¿Cuál es mejor, el cangrejo azul Sanmen o el cangrejo peludo del lago Yangcheng?
Los cangrejos peludos del lago Yangcheng son más famosos por sus ventajas únicas:
1. El lago Yangcheng es el primer lago del río Yangtze donde se encuentran el agua de mar y el agua dulce. Está a cientos de kilómetros de distancia y el agua es pura y suave. La profundidad media del agua es de unos dos metros y hay mucho sol. Por lo tanto, el lago es rico en especies, con exuberantes plantas acuáticas, arroz por todas partes alrededor del lago y aún más engordado por caracoles y gusanos. Las condiciones geográficas únicas proporcionan un entorno de alta calidad para el crecimiento de los cangrejos peludos.
2. El contenido de oligoelementos en el agua también forma parte de la calidad. La proporción de calcio, magnesio, silicio, aluminio y oxígeno en el lago Yangcheng es rica y equilibrada, lo que hace que las personas sean más saludables y tenga un sabor dulce único.
3. A diferencia de otros lagos, el fondo del lago Yangcheng es mayormente duro y la capa superficial contiene más arena, lo que proporciona un lugar abierto para que los cangrejos peludos se muevan hacia arriba y hacia abajo a lo largo de la hierba para ejercitar los músculos y mejorar la calidad de la carne.
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