Los cubos de carne de res Shanghai Haidilao se convirtieron en un plato. ¿Sabes la razón detrás de esto?

Los cubos de ternera Haidilao en Shanghai se han convertido en un plato. ¿Sabes la razón detrás de esto? ¿Haidilao está en problemas otra vez? ¿La carne de res se vuelve vegetariana? se convirtió en un tema candente. Algunos consumidores informaron que algunas tiendas de Haidilao retiraron los cubos de carne de los estantes y los reemplazaron con cubos de carne que parecían similares. ¿Compañero de sabor? . Entonces, ¿por qué Haidilao hace esto? ¿Se entiende que el llamado? ¿Compañero de sabor? Es un nuevo producto elaborado a partir de proteína vegetal de soja. Esto se hace para reducir el desperdicio de alimentos. Probablemente hay docenas de tiendas en Shanghai que ya han sido reemplazadas. ¿Compañero de sabor? . ? A medida que aumentan los precios de la carne de cerdo y de res, también aumenta el costo de la carne de res. No subestimes esta carne. Parece pequeño, pero los clientes lo excavan con una cuchara mientras la arena se acumula en torres. Debido a que no hay restricciones en la tabla de condimentos de Haidilao, la cantidad de cubos de carne que se consumen cada día es asombrosa y el costo que se paga por esto también es enorme. ¿Y uso? ¿Carne artificial? El costo de la materia prima de la carne de res es la soja, que es más del doble de barata que la carne de res, el sabor es similar al de la carne de res y el costo de inversión es bajo. Con la popularidad de Haidilao y el auge de los videos cortos, muchos blogueros entre las celebridades de Internet pueden enseñarle cómo enrollar lana a precios bajos, y todo tipo de blogueros extraños pueden enseñar a clientes extraños cómo enrollar lana a precios bajos. Algunas celebridades de Internet consideran la carne de res como su alimento básico. Al final, Haidilao tiene que encontrar una manera de reducir el costo de la carne, de lo contrario nadie la comerá. ¿La gran tendencia de la carne artificial; la de KFC? ¿Filete de pollo con carne artificial? ¿Hasta ahora, Haidilao? ¿Carne de res artificial? La carne de origen vegetal ha comenzado a surgir en la industria de la restauración, lo que también es una tendencia importante en la industria de la restauración en el futuro. Los filetes de pollo, los nuggets de pollo y los cubos de carne elaborados con soja y otras carnes de origen vegetal reemplazan a la carne tradicional.

Para los consumidores no sólo es más saludable, sino que además tiene menos calorías para los restaurantes, el coste es menor, se pueden obtener mayores beneficios y la sociedad es más respetuosa con el medio ambiente.