Los nombres de las seis especialidades chinas más difíciles de pronunciar son cada uno más difícil de pronunciar que el anterior. ¿Puedes leerlos?

La comida china es muy apetecible. Se dice que el nivel más alto de un foodie es convertirse en un foodie educado, pero ¿son difíciles de recordar los nombres de algunos alimentos? Los caracteres chinos son amplios y profundos. Quienes los han comido todos se llaman gourmets, y quienes saben pronunciarlos son los verdaderos maestros. Hoy les compartiré las seis especialidades chinas más difíciles de pronunciar, cada una con nombres. pronunciar que el anterior. ¿Puedes leerlos? Echemos un vistazo.

1. Carpa Zengbeng

Nianzhen (zèng) salta la carpa, fríe la carpa hasta darle una forma con los lados volteados, luego espesa el pescado con salsa agridulce y vierte sobre él. el pescado, primero agregue aceite para verter la salsa, cocine a fuego lento la cebolla verde, el jengibre y las rodajas de ajo en una cuchara, cocine la sopa, agregue azúcar y almidón húmedo para espesarla, y finalmente cubra con granos de pimienta de Sichuan y mezcle bien. Crujiente por fuera, tierno por dentro, agridulce, solo este plato El nivel de cocción es demasiado alto, por lo que es el favorito de los lugareños de Tianjin.

2. Platija de berenjena

Platija de berenjena (xiǎng), este es el plato más detallado descrito en Sueño de las mansiones rojas. Se trata de berenjena seca cortada en rodajas y encurtida en vinagre. servido con varios ingredientes, tofu seco con especias, brotes de bambú de invierno y varias frutas secas mezcladas con aceite de sésamo y varios condimentos. El editor fue una vez a un restaurante en Anhui y también hubo un banquete. Copié las recetas de "El sueño de las mansiones rojas". Entre ellos, este plato de berenjenas tiene un sabor muy frío. Este plato es salado y fresco, con un rico aroma, un poco de dulzura y un color vivo y brillante.

3. Fideos Xué

Los fideos Xué son un manjar de Shaanxi con fuertes características regionales, la gente de fuera no está acostumbrada a comerlos y cuánta gente no lo sabe. ¿Cómo leerla? Algunas personas lo escriben como "Xuanmian" porque la palabra "Xuan" se pronuncia "寅" en el dialecto Heyang. ¡El método de cocción es único y el sabor inolvidable! Manteca de cerdo, semillas de chile aceitosas y un poco de cebolla verde picada, es tan hermoso y fragante que creo que los fideos son casi iguales. Una vez cocidos, ¡este plato de fideos es básicamente no comestible!

4. Pastel Zeng

El pastel Zeng (zèng) es un snack especial en Xi'an. Está elaborado con arroz glutinoso blanco de alta calidad y materiales de primera. Hecho a mano tradicional, el pastel Zeng producido de esta manera es suave pero no pierde la textura del arroz, los dátiles rojos y el arroz glutinoso se mezclan, es dulce, fragante y glutinoso, y no se siente grasoso. Es hermoso y delicioso. Puede considerarse como la cara de la industria de postres de Xi'an. No solo lo ven los turistas extranjeros. Ahora los lugareños generalmente lo llaman (jìng gāo). ?

5. Pollo Zouzi

El "盬" en Pollo Zouzi no es una palabra de uso común, y es posible que muchos turistas extranjeros no la reconozcan. Este manjar del patrimonio cultural inmaterial se guisa sin añadir nada. agua, pero usando La humedad del pollo y otros ingredientes, así como el agua condensada del vapor, se cuecen al vapor durante varias horas. La sopa, que parece agua, en realidad es muy "compleja", con el aroma del tocino y la frescura. del pollo y la fragancia de las hierbas... ....¡La dulzura de los dátiles, la frescura de los brotes de bambú y la atmósfera montañosa de las setas se mezclan en él! Retiene al máximo el delicioso sabor de la comida, lo que realmente deja un aroma duradero en la boca y será inolvidable durante mucho tiempo.

6. Fideos Biángbiáng

Los fideos Biángbiáng son los fideos representativos de Xi'an que son rojos debido a la palabra biáng. Sospecho que más del 90% de los chinos alfabetizados no pueden pronunciar. , y mucho menos escribirlo. La forma en que se hacen los fideos biangbiang es como la leyenda de Los ocho monstruos de Shaanxi. Los fideos son como cinturones de pantalones. Simplemente se cortan en trozos cortos de aproximadamente una pulgada de largo y se cocinan en una olla.

Las anteriores son las seis especialidades chinas con nombres más difíciles de pronunciar compartidas por el editor. ¿Cada una es más difícil de pronunciar? ¿Qué más sabes? Recuerda dejar un comentario.