¿Por qué no se pueden comer cangrejos y pepinos juntos?
El 5 de agosto, en un seminario de expertos sobre seguridad y compatibilidad de los alimentos copatrocinado por la Sociedad China de Nutrición, la Universidad de Medicina China de Beijing y el Beijing Youth Daily, Ge, presidente honorario de la Sociedad China de Nutrición , dijo que muchas teorías populares sobre la compatibilidad alimentaria no tienen base científica. Geyuk señaló que los datos experimentales pueden confirmar el error de la teoría del eclipse.
1. La Escuela de Salud Pública de la Universidad de Lanzhou realizó una vez un experimento en el que participaron 100 sujetos sanos, mitad hombres y mujeres, con un índice de masa corporal (índice de masa corporal) entre 18 y 25. buena salud Recientemente, no se tomaron medicamentos y se administraron cinco pares de los llamados alimentos mutuamente excluyentes.
2. Después de comer continuamente durante 1 semana, observe indicadores como orina y heces, presión arterial, estado mental y temperatura corporal. Los resultados experimentales fueron todos normales y no se encontraron trastornos gastrointestinales, vómitos, intoxicaciones, etc. en ningún grupo de alimentos.
Datos ampliados
Los cangrejos no son aptos para el consumo humano.
El cangrejo trata la sangre suelta y rompe nudos, nutre el qi y la esencia y alivia el calor del pecho y la depresión. Estampar llagas por pintura puede tratar hematomas, hematomas e hinchazón, congestión posparto y dolor abdominal, distocia y retención de placenta. Las pinzas de cangrejo se cocinan con vino de arroz y agua, junto con gelatina de piel de burro, un fármaco utilizado para inducir el aborto. En vista de las propiedades medicinales anteriores, las mujeres embarazadas no deberían comer más cangrejos. También puede afectar al bebé si lo amamantan durante el parto. Las mujeres embarazadas con abortos espontáneos habituales deben evitar estos alimentos.
Los pepinos no son aptos para el consumo humano.
1. Los pacientes con bazo y estómago débiles, dolor abdominal y diarrea, pulmones fríos y tos; pacientes con enfermedades hepáticas, cardiovasculares y gastrointestinales deben comer con precaución. Lo mejor para estas personas es no comer pepinos para evitar diarreas o problemas gastrointestinales. Las consecuencias pueden ser graves y la ganancia supera la pérdida.
2. En primer lugar, los pacientes con enfermedades hepáticas, cardiovasculares, gastrointestinales e hipertensión no deben comer demasiados pepinos encurtidos, porque la sal de los pepinos encurtidos agravará los síntomas de los pacientes mencionados anteriormente.
3. En segundo lugar, los pepinos son de naturaleza fría y tienen el bazo y el estómago débiles. Las personas que tosen con frecuencia deberían comer menos. Por último, los pepinos no se deben comer crudos en ayunas para evitar la diarrea.
Xinhuanet - "La comida es como un enemigo", ¿lo entiendes realmente?
People's Daily Online - ¿Existen "tabúes" entre los alimentos? Los experimentos científicos disipan los mitos.
Enciclopedia Baidu-Cangrejo
Enciclopedia Baidu-Pepino