¿Cómo elegir un fogón de cocina profesional?

Al comprar una campana extractora, lo primero que hay que determinar es el color, que debe combinar con el color de la cocina. Por lo general, las cocinas con colores claros solo pueden equiparse con campanas extractoras blancas, mientras que las cocinas con colores oscuros son adecuadas para campanas extractoras blancas, grises o gris negro, y se puede utilizar cualquier campana extractora fabricada en acero inoxidable.

En segundo lugar, elige la apariencia. Las campanas extractoras de estilo chino suelen ser campanas extractoras con capucha profunda, porque pueden cubrir eficazmente más aire caliente y tener un buen efecto de escape de humos, pero no son lo suficientemente modernas ni hermosas. Las campanas extractoras de estilo europeo son hermosas, pero la campana; es poco profundo, por lo que el efecto de escape de humo no es bueno y los productos de alta gama se pueden mejorar mediante varias medidas. La succión lateral es hermosa y efectiva, pero debido a que ocupa el espacio sobre la estufa, no se puede usar una vaporera más grande;

En tercer lugar, preste atención a la estructura sin costuras de una sola pieza, porque si hay costuras en la placa del marco central, entrarán vapores de aceite, lo que dificultará la limpieza y el mantenimiento del exterior de la campana extractora. Aunque algunas campanas extractoras de bajo precio son baratas, su mano de obra es tosca. El tablero del marco central está hecho de más de dos piezas de madera y las costuras son obvias.