El té verde advenedizo de China, Rizhao Green Tea

Origen: Producido en la ciudad de Rizhao, provincia de Shandong. Variedad: Té verde, completamente sin fermentar, de naturaleza fresca. El té verde Rizhao es un producto de la "Introducción del té del Sur desde el Norte" en el siglo XX. Debido a la ubicación geográfica única de la ciudad de Rizhao, el período de hibernación de los árboles de té de Rizhao es uno o dos meses más largo que el de los árboles de té del sur, y la diferencia de temperatura entre el día y la noche también es mayor. La calidad del té verde Rizhao es muy superior y a menudo se le llama "el primer té del norte". La evaluación del té verde Rizhao realizada por el Instituto de Investigación del Té de la Academia China de Ciencias Agrícolas muestra que es un té verde chino de alta calidad con alto aroma, sabor fuerte, hojas gruesas y resistencia a la elaboración de cerveza.

¿Cómo elegir?

Forma: fina y bien rizada, fina y uniforme, color verde oscuro, color sopa amarillo verdoso brillante, aroma: fresco, tierno, largo, rico aroma a castaño, sabor fresco y refrescante, regusto dulce, ligero. Fondo de hoja verde brillante.

Método de preparación

Toma unos 3 gramos de té verde Rizhao y ponlos en una taza. La temperatura del agua no debe ser demasiado alta, preferiblemente alrededor de 85°C, y el té se puede beber después de dejarlo reposar durante unos 15 segundos.