¿Cuáles son los ingredientes principales de los palitos de cangrejo en estofado?
Los palitos de cangrejo son un alimento imprescindible para algunos amigos cuando comen estofado. También llamados palitos de cangrejo, palitos de cangrejo, etc. Su sabor único es fresco, fragante y suave. Una vez lanzado, rápidamente ganó reconocimiento en el mercado y se convirtió en el favorito de muchos consumidores. Hoy en día, los palitos de cangrejo se han convertido en un ingrediente habitual en el mercado. Después de las innovaciones de los maestros culinarios y gourmets de varios países, cada vez hay más formas de comerlo. Además de usarse para estofado, también se puede mezclar con otros ingredientes para preparar diversos platos, como huevas de cangrejo, champiñones enoki, carne de cangrejo desmenuzada fría, etc.
Los palitos de cangrejo también son un marisco nutritivo que contiene proteínas, vitaminas y diversos oligoelementos. Además, la proteína de los palitos de cangrejo es una proteína de alta calidad que el cuerpo humano absorbe y utiliza fácilmente. Por lo tanto, comer palitos de cangrejo puede promover la renovación de proteínas y la síntesis de proteínas inmunes en el cuerpo humano, logrando así los efectos. de mejorar la inmunidad y fortalecer el cuerpo. Además, los palitos de cangrejo son ricos en vitamina A, que puede mejorar la visión, prevenir la ceguera nocturna y es bueno para los ojos.
Aunque los palitos de cangrejo llevan en su nombre la palabra “cangrejo”, su principal materia prima no es la carne de cangrejo, sino el surimi. Debido a que los palitos de cangrejo desarrollados por los japoneses simulan la textura y el sabor de la carne de las patas del cangrejo de las nieves de Alaska, se denominan "palitos de cangrejo". En comparación con el cangrejo de las nieves de Alaska, los palitos de cangrejo surimi tienen las ventajas de contar con materias primas simples, pueden elaborarse a partir de diversos peces marinos y de agua dulce, son de bajo precio y fáciles de conservar.