¿Qué ingredientes se utilizan para hacer la sopa de las tres delicias?

Los ingredientes de la sopa Sanxian varían de una región a otra. La gente de Wenzhou prefiere usar bolas de pescado, bolas de camarones y bolas de cangrejo como ingredientes principales. Añade jengibre picado, ajo picado y sal a las tres bolas. Agrega un poco de sal y agrega las verduras, los huevos de codorniz y las rodajas de tomate. Toda la sopa es de color brillante, rica en aroma y muy deliciosa.

En el restaurante Jiangxi en Yiwu, utilizan bolas de masa fina, huevos de codorniz y wontons de piel fina como ingredientes principales, complementados con verduras verdes y camarones secos. El sabor no es tan bueno como esos. en Wenzhou.

Mi preferencia personal es utilizar bolas de camarones, albóndigas y huevos de codorniz como ingredientes principales, combinados con verduras frescas, un poco de ajo picado, cebollas verdes y sal. El sabor también es muy bueno y muy hogareño. .