¿Por qué las sardinas siempre se enlatan?
Las sardinas también son conocidas como sardinas, boquerones y boquerones en Hong Kong. El más pequeño mide dos pulgadas de largo y el más grande mide aproximadamente un pie de largo. La mandíbula inferior es un poco más larga que la superior, los dientes no son obvios, la espalda es pálida y el vientre es blanco y la carne es hermosa. Se utiliza principalmente para alimentos enlatados.
Sardinas enlatadas Entonces surge la pregunta, ¿por qué las sardinas generalmente se enlatan? ¿No está bien comerlo directamente después de comprarlo y cocinarlo? Hay dos razones principales para esto. Las sardinas tienen un alto contenido de grasas y proteínas. Cuando están frescas, la carne es extremadamente deliciosa y el sabor es extremadamente delicado. Cuando se come en la boca, se siente como una sardina nadando libremente en el océano.
¡Esto es lo más delicioso del mundo! Pero debido a esto, son muy intolerantes al almacenamiento y transporte. Los ácidos grasos insaturados se oxidan y deterioran fácilmente. Incluso si se congelan y enfrían rápidamente, su sabor se reduce considerablemente y se puede conservar en gran medida. facilitar su almacenamiento. Sardinas a la plancha, ¡deliciosas! Además, las sardinas tienen muchas espinas intermusculares pequeñas y densas, lo que es bastante complicado de comer, si no tienes cuidado, las espinas del pescado se te atascarán en la garganta.
Después de ser enlatadas, las espinas y las finas espinas de las sardinas se ablandan y pueden tragarse directamente en el estómago junto con la carne del pescado. Además, las espinas del pescado tienen mucho más calcio que la carne del pescado. Se puede decir que una sardina es una forma de tragar todos los nutrientes de las sardinas. Se puede decir que mata dos pájaros de un tiro. ¿Qué tal? ¿Todos lo entienden? Comer sardinas con regularidad puede diluir la sangre, ayudar a dilatar los vasos sanguíneos y prevenir la formación de coágulos sanguíneos potencialmente fatales. Los beneficios son enormes.