Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - Estado actual del desarrollo vitivinícola en China

Estado actual del desarrollo vitivinícola en China

En los últimos años, el mercado del vino de China ha seguido siendo lento, pero las tendencias de consumo también han mostrado algunos "puntos brillantes". Por un lado, afectados por la epidemia, la gente compra vino con más frecuencia a través de canales en línea y, con la popularidad de la "transmisión en vivo", los fabricantes de vino también han adoptado la "transmisión de vino en vivo".

" para expandirse consumo, por otro lado, a medida que la gente preste cada vez más atención a las cuestiones de seguridad alimentaria, el "vino orgánico" se volverá cada vez más popular en el mercado.

1. El consumo de vino en China continúa cayendo

En los últimos años, el mercado del vino de China ha seguido cayendo. Los datos muestran que desde 2018, el consumo de vino en China ha disminuido año tras año, cayendo a 1.240 millones de litros en 2020, una disminución interanual de 17,3, que es la mayor caída desde 2016. La razón se debe principalmente al impacto de la epidemia del nuevo coronavirus y al lento consumo interno.

2. Tendencia de marketing: la "transmisión en directo online" es imparable

Según datos de investigación publicados por Wine

Intelligence, en 2021 habrá un 73%. de los consumidores en China han comprado vino a través de canales de comercio electrónico en los últimos 6 meses; el 75% de los consumidores dijeron que considerarían comprar vino a través de canales de comercio electrónico en el futuro. ,

Al mismo tiempo, con la ayuda de la promoción de la industria de la transmisión en vivo por parte de la epidemia, la transmisión en vivo del vino también se ha convertido en uno de los principales modelos de venta de vino. Tomemos como ejemplo a Olan China Durante la epidemia de 2020, Olan China se asoció con Viya y otros líderes para realizar promociones de transmisión en vivo, lo que aumentó considerablemente la exposición del producto. Las ventas de productos aumentaron de 200 gabinetes importados en 2019 a casi 600 gabinetes, por un total de casi 12. millones de botellas de vino vendidas.

3. El vino orgánico es muy favorecido y los fabricantes nacionales están acelerando su implementación.

Al mismo tiempo, a medida que la calidad de vida continúa mejorando, la gente presta cada vez más atención. a cuestiones de seguridad alimentaria, y ha surgido la tendencia al consumo de vino ecológico. El Instituto Internacional de Vinos y Bebidas Espirituosas (IWSR), una organización autorizada, predice que las ventas mundiales de vino orgánico aumentarán de 676 millones de botellas el año pasado a mil millones de botellas en 2022, casi tres veces los 349 millones de botellas vendidas en 2012.

En el mercado nacional, después de años de desarrollo, los fabricantes de vino nacionales también han hecho planes. Actualmente, los más conocidos son los dos vinos orgánicos lanzados por Weilong: Weilong C18 y C10. Al mismo tiempo, según la información divulgada en la Conferencia del Libro Blanco del Mercado del Vino de China (2020-2021) celebrada en abril de 2021, el vino orgánico se ha convertido en un punto álgido del mercado en la era posterior a la epidemia, y personas relevantes en la reunión creen que el precio de mercado actual es 90, 00 Las opciones de salud de la generación actual son más avanzadas que las de las generaciones anteriores, por lo que existe una demanda en el mercado de vino orgánico más saludable. Cómo hacer que el mercado interno sea "verdaderamente orgánico" requiere comprender los dos puntos siguientes:

Para obtener más datos relacionados con la industria, consulte el "Informe de análisis de pronóstico de inversión y demanda de ventas y producción de la industria vitivinícola de China" de el Instituto de Investigación Industrial Qianzhan