utiliza para tratar algunos tumores malignos o cánceres postoperatorios. Se ha logrado cierto grado de efecto curativo, pero ha causado ciertos daños en los tejidos y órganos cercanos al tumor, afectando sus funciones. . Por ejemplo, radioterapia para el cáncer de nasofaringe, tumores malignos de las glándulas salivales (carcinoma mucoepidermoide), cáncer de esófago medio y superior, etc. , causando daño a varias glándulas orales, especialmente las glándulas parótidas, las glándulas submandibulares, las glándulas sublinguales, los tres pares de glándulas salivales mayores y las células de las glándulas de la mucosa gastrointestinal superior, lo que resulta en una gran reducción de la secreción de las glándulas, lo que provoca sequedad de garganta y ardor en los labios. boca seca y sed y otros síntomas. Las orquídeas se pueden utilizar para tratar enfermedades provocadas por la radioterapia de tumores malignos con buenos resultados. Según la experiencia clínica, la radioterapia para tumores malignos en diferentes partes y órganos, combinada con algunas hierbas medicinales chinas, tiene buenos resultados. Por ejemplo, para pacientes con cáncer de laringe sometidos a radioterapia, la combinación de matrine con raíz de frijol de montaña, raíz de coñac Imperata y diente de león, para pacientes con cáncer de esófago, es adecuada combinar Scutellaria barbata, Hedyotis diffusa, Prunella vulgaris y Lingxian. 2. La investigación de la medicina china moderna sobre cómo eliminar el calor y enfriar la sangre, nutrir el yin e hidratar los pulmones y tratar la tos crónica y la hemoptisis en los pulmones muestra que toda la planta de Jianhua tiene los efectos de eliminar el calor y enfriar la sangre, nutrir el yin y humedecer. los pulmones y se utiliza a menudo en el tratamiento clínico de la tuberculosis y la hemoptisis. Para pacientes con hemoptisis leve a moderada debido a tuberculosis pulmonar, use de 50 a 100 g de raíz fresca de Cymbidium, tritúrela y exprima el jugo o decóquela en agua, dos veces al día durante 4 a 6 días, y el efecto curativo es significativo. Para tratar a pacientes con tos seca persistente, hierva de 30 a 50 orquídeas en agua y póngalas en azúcar de roca. Tómelo dos veces al día durante 3 a 5 días. Está en línea con la teoría del "Compendio de Materia Médica" de que "el bluegrass se utiliza principalmente para generar sangre, regular el qi, nutrir la nutrición y eliminar la adicción a la flema en el pecho". 3. Suaviza el Qi y la sangre, la diuresis y la hinchazón y trata la infección del tracto urinario. Según el "Suplemento del Compendio de Materia Médica", "Meilan, el nombre de la orquídea amarilla, puede detener la diarrea y la leucorrea, diluir los canales de agua, matar el veneno y eliminar la inflamación del carbunco, regular la menstruación y reponer el qi con el tiempo para mantener el cuerpo joven y refresca la mente." La medicina china moderna cree que la raíz de la orquídea tiene el efecto de dragar el Qi y la sangre, diuresis y reducir la hinchazón. Trata infecciones del tracto urinario y leucorrea excesiva en mujeres. 50 g de raíz de orquídea, 30 g de raíz de Imperata, 30 g de cáscara de melón de invierno, tomar con agua durante 6 a 10 días para tratar la infección del tracto urinario. Las mujeres suelen tomar 50 g de hierba de orquídea, 30 g de espárragos, 30 g de azucena, 1 pollo de granja criado en libertad, * * * guisar y comer carne, una vez cada 2 a 3 días, y tomar de 2 a 3 veces. 4. Investigación farmacológica moderna para calmar el hígado y aliviar el estancamiento, regular el qi y la sangre y tratar los mareos y la neurastenia. El aceite aromático, el componente aromático de la orquídea, hace que las personas se sientan relajadas y felices, alivia la depresión y refresca la mente. Ha conseguido buenos resultados en el tratamiento de los mareos y las ojeras (síndrome de Meniere). Receta: 30 g de orquídea, 15 g de crisantemo, 15 g de Ophiopogon japonicus, 20 g de agrimonia, decocidos en agua, 1 dosis al día. Tómelo durante 4 a 6 días. Esto se basa en el registro del "Compendio de Materia Médica" de "Su Xin Jian Lan elimina la depresión y alivia la depresión": "Beba té con orquídeas azules empapadas en miel para reconciliar el Qi y la sangre, y mantenga la sobriedad en la tolerancia". 50 gramos de raíz de orquídea, 20 gramos de raíz de melón, 20 gramos de Xu Changqing, decocción en agua, 1 dosis al día durante 10 a 15 días, para tratar la neurastenia. 5. Otros usos medicinales incluyen el fuego. Según "Las hojas de orquídea son ricas en agua dorada", todo el mundo sabe que sus flores son caras. No sabía que había una medicina para sus hojas. Cubrir sus hojas por mucho tiempo, simplemente poniéndola del lado derecho, era muy poderoso.