Cómo preparar verduras verdes para sopa

Verduras verdes para sopa

Puedes elegir espinacas, colza, col rizada, col tierna, etc.

Ingredientes

300 gramos de vegetales verdes

Cantidad adecuada de sal

1 cucharada de pasta de judías/miso

Mariscos (Frescura) Cantidad adecuada

2 dientes de ajo en rodajas

3 rodajas de jengibre rallado

2 gramos de azúcar blanca/azúcar de roca/ 2, 3 piezas

Cómo cocinar verduras en sopa

1. Lavar suavemente las verduras. (El plato utilizado en esta ocasión es el de albaricoque)

2. Limpiar el agua varias veces

Al mismo tiempo, si es necesario lavar el marisco, lavarlo y reservar

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3, prepara el jengibre rallado, las láminas de ajo y los granos de pimienta

4. Calienta la olla a fuego medio, calienta el aceite y agrega el ajo, el jengibre y los granos de pimienta

5. Sofreír hasta que esté ligeramente cocido, sacar el jengibre rallado, etc., dejando solo el aceite en la olla

6. Añadir una cucharada de pasta de frijoles a la olla y sofreír hasta que esté fragante. .

7. Añade el marisco lavado y cocina a fuego lento durante 2 minutos.

8 Añade a la olla unos 100 ml de agua hirviendo, añade sal y 2 gramos de azúcar blanca. azúcar de roca

9. Después de hervir a fuego medio, agrega las verduras y presiónalas suavemente en el agua con los palillos

10. Cocine las verduras hasta que cambien de color a su gusto, coja. Sácalos y colócalos en un plato

11. Vierte la cantidad adecuada de sopa sobre las verduras para mantener la temperatura.

12 Coloca el marisco o jengibre rallado frito y láminas de ajo. sobre las verduras. ?