Luffa y tres fideos de sopa frescos

Sopa de tallarines de luffa y tres delicias

Lista de ingredientes: 60 gramos de lufa, 60 gramos de huevos, 40 gramos de fideos, un poco de krill y media cebolla de verdeo.

Preparación: Picar la cebolla verde, cortar la esponja vegetal en trozos pequeños, picar el krill, agregar el alimento de la mañana para reponer el aceite cuando la olla esté ligeramente caliente, agregar la cebolla verde picada y el krill, sofreír a fuego lento hasta que esté fragante, luego agregue Coloque la esponja vegetal en la olla y saltee, agregue una pequeña cantidad de salsa de soja ligera, saltee uniformemente,

Agregue agua, deje hervir a fuego alto , corte los fideos largos en trozos pequeños y reserve, cocine los fideos a fuego medio y cocine lentamente. Batir los huevos con el huevo líquido y reservar. Hervir los fideos hasta que estén cocidos durante 7-8 minutos. sin darle la vuelta Después de que el agua hierva, espere hasta que el líquido del huevo esté básicamente solidificado y luego déle la vuelta suavemente. Cuando el líquido del huevo esté maduro, sáquelo. La sopa de fideos con lufa está lista.