¿Por qué a los sureños no les encanta la auténtica y deliciosa cocina del noreste?
Entre las ocho cocinas principales, la cocina de Sichuan es la más popular. Encontraremos que hay algunos restaurantes de cocina de Sichuan en varias ciudades, que siempre han sido amados por todos. El sabor de la comida de Sichuan es Malatang, que también está en consonancia con los gustos de la gente de hoy, pero nos encontraremos con esta situación.
Es un plato relativamente auténtico del noreste, pero nunca ha sido popular en el sur. ¿Qué está sucediendo? Fang Ren dijo el motivo, pero estos dos puntos no funcionaron.
Creo que mucha gente ha comido auténtica cocina del noreste, porque muchas ciudades tienen algunos restaurantes auténticos del noreste y el sabor de la cocina del noreste es particularmente delicioso.
A los norteños siempre les ha gustado la comida nororiental. ¿Por qué no es popular en el sur? Las razones clave residen en estos dos puntos. Veámoslos juntos.
En primer lugar, la comida del noreste no tiene muy buena pinta. Todo el mundo conoce la cocina del noreste. Aunque la cocina del noreste es muy deliciosa, la cocina del noreste que se produce no es nada exquisita. El color general parece muy apagado y está todo guisado en una olla. Sólo prestan atención al sabor de la comida, no a su apariencia en absoluto. Comparado con otros platos, no parece lo suficientemente exquisito.
El segundo punto es que los nombres de los platos nordestinos no son lo suficientemente elegantes. Aunque los platos del noreste son grandes y deliciosos, sus nombres todavía dan una mala impresión a la gente, como verduras cortadas, cerdo estofado, fideos de carne guisados, faisán guisado con champiñones, etc. Sólo por el nombre, este plato parece especialmente poco atractivo. Precisamente por estas dos cosas no les gusta a los sureños.