¿Por qué Rick dice que la cultura Blang es inseparable del té?
El pueblo Blang es uno de los primeros grupos étnicos en cultivar té en Yunnan. Mantienen la costumbre de comer té ácido. En términos generales, en mayo y junio, las hojas frescas cosechadas en mayo y junio se enmohecerán si se dejan en un lugar fresco durante más de 10 días después de cocinarse. Luego, mételo en un tubo de bambú y entiérralo en tierra humana, y podrás sacarlo y comerlo después de más de un mes.
Al pueblo Bulang en Baxiang, condado de Menghai, donde se encuentra el rey del té, le gusta beber "té de bambú verde". El té verde marrón es una forma sencilla, práctica y única de tomar té. Generalmente, este método se utiliza cuando se está fuera de casa o trabajando en el campo. Cómo funciona es simple. Básicamente todos están hechos de materiales locales. Es una herramienta para preparar té utilizando un cuenco grueso cortado de tubos de bambú frescos. Vierta el tubo de bambú en el manantial de la montaña y cocínelo al fuego. Después de hervir el agua, se añaden hojas de té para hacer sopa de té y luego se vierten en un tubo corto de bambú para beber té.
El té de bambú verde combina la fragancia de las hojas de té y el bambú verde. Está lleno de una fragancia suave, refrescante y con un regusto interminable. Generalmente se bebe té verde después de comer arroz de bambú y barbacoa, que tiene un fuerte sabor local.
Se caracteriza por utilizar bambú fresco y fragante como herramienta para preparar té y beber té, y utilizar hojas de bambú frescas para cocinar. Aproximadamente 30 cm de largo. Algunos son tan grandes como cuencos, y los tubos de bambú fresco que se utilizan para beber té suelen tener cinco o seis pulgadas de largo. El fondo es muy fino y puntiagudo, insertado en el suelo, del tamaño de una copa de vino pequeña. Este té se usa a menudo mientras se caza o se trabaja fuera de la empalizada. Este tipo de té de bambú verde combina agua de manantial de montaña, fragancia de bambú fresco y fragancia de té, y tiene un rico sabor. Especialmente después de visitar el Tea Tree King o comer arroz de bambú o barbacoa, es muy refrescante.
El pueblo Blang es uno de los primeros grupos étnicos en cultivar té en Yunnan. Mantienen la costumbre de comer té ácido. En términos generales, en mayo y junio, las hojas frescas cosechadas en mayo y junio se enmohecerán si se dejan en un lugar fresco durante más de 10 días después de cocinarse. Luego, mételo en un tubo de bambú y entiérralo en tierra humana, y podrás sacarlo y comerlo después de más de un mes. El té se mastica y se guarda en la boca. Puede ayudar a la digestión y calmar la sed. Este es un regalo de autosuficiencia, pero también puede ser un regalo de mutualidad.
A partir de las diversas actividades de consumo de té del pueblo Blang, podemos vislumbrar su historia y cultura, etiqueta de vida, interacciones sociales, creencias religiosas y otras costumbres. Las costumbres de cultivar, preparar y beber té que han sido formadas por el pueblo Bulang durante miles de años son extensas, profundas y tienen una larga historia.