¿Por qué las verduras son tan caras últimamente?

En primer lugar, la oferta de hortalizas es lenta. Debido a las continuas lluvias caídas en la mayor parte de China este año, las principales zonas productoras de hortalizas del norte, como Henan, Shandong y Hebei, se han visto afectadas por fuertes lluvias y muchos lugares han sufrido inundaciones. Los campos de hortalizas siguen inundados, lo que provoca daños a las hortalizas en muchos lugares y reduce los rendimientos. Además, desde principios de otoño llega el aire frío, lo que provoca granizo en algunas zonas. Las hortalizas quedan devastadas y las hojas aplastadas. Por lo tanto, el rendimiento se reduce, la recolección es inconveniente y los costos de transporte aumentan.

En segundo lugar, el clima afecta a las verduras y a los cereales de forma diferente. La mayoría de las verduras son frescas y buenas, y las fluctuaciones de precios también se personalizan según el clima. La producción y siembra de hortalizas se ven muy afectadas por factores estacionales y climáticos. Después del clima frío en el norte, la oferta de hortalizas es relativamente escasa y la mayoría de ellas se cultivan en invernaderos. Las verduras frescas como pepinos, judías y tomates escasean, por lo que los precios subirán en consecuencia. Sobre todo porque actualmente hay tan pocas espinacas de invernadero en el mercado, el precio de las espinacas es ahora muy alto.

En tercer lugar, la epidemia ha afectado al aumento de los precios de las hortalizas, que también es causado por la epidemia. Para evitar la propagación de la epidemia, se implementó un bloqueo integral en todo el país para controlar la epidemia. En términos generales, los mercados de agricultores del norte dependen en su mayoría de suministros de hortalizas enviados desde el sur. Sin embargo, debido al control de la epidemia, las carreteras de transporte se han bloqueado, los costos de transporte han aumentado y los precios de las verduras han aumentado considerablemente debido a la oferta insuficiente. Para mantener la frescura de las verduras, solo aumenta el costo de transporte de las mismas, por lo que no es sorprendente verlas tan caras ahora. ¿Por qué los productores de hortalizas dicen que no pueden ganar dinero cuando aumentan los precios de las hortalizas? Algunos internautas informaron que aunque los precios de las verduras están aumentando ahora, la mayoría de los productores de hortalizas todavía informan que no ganan dinero. ¿Por qué? Según periodistas pertinentes, la mayoría de las hortalizas con precios en aumento se producen en invernaderos y no hay muchas hortalizas de temporada. La mayoría de estos agricultores que cultivan hortalizas lo hacen en el campo, y este año ha sido un año de desastre. Según la práctica de años anteriores, las semillas deben sembrarse a mediados de agosto, dejarse crecer durante 30 a 50 días y luego cosecharse en septiembre u octubre. Sin embargo, las hortalizas recién plantadas este año se inundaron, lo que provocó que no hubiera producción ni suministro al mercado de hortalizas, por lo que tuvimos que ir al sur a comprarlas.