¿Cuál es la diferencia entre Maocai y Spicy Maocai?
El "mao" en Maocai y la "sopa" en Malatang son ambos verbos. El método para hacer maocai consiste en poner los ingredientes seleccionados en un colador, ponerlos en una olla y cocinarlos, luego ponerlos en un bol, sacar una cucharada de sopa y agregar varios condimentos.
Mala Tang es una variante del hot pot. Primero, ensarta varios ingredientes de carne y verduras en brochetas de bambú, luego hiérvelos en una sopa roja caliente y luego podrás comerlos.
2. Diferentes dietas
El maocai se suele servir en un bol con arroz y puede ser compartido por varias personas.
Ma la tang significa que todos se reúnen alrededor de una mesa, usan una olla de sopa roja para tomar los ingredientes que necesitan y los comen calientes sin arroz.
Maocai:
Mala Tang:
3. La sopa es diferente.
El fondo de la olla Maocai suele estar hecho de decenas de especias preciosas. La sopa se basa principalmente en huesos de cerdo, complementados con condimentos verdes. Fondo de olla desechable, delicioso, nutritivo y saludable.
Sin embargo, el fondo del Malatang siempre está hirviendo y mucha gente lo come con un enjuague, por lo que básicamente se ha perdido el valor nutricional. Por lo tanto, cuando comen Malatang, pocas personas beben la sopa.
Enciclopedia Baidu - Maocai
Enciclopedia Baidu - Malatang