La forma más nutritiva de hacer sopa de salmón

Ingredientes: salmón, huesos tiernos, tofu, un trozo de spray nasal, una pequeña cantidad de limón fresco, media o dos rodajas de jengibre.

Condimentos: ensalada, aceite, sal, pimienta, vino de cocina, esencia de pollo.

Método de trabajo

1: Figura 1-2 Lavar las espinas de salmón, cortarlas en trozos del mismo tamaño, ponerlas en un recipiente limpio, añadir un poco de sal, pimienta, Cocine el vino y el jugo de limón fresco, deje marinar durante unos 15 minutos.

2. Figura 3-4 Toma una sartén limpia, vierte una pequeña cantidad de aceite de ensalada y rodajas de jengibre, fríe el salmón por ambos lados a fuego lento hasta que esté dorado y luego sácalo. Hervir agua en una cazuela o olla grande, añadir el salmón frito y cocinar a fuego lento unos 10 minutos.

3. Figura 5-6 Colocar el tofu en el medio y llevar a ebullición nuevamente, luego agregar un poco de sal y esencia de pollo y apagar el fuego.

4: Imagen 7-8 Lavar el cilantro, cortarlo en trozos, echarlo a la sopa y sacarlo de la olla inmediatamente.