¿Cuáles son las comidas deliciosas en China?

1. La olla caliente de Chongqing, también conocida como olla caliente Maodu o olla caliente picante, es una de las formas tradicionales de comer en China. Se originó en el río Jialing en Chongqing a finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing. Este plato también es una forma de comer muy extendida entre los barqueros de Chaotianmen y otros lugares. Sus principales materias primas son tripas de ternera, garganta de cerdo, tripas de pato, sangre de ternera, etc.

2. La carne de cerdo desmenuzada con sabor a Chongqing es un plato famoso de Sichuan, elaborado con lomo de cerdo salteado con pimientos encurtidos, jengibre, ajo, azúcar y vinagre. Fue creado por un chef de Sichuan durante la República de China y se dice que está inspirado en la carne de cerdo desmenuzada con pimientos encurtidos. 3. Las lonchas de cerdo picantes hervidas son un plato local famoso que utiliza el lomo de cerdo como ingrediente principal. Se originó en Zigong y se extendió por el suroeste. Es un plato casero famoso en la cocina de Sichuan.

4. El pollo crujiente es un plato famoso en Qingdao, provincia de Shandong. Pertenece a la cocina de Shandong y es uno de los diez platos más famosos de Qingdao. Por todo Jinan, Qingdao y Yantai. Utiliza brotes de bambú y gallinas, cocidos al vapor en una sopa clara, bastante cocidos, fritos, crujientes, de color rojizo y la carne podrida queda deliciosa como vino de mesa.

5. El cerdo agridulce es uno de los platos tradicionales clásicos de China. Este platillo se basa en lomo de cerdo y se sirve con harina, almidón, vinagre y otros condimentos. Agridulce, hace que la gente sea apetecible. Este plato se encuentra en la cocina de Shaanxi, la cocina de Henan, la cocina de Zhejiang, la cocina de Shandong, la cocina de Sichuan, la cocina de Huaiyang, la cocina cantonesa y la cocina de Fujian.