Fotógrafos profesionales te enseñan cómo tomar buenas fotografías de comida con una cámara réflex

Introducción: Las fotografías de comida, como su nombre indica, toman la comida como tema de fotografía, incluidos los ingredientes, el vino, los utensilios exquisitos, los procesos de horneado, producción y procesamiento, etc. categoría. A continuación se muestra un tutorial sobre fotografías de comida.

Iluminación para fotografía

La iluminación es muy importante para todo tipo de fotografía. Una fotografía de alimentos calificada debe cumplir al menos con la textura, la presentación y el atractivo visual de los alimentos. Hablamos de concepción artística, por lo que la importancia de la iluminación en la fotografía gastronómica es lo primero.

Primero corregir un concepto. Algunos amigos que han visto mi rodaje se sorprenderán mucho y dirán: Pensé que el maestro usaría muchas luces para tomar fotografías, pero ¿por qué solo apagaste dos luces y la otra aún no se ha encendido? En este momento, todos tendrán un gran signo de interrogación en sus corazones. Al mismo tiempo, pensarán en las publicaciones que han visto. ¡Se necesitan varias luces para tomar una foto de un plato!

¿Puedes aceptarlo?

La profesora Ma también escuchó personalmente que un colega usó 7 luces para tomar fotografías de un plato. Vaya, ¿no es un poco exagerado? Creo que puede deberse a que los hábitos operativos de cada persona son diferentes.

Por ejemplo, la luz de fondo y la luz ambiental en la foto a continuación se crean mediante múltiples luces:

▲ Múltiples luces crean efectos de luces y sombras▲

Pero ¿Cómo crear una rica atmósfera de luces y sombras con una o dos luces?

La esencia de toda iluminación se integra en siete palabras: tres partes de luz y siete partes de bloque.

Si dominas estas siete palabras, las entiendes y las usas, entonces eres un maestro bien merecido.

▲ Crea efectos de luz bloqueando la luz única de los objetos ▲

▲ Resalta los platos bloqueando el fondo ▲

Bueno, dado que bloquear es importante para crear efectos de luz La atmósfera es muy importante, así que dominemos los dos puntos siguientes.

1. Accesorios auxiliares

Los accesorios auxiliares se dividen a grandes rasgos en las siguientes categorías: translucidez, oclusión y atmósfera.

a. Translúcido: papel translúcido incoloro (como papel de ácido sulfúrico de diferentes espesores), cartón blanco de diferentes espesores

▲Cartón blanco, papel de ácido sulfúrico▲

b. Oclusión: cartón negro

▲ cartón negro▲

c. Atmósfera: cualquier cosa que pueda producir luces y sombras diferentes

Por ejemplo 2 .Flash ▲

La fuente de luz que uso siempre es el flash electrónico que se muestra en la imagen, lo cual es muy recomendable.

Consejos: Ventajas del flash electrónico

Es compacto, portátil, tiene salida estable y temperatura de color estable, y no afectará la temperatura de los ingredientes debido a la temperatura de la luz. sí mismo.

Así que recuerde los dos puntos anteriores, cambie la dirección del uso de la luz y podrá ganar en la línea de salida sin comprar equipos costosos.

Iluminación

La comida es un tema con ricas capas, por lo que recomendamos iluminación lateral, contraluz y contraluz. Cuando la luz de estas tres direcciones se coordina, la película alcanzará inmediatamente un nuevo nivel.

Si todavía estás usando luz suave o luz plana, lamento decírtelo: Lo siento, perdiste.

¡NO! ¡NO! ¡NO!

Mira la luz de fondo. Tiramisú, macarons y tarta de fresas (la textura de los ingredientes de colores claros es más fácil de expresar)

Una sola dirección puede hacer que tus fotos sean instantáneamente tridimensionales.

Accesorios de flash

El flash por sí solo no es suficiente. Si desea crear diferentes texturas de luz, también necesita utilizar algunos accesorios de flash, como: cubierta de flash estándar, paraguas suave. , reflector Paraguas, softboxes, difusores, reflectores, etc. Las aplicaciones de estos accesorios son relativamente específicas y pueden realizar un procesamiento específico en objetos de disparo específicos y los efectos deseados.

La profesora Ma recomienda personalmente utilizar la combinación "campana estándar + difusor". ¿Campana estándar + difusor?

Cabe señalar que el secreto de jugar adagio es: cuanto más cerca estés, más gentil serás y cuanto más erguido estés, más duro estarás.

La distancia y el ángulo de inclinación entre el difusor y la placa determinan la textura de la luz.

Cuanto más cerca esté la tabla del plato, más suave será la textura de la luz. Cuando el tablero está en posición vertical (es decir, cuando está en un ángulo de 90 grados con respecto al platillo), cuanto mayor es el contraste (más oscuro es el color) del plato, más fuerte se refleja la película, por el contrario, cuando el tablero; Está inclinado hacia un lado del platillo, el espacio entre el tablero y el platillo es Cuanto menor es el ángulo, más suave es la película.

▲ El difusor está más alejado de la luz dura para imitar la luz del sol de la mañana

▲ El difusor está más cerca de la luz suave

▲ Mantenga el difusor en posición vertical para obtener más El gran contraste hace que los ingredientes relativamente planos sean más tridimensionales.

▲ La placa de luz suave está más vertical para obtener un mayor contraste, lo que hace que los ingredientes relativamente planos sean más tridimensionales. la textura El fondo de las hojas muy claras también será más tridimensional

▲ El tablero de luz suave está más vertical para obtener un mayor contraste, lo que hace que los ingredientes relativamente planos sean más tridimensionales. ligero, la textura es muy ligera. El fondo de las hojas también será más tridimensional.

▲ La superficie de los wontons también es relativamente plana y la luz pasa a través del tablero blando vertical, lo que hace que la superficie de los wontons parezca más estratificada.

▲ El ángulo entre los wontons blandos El tablero y los platos se vuelven más pequeños. Puedes obtener menos sombras y un menor contraste, resaltando la delicia de los ingredientes.

Parecen ser más o menos iguales, pero los diferentes efectos son solo entre milímetros, por lo que la distancia y la distancia. El ángulo de la tabla blanda debe basarse en la situación real de cada uno. Depende. La distancia y el ángulo de la tabla blanda deben ser comprendidos gradualmente por todos en la práctica.

Esto es lo que significa la llamada luz de tres partes y el bloque de siete partes.

Demasiado conocimiento profesional puede resultar un poco aburrido. Si tienes la oportunidad de venir al estudio con el propio Sr. Ma, creo que sería muy bueno experimentarlo en el acto. Creo que sería genial si pudiera ir al estudio con Jack Ma para experimentarlo en vivo.