¿Cómo hacer berenjenas con salsa nororiental?

Cómo hacer berenjenas a la plancha con salsa del Nordeste

1 Cortar la berenjena por la mitad y cortar la piel con un cuchillo en forma de cruz. Así quedará cocida, deliciosa y bonita.

2. El aceite de la olla está caliente. Freír las berenjenas en aceite hasta que la piel se ablande.

3. Saque el control de aceite y asegúrese de controlar las salidas.

4. Freír la carne picada en aceite base, añadir la cebolla de verdeo picada cuando cambie de color. Saltee con miso del noreste para resaltar el aroma.

5. Pon un poco de agua y mete la berenjena en la olla con cuidado de que no se esparza.

6. Agite la olla lentamente, cocine a fuego lento durante 10 minutos y agregue la esencia de pollo.

7. Espolvorear con pimienta, ajo picado y cilantro picado.