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¿A qué debemos prestar atención durante las actividades gastronómicas del Festival del Medio Otoño y del Día Nacional?

El Festival del Medio Otoño y los días festivos del Día Nacional están relativamente concentrados este año. Todo el mundo debe prestar atención a las reglas de la vida a la hora de descansar, salir y reunirse con familiares y amigos. Beijing Tianyuankang Biotechnology Co., Ltd. le recuerda calurosamente que evite comer en exceso y preste atención a combinar entretenimiento con descanso. La situación del eclipse parcial es muy grave durante las vacaciones, y suele haber más de tres tipos de comida, como "demasiado grasosa, demasiado picante y demasiado postre". Para prevenir el fenómeno de que "una comida es perjudicial para el organismo, diez comidas son sopa", ¿qué principios se deben seguir en las comidas saludables? Darle consejos razonables. En primer lugar, el equilibrio entre los alimentos básicos y los no básicos es muy importante. Los alimentos animales no deben superar en número a los vegetales. La proporción adecuada de alimentos básicos y no básicos es un requisito previo importante para el equilibrio nutricional. El segundo es prestar atención a la combinación de carnes y verduras y dominar el equilibrio ácido-base de la dieta. Muchas unidades suelen tener una dieta ligera, pero durante las vacaciones se amontona sobre la mesa pollo, pato y pescado. Después de comer y beber, muchas personas se sienten cansadas. Como todo el mundo sabe, se trata de una reacción de "acidosis leve". La sangre de las personas normales es débilmente alcalina, por lo que la proporción de alimentos ácidos y alcalinos es de 1:4. Las personas se sentirán muy cómodas después de las comidas. Generalmente, el pescado, la carne, el marisco, los mariscos y los huevos ricos en proteínas son alimentos ácidos. El consumo excesivo hará que la sangre pase de ser alcalina débil a ser ácida, lo que hará que las personas se sientan cansadas y débiles. Lo que es más grave es la pérdida de memoria y la reducción de la capacidad de pensar. Para evitar la situación anterior es necesario incrementar los alimentos alcalinos como verduras, melones, patatas, hongos y té. La tercera es evitar beber con el estómago vacío. Beber alcohol y comer alimentos alcalinos y verduras puede reducir la carga sobre el hígado. Los platos fríos y las frutas mezcladas con vinagre son esenciales. Esto no sólo tiene un efecto neutralizante, sino que el azúcar de la fruta puede acelerar la quema de alcohol en el cuerpo y reducir la toxicidad del alcohol en el hígado. Desde el punto de vista nutricional, comer pescado es mejor que comer cerdo, carne de res, cordero y aves. ¡Esto es lo que se llama "cuatro patas" es mejor que "dos piernas", y "dos piernas" es mejor que "una pierna"! La comida "de una sola pierna" incluye, además de pescado, setas y hongos. Comer en exceso puede provocar enfermedades del sistema digestivo como gastroenteritis aguda, pancreatitis aguda y colecistitis. Una prueba clara de ello es el fuerte aumento de este tipo de pacientes hospitalizados durante las vacaciones. Para prevenir el fenómeno de que "una comida es perjudicial para el organismo y diez comidas son sopa", la dieta diaria y las comidas principales deben combinarse razonablemente y equilibrarse ácido-base, reducir las "delicias" consumidas durante las vacaciones y aumentar la cantidad de alimentos alcalinos como verduras, melones y frijoles. Incluso las cenas y los banquetes deben combinarse adecuadamente y se debe prestar atención a la combinación de carne y verduras al servir los platos. El equilibrio nutricional requiere un flujo de agua a largo plazo, porque la ingesta excesiva de ciertos nutrientes en un período de tiempo es perjudicial para la salud. Los antiguos siempre han estado en contra de las fiestas extravagantes. En la dinastía Ming, Zhou Zeng escribió un prefacio al libro de cocina "Yi Ya Yi Shi", diciendo: "El lujo actual es tan grande que incluso si la gente es frugal, puede cocinar cuarenta o cincuenta tipos de platos. Zheng Qiao, un famoso Un historiador de la dinastía Song del Sur propuso la teoría de los "Seis elementos esenciales de la dieta", es decir, "comer no tiene nada que ver con el caos y su esencia radica en la simplicidad; el sabor no reside en la sopa espesa, sino en la armonía; la comida no tiene que ver con la victoria o la derrota, pero debe ser frugal; la comida no tiene que ver con la extrañeza, pero todo lo que tiene que ver con la permanencia no tiene que ver con la cocción, la comida no tiene que ser cocida al vapor; aburrido, debe estar lleno. "¡Estas críticas a las desventajas de los banquetes también son valiosas hoy en día! Así que resumo lo siguiente: primero, come razonablemente.

En el Festival del Medio Otoño y el Día Nacional, hombres, mujeres, viejos y jóvenes disfrutan Están felices, y las personas más felices son los ancianos y los niños. Esto se debe a que lo que más esperan los ancianos es la reunión familiar. Están ocupados cocinando para sus hijos durante el día y hablando con parientes perdidos hace mucho tiempo. Originalmente es lo más alegre para las personas mayores, pero "demasiado feliz y demasiado triste" y la emoción a largo plazo pueden provocar que el aumento de la frecuencia cardíaca y la presión arterial causen accidentes cerebrovasculares o ataques cardíacos en muchas personas mayores con enfermedades cardiovasculares. es muy importante.

Esto es lo más importante, es decir, los ancianos deben persistir durante el festival para mantener un ritmo de vida normal, insistir en el ejercicio físico e insistir en el tratamiento. ., Ltd. señaló específicamente que muchos medicamentos, como los antihipertensivos, los antihiperglucemiantes y los antiepilépticos, que deben usarse de forma continua, provocarán accidentes cerebrovasculares y diabetes una vez que se suspendan. La cetoacidosis, las convulsiones epilépticas e incluso la muerte pueden causar consecuencias terribles. , Beijing Tianyuankang Biotechnology Co., Ltd. le recuerda calurosamente que no deje de tomar medicamentos sin permiso durante las vacaciones.