La fruta con mayor superficie de plantación y producción en China son los cítricos

La fruta con mayor superficie de plantación y producción en China son los cítricos.

Los cítricos tienen un olor fragante, un sabor delicioso y una rica nutrición. En comparación con otras frutas, tienen un mayor rendimiento de siembra y se han convertido en la fruta con mayor área de cultivo, mayor rendimiento y consumo en mi país. En 2021, la superficie de huertos de cítricos de mi país es de aproximadamente 45 millones de acres, con un volumen de producción de 51 millones de toneladas.

En términos de distribución del área de producción, las diez provincias con mayor área de plantación en mi país son Guangxi, Hunan, Sichuan, Jiangxi, Guangdong, Hubei, Chongqing, Fujian, Yunnan y Zhejiang.

Clasificación de los cítricos

1. Cítricos de piel ancha

Los cítricos de piel ancha incluyen naranjas y mandarinas. Las variedades comunes incluyen la mandarina satsuma de Wenzhou, la naranja azucarada, Mandarinas Nanfeng, etc., mandarinas de azúcar, mandarinas Nanfeng, mandarinas, mandarinas verdes, ponkans, mandarinas Xinhui, mandarinas emperador Zhaoqing, mandarinas Chaozhou, etc. La diferencia entre las mandarinas Guangpi y las naranjas dulces y los pomelos es que la piel de las mandarinas Guangpi es más suave y delgada, y es fácil de separar de la pulpa (fácil de pelar, la forma generalmente es achatada y el color es más brillante).

2. Naranjas

Las variedades de naranja comunes incluyen naranjas ombligo, naranjas sanguinas, naranjas dulces, naranjas dulces, naranjas doradas, etc. Los frutos de naranja son en su mayoría redondos u ovalados, con piel fina y suave, cápsula firme y pulpa difícil de pelar. Generalmente se cortan con un cuchillo y se comen. La pulpa es agridulce y tiene un rico aroma.

3. Pomelo

Las variedades de pomelo comunes incluyen el pomelo Shatian, el pomelo Wendan, el pomelo Siam, el pomelo miel Guanji, el pomelo Pingshan, el pomelo Jin, el pomelo Anjiang, el pomelo Jinlan y el pomelo Mulberry. Pomelo Ma, pomelo Four Seasons, pomelo Liangping, pomelo Wanbai, etc. La toronja es la más grande entre los cítricos. Generalmente es de color amarillo. La piel es gruesa y no suave. La parte de la fruta está muy apretada. Cada trozo de pulpa está completamente envuelto y la piel no se abre con el viento.

4. Limón

Las variedades de limón famosas incluyen "Ulick" (producido en Estados Unidos), "Villa Franca" (producido en Italia) y "Fino Fino" (de España). ), "Beijing Lemon", etc. (variedades de limón recién cultivadas en China). Debido a su sabor amargo, los limones generalmente no se comen frescos, sino que se procesan para obtener jugo de limón (para hacer bebidas o condimentos), rodajas de limón secas (para hacer bebidas), aceite de limón, etc.