El famoso restaurante de panecillos fritos al vapor de Shanghai

Hay varios restaurantes pequeños en Shanghai que hacen muy buenos panqueques. Se los recomiendo a todos nuevamente. Puedes venir a Shanghai a probarlos cuando tengas tiempo.

Fengyu Shengjian

Fengyu Shengjian es una cadena de restaurantes de dim sum con muchas sucursales en Shanghai. Fengyu Shengjian cuesta 2,5 yuanes por tael. Aunque su sabor no es muy especial, el sabor es relativamente puro y la calidad está relativamente garantizada, por lo que es muy popular entre el público.

Bollos al vapor fritos Dezhi

Se puede decir que los bollos al vapor fritos son un bocadillo originario de Shanghai y se dice que tienen una historia de cientos de años. Shengjian usa harina semifermentada para agregar carne fresca y gelatina de piel de carne, y las coloca en una sartén en filas para freír. Durante el proceso de fritura, se vierte agua fría varias veces y finalmente se espolvorea con cebolla verde picada y semillas de sésamo. Está hecho.