Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué Tieguanyin es el mejor té de otoño?

¿Por qué Tieguanyin es el mejor té de otoño?

Como dice el refrán: "El té de primavera tiene un sabor suave y dulce, el té de verano tiene un sabor amargo y el té tiene un sabor astringente. El té de otoño es el mejor, tiene un aroma prolongado. Debe ser delicioso, y está el Qiu Bailu (té de otoño)". Entre los tés de otoño, Tieguanyin es el representante. Ahora que el té de otoño está en el mercado, muchos comerciantes de té se sienten atraídos por él y vienen a la capital del té de China (Anxi) en busca del aroma tranquilo y delicado del té Tieguanyin. La razón por la que el té de otoño es el mejor para Tieguanyin durante todo el año es porque el cultivo del té presta atención a los factores de tiempo, ubicación y personas. El té de otoño se recoge y comercializa en otoño. El clima es fresco y la humedad del suelo y del aire es baja, lo que hace que el Tieguanyin en otoño tenga un aroma especial.

Pasos/Métodos Beber té es como escuchar música. Cuanto más caro, mejor, se trata más de gustos y preferencias personales. La distinción de calidad entre el té de otoño, el té de primavera y el té de verano se centra principalmente en dos aspectos: el té seco se juzga principalmente por tres factores: color, aroma y forma. Las características de calidad del té de primavera son: el té verde es verde, el té negro es oscuro y húmedo, el té es graso o tiene más pelo blanco, el té negro y el té verde están estrechamente combinados, las partículas de té de perlas son redondas y densas, y el aroma es rico.

Las características de calidad del té de verano son que el té verde tiene un color más oscuro, el té negro tiene un color rojizo, las hojas del té son claras y sueltas, los tallos tiernos son anchos y largos, el té negro y el té verde están sueltos, el té de perlas tiene partículas sueltas y el aroma es ligeramente espeso y viejo.

El té verde es de color amarillo verdoso, el té negro es de color rojo oscuro, las hojas de té varían en tamaño, las hojas son delgadas y el aroma es relativamente suave, que es el símbolo del té de otoño. La visualización húmeda sirve para evaluar el grado de ebullición de las hojas de té como criterio adicional. Las hojas de té se hunden rápidamente después de la preparación, tienen un aroma rico y duradero y un sabor suave; la sopa de té verde es de color amarillo y la sopa de té negro es colorida, las hojas de té son suaves y espesas, con muchos cogollos normales y; hojas, y es té de primavera.

Después de preparar, las hojas de té se hunden lentamente y tienen un aroma ligeramente más bajo, el sabor del té verde no es fuerte y ligeramente astringente, la sopa es de color verde y las hojas se mezclan con verde cobrizo; brotes. El té negro tiene un sabor fuerte pero no frío, una sopa de color rojo oscuro y hojas de color rojo brillante. Las hojas de té son finas y duras, y el té de verano tiene más hojas.

Si el té preparado tiene un aroma débil, un sabor suave, cogollos y hojas de color verde cobrizo en la parte inferior de las hojas y hojas de diferentes tamaños, es té de otoño. Tieguanyin es conocido como la "Perla" del té y el rey del té chino. Tieguanyin es un "té dulce" con un aroma tranquilo y sutil que permanece en los dientes y las mejillas después de beberlo. Es dulce y nutritivo y deja un regusto interminable. Por eso ahora a muchas personas les gusta el Tieguanyin mucho más que otros tés. Tieguanyin debe remojarse en un tazón pequeño y beberse en una taza pequeña. Sólo así podrás saborear su fragancia duradera, que es el tipo de juego de té Kung Fu.