Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuáles son algunos platos caros en China?

¿Cuáles son algunos platos caros en China?

1. Cortar tartas en Xinjiang

Muchas personas nacidas en los años 90 están familiarizadas con el corte de tartas. El dueño del puesto los obligó a comprar dos piezas o dos pasteles cortados a un "precio altísimo" ese año, y los pasteles cortados tenían emoticones de "trampa". El pastel cortado es una comida tradicional del pueblo uigur en Xinjiang, que es suave y meloso. Otra forma es compactarlo con almíbar y frutos secos, que tiene un alto contenido de azúcar y queda un poco dulce. El precio actual de los pasteles cortados es de unos 50 yuanes por malicioso y el precio ha vuelto a la normalidad.

2. Repollo hervido de Sichuan

El repollo hervido parece una sopa clara, tiene menos agua y no tiene ningún contenido técnico. De hecho, es barato y caro de hacer. El ingrediente principal es el corazón de col china, y la sopa se hace con pollo, pato y costillas. Al verter, vierta un poco de grasa de pollo en la sopa. El repollo hervido es suave y refrescante y cuanto más lo bebes, más te gusta. El repollo hervido es complejo, requiere mucho tiempo y trabajo, y pocos restaurantes preparan este plato. Y no se debe subestimar su precio. Las comidas normales suelen costar más de 300 yuanes, y los restaurantes de lujo pueden costar miles de dólares.

3. Jiangsu Siwen Tofu El Siwen Tofu es un plato tradicional famoso en Yangzhou, Jiangsu. Tiene una larga historia, una estricta selección de materiales y exquisitas habilidades con el cuchillo. Si Wen Tofu corta el tofu en innumerables hilos, haciéndolo suelto pero no roto, disperso pero no desordenado, suave y fragante, y adecuado para todas las edades. Siwen Tofu se elabora con tofu como ingrediente principal y champiñones, jamón y pechuga de pollo como ingredientes auxiliares. Simplemente córtelo en tiras y cocínelo al vapor, luego agregue la sopa de pollo, hierva y cocine junto con el tofu rallado. El proceso es complicado y ahora poca gente lo hace en las tiendas. Se dice que el precio ronda los 150 yuanes.

4. Cocina étnica Chaoshan

Los platos de seguridad nacional terminados tienen forma de Tai Chi, mitad blanco y mitad verde, lo que resulta agradable a la vista. El plato guobao se elabora con hojas de camote y se quitan los meridianos para hacer sopa. Parece sencillo de hacer, pero en realidad el proceso es complicado. Después de procesar las hojas de batata, sofreír, agregar los champiñones, el jamón picado y otros condimentos y cocinar a fuego lento en la sopa. La comida étnica es verde y fragante, suave y deliciosa.

5. Los tres antiadherentes de Henan Los tres antiadherentes de Henan, las sartenes antiadherentes, los palillos antiadherentes y los platos antiadherentes, son alimentos tradicionales. El producto final es de color dorado, de sabor tierno y dulce y rico en nutrientes. Apto para personas mayores y niños. El producto de tres antiadherentes puede parecer discreto, pero su precio ronda los 100 yuanes y el coste del material no supera los 5 yuanes. Three-no-stick se elabora con huevos, azúcar y agua. Suave y húmedo, tiene un sabor dulce.

6. Concurso de cangrejo de cocina de Shandong

La carrera de cangrejo también se llama "huevos revueltos". Tiene un sabor similar a la carne de cangrejo, pero sabe mejor que la carne de cangrejo, por eso se llama Crab Race. El método consiste en freír primero la clara y luego la yema. La textura es suave, tierna, deliciosa y sencilla. Pero para un plato que cuesta menos de cinco yuanes, el precio en el restaurante es de unos 60 yuanes.