¿Por qué sustituir las bebidas azucaradas por zumo recién exprimido no reduce el consumo de azúcar?
Aunque las frutas contienen azúcares naturales, ¡no olvides que también tienen calorías!
Si lo piensas bien, comer frutas y verduras directamente definitivamente no es tan rápido como beber jugo. Después de todo, puedes terminar un vaso de jugo de una sola vez y no necesitarás volver a llenarlo. si no es suficiente!
Y para exprimir una taza de zumo se necesitan más frutas y verduras, piensa en el azúcar que contiene, ¡el doble!
1. Alto contenido de azúcar
Los investigadores compararon el contenido de azúcar del jugo de manzana y el jugo de naranja y descubrieron que el contenido de azúcar de estos dos jugos es similar al de la cola.
El zumo de uva es aún más potente, con el doble de contenido de azúcar que la cola.
2. Pérdida de nutrientes originales
Después de exprimir, muchos de los nutrientes originales se perderán. Como vitamina C, antioxidantes y fibra dietética, etc.
3. El azúcar en sangre aumenta más rápido
Las frutas deben masticarse y el vaciado gástrico es lento. El jugo está en estado líquido, se vacía rápidamente y se absorbe rápidamente en los intestinos. Por supuesto, el azúcar en sangre aumenta rápidamente.
Comer frutas con regularidad puede reducir el riesgo de diabetes, mientras que beber zumo fresco con regularidad puede aumentar la prevalencia de la diabetes.