Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuántos tipos de papilla tradicional china existen?

¿Cuántos tipos de papilla tradicional china existen?

***54 tipos de niños comen papilla y se la dan tres veces, pero no pueden hacerlo de una sola vez. ^_^ 17. Gachas de verduras y champiñones: Lavar las hojas tiernas de las verduras, hervirlas hasta que estén blandas y luego picarlas en trozos pequeños Remojar bien los champiñones y cortarlos en trozos finos. Después de remojar el arroz durante 1-2 horas, agregue los champiñones y cocine por 40 minutos. Luego agregue las verduras verdes picadas y cocine por otros 10 minutos. Tiene el efecto de complementar la nutrición y prevenir el raquitismo. 18. Gachas de hilo de pescado Hervir la papilla hasta que esté espesa, agregar las hojas de espinacas picadas blanqueadas en agua hirviendo, agregar el hilo de pescado y mezclar bien. Para los bebés mayores, puede agregar un poco de sal y cocinar a fuego lento durante unos minutos. Fortalece el estómago, abre el apetito y nutre la sangre. El hilo de pescado contiene proteínas de alta calidad, carbohidratos, fósforo, hierro y vitaminas, etc. Es una buena fuente de proteínas y calcio para los bebés. 19. Gachas de pescado y maíz: Remojar el arroz durante 1 hora, cocinar a fuego lento hasta que espese, agregar el maíz, triturar el pescado, agregar las gachas y la carne y cocinar un rato. El maíz contiene grasas, proteínas, carbohidratos, vitamina A, vitamina E, ácido fólico y otros nutrientes. Tiene el efecto de dormir bien y prevenir la indigestión. 20. Gachas de Ginkgo: Esta papilla puede ser consumida por bebés y niños pequeños mayores de 6 meses. Es rica en nutrientes y puede mejorar la desnutrición de los niños después de comerla durante unos días. Ingredientes: 250g de arroz blanco, 150g de ginkgo, 50g de yuba, 20g de avena, 10g de salsa de soja, un poco de sal. Qxiu.com-1-Producción Casera: Qxiu.com-2-Home 1. Lavar el arroz y mezclar bien con un poco de sal. Qxiu.com-3-Home 2. Pele el ginkgo, córtelo y quítele el centro blanco; remoje la yuba en agua tibia hasta que esté suave y córtela en trozos con un cuchillo. Qxiu.com-4-Home 3. Poner 3500 gramos de agua en la olla Después de hervir a fuego alto, agregar el arroz, el ginkgo y la yuba y cocinar juntos durante media hora, envolver la avena con una gasa limpia y ponerla. En la olla de avena cocinar durante media hora. Cuando el arroz esté podrido, sacar la bolsa de posos de avena y servir. Qxiu.com-5-Home 4. Asegúrate de que el arroz y la yuba estén hervidos para que al bebé le resulte más fácil comerlos. 21. Gachas de hígado picado para bebés anémicos El método es muy sencillo. Un método consiste en raspar el hígado de cerdo congelado en trozos picados, cocinarlo con arroz y añadir algunas verduras verdes picadas o tomates cuando esté medio cocido. La papilla no es grasosa y a los niños les encanta. Otro método es cortar el hígado de cerdo fresco y exprimirlo en un tazón pequeño con agua. El hígado en puré se derretirá naturalmente en el agua. El hígado en rodajas se puede freír para que lo coman los adultos. cocinar gachas para el bebé. 22. Gachas de calcio Apto para edades: 0-6 años Ingredientes: 2 cucharaditas de arroz, 120 ml de agua, 1 cucharadita de pescado joven seco. Preparación: Lavar el arroz y remojarlo en agua durante 1-2 horas, luego cocinarlo a fuego alto. Después de que la olla esté hervida, cocinar a fuego lento durante 40-50 minutos. Escaldar el pescado seco en agua caliente hasta que esté blando, filtrar la sal, picar el pescado seco en trozos pequeños con un cuchillo, ponerlo en una olla de gachas y cocinar durante 10 minutos. 23. Gachas de nueces y puzles para bebés Ingredientes: 20 gramos de nueces pecanas (3-5 piezas), 30 gramos de arroz japonica o glutinoso. Preparación: Primero lave el arroz, póngalo en una olla, agregue agua y cocine a fuego lento hasta que esté medio cocido, triture las nueces pecanas fritas en la papilla y cocine hasta que espese; Secreto nutricional: Las nueces son ricas en proteínas, grasas, calcio, fósforo, zinc y otros oligoelementos. Los ácidos grasos poliinsaturados que contienen son extremadamente beneficiosos para el desarrollo del cerebro del bebé. Cabe señalar que las nueces contienen mucha grasa, por lo que no le dé a su bebé demasiada de una vez para evitar dañar la función del bazo y del estómago. 24. Gachas de leche y arroz blanco al estilo occidental. El arroz blanco, la leche, la mantequilla y el azúcar son ricos en nutrientes. Es adecuado para bebés mayores de 5 meses y puede prevenir y tratar la desnutrición. Ingredientes: 100 g de arroz blanco, 100 g de azúcar, 300 g de leche, 10 g de mantequilla. Preparación: Lavar el arroz blanco, ponerlo en una olla, agregar la cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego alto por 20 minutos, luego agregar la leche, el azúcar y la mantequilla y cocinar hasta que el arroz esté blando. Características: Suave y glutinoso, demasiado maduro, ligeramente dulce, dulce y delicioso. 25. Gachas de molleja de pollo en polvo Ingredientes: 6 gramos de mollejas de pollo, 3 gramos de piel de naranja seca, 1,5 gramos de amomum villosum, 30 gramos de arroz japónica y la cantidad adecuada de azúcar. Proceso de producción: Primero muele la molleja de pollo, la piel de naranja y el amomum villosum hasta obtener un polvo fino, luego hierva el arroz con agua hasta que esté maduro. Agregue un tercio del polvo de tres materiales a la papilla, agregue una cantidad adecuada de azúcar. y cómelo por la mañana y por la noche. Características: Ayuda a la digestión y fortalece el bazo. Es adecuado para la "desnutrición" en niños debido a una dieta inadecuada y daños al bazo y al estómago, como distensión abdominal, tez cetrina, emaciación, vómitos y heces pegajosas.

26. Ingredientes para papilla de pescado y huevo: 1/2 plato de arroz, 1 taza de agua, 10 g de pescado pequeño, 1/2 huevo Método 1. Poner 1/2 plato de arroz en un plato de arroz para niños y poner. Cocine en una olla pequeña con 1 taza de agua hasta que esté tierno. 2. Coger 10 g de pescado pequeño, hervir brevemente, espolvorear 1/2 huevo batido por encima y remover. 27. Pasta de hígado de pollo Este plato es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro, zinc y diversos nutrientes como vitamina A, vitamina B1, vitamina B1 y niacina. En particular, contiene un alto contenido de hierro y vitamina A, que pueden prevenir y tratar la anemia y la deficiencia de vitaminas. Es adecuado para bebés de 4 a 6 meses. Ingredientes: 15 gramos de hígado de pollo, 15 gramos de sopa de costillas de pollo, un poco de salsa de soja y un poco de miel. Preparación: 1. Hervir el hígado de pollo en agua, quitarle la sangre, luego cambiar el agua y hervir durante 10 minutos. Quitar la piel del hígado de pollo, poner el hígado en un bol y triturarlo. 2. Ponga la sopa de costillas de pollo en la olla, agregue el hígado de pollo molido, cocine hasta que quede una pasta, agregue un poco de salsa de soja y miel, revuelva bien y sirva. Características: Dulce, salado y blando. 28. Gachas de mijo Ingredientes: 30-50 gramos de mijo, cantidad adecuada de azúcar moreno. Proceso de producción: Cocine el mijo como papilla como de costumbre. Agrega azúcar y tómalo para el desayuno. Características: Buzhong y Qi, armonizando el bazo y los riñones. Es adecuado para la indigestión, la falta de apetito, la desnutrición en los niños y la debilidad post-enfermedad y posparto. (Nota: el mijo es maíz, y el "Compendio de Materia Médica" llama a esta papilla "gachas de maíz".) 29. Gachas de rana Ingredientes: 1 rana, 50 gramos de arroz, un poco de sal, cebolla verde y jengibre. Proceso de elaboración: Pelar la piel y los órganos internos de la rana, cocinarla con arroz para hacer papilla y agregar condimentos al gusto. Características: Reponer la deficiencia y promover la diuresis. Es adecuado para niños con abdomen agrandado y cuerpo débil, a quienes les gusta comer arroz crudo y otros objetos extraños, tienen la piel seca y el cabello marchito. 30. Gachas de tomate, patatas y pollo Esta receta para bebés es apta para bebés mayores de 9 meses Ingredientes: arroz aromático, pechuga de pollo, tomates, patatas, aceite vegetal, sal refinada, cebolletas, jengibre y un poco de glutamato monosódico. Elaboración: 1. Lavar el arroz aromático y remojarlo en agua fría durante 2 horas, picar la pechuga de pollo, lavar y cocer las patatas, pelarlas y cortarlas en cubos pequeños, blanquearlas en agua hirviendo. pelarlos, quitarles el tallo y cortarlos en trozos pequeños. 2. Caliente el wok y agregue el aceite vegetal. Agregue la cebolla y el jengibre. Sofríe hasta que esté fragante. Retire y agregue el pollo picado, colóquelo a un lado del wok. cocido. Mezclar los dos. 3. Coloque el arroz aromático en una olla y agregue agua a hervir. Deje hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento para hacer papilla. Luego agregue el pollo picado salteado, los tomates cortados en cubitos y las papas cortadas en cubitos y continúe cocinando a fuego lento. a fuego lento durante 5 a 10 minutos. 4 Agregue un poco de glutamato monosódico y sal y continúe cocinando a fuego lento hasta que la papilla esté fragante. 31. Avena triturada con nueces Ingredientes: 50 gramos de avena, 4 de cada uno de almendras, nueces, anacardos y maní. Método de preparación: 1. Lavar las almendras, las nueces, los anacardos y los cacahuetes y tostarlos en el horno. 2. Utilice un molinillo para partir las nueces tostadas en trozos finos. 3. Agrega agua a la avena y cocina, agrega las nueces trituradas y una pequeña cantidad de azúcar y mezcla bien. Consejos: También se puede utilizar avena para hacer esta papilla, pero la avena instantánea en paquetes pequeños no es adecuada para bebés debido a su alto contenido de azúcar. Además, asegúrate de triturar bien las nueces al hacerlas. 32. Gachas de calabaza Ingredientes: 20 gramos de calabaza, pelada y cortada en cubos finos, 3 cucharadas de agua, 1 cucharada de leche en polvo Elaboración: ① Poner el arroz y la calabaza en una olla y añadir agua a hervir. ② Llevar a ebullición, bajar a fuego lento y cocinar durante otros 20-30 minutos hasta que la papilla esté tierna. 33. Gachas de maní, dátiles rojos y pasta de huevo: un buen producto para bebés Ingredientes: 100 gramos de arroz fino, 2500 gramos de agua, 50 gramos de semillas de maní, 5 dátiles rojos y 2 huevos. Adobo: 2 gramos de sal. Condimento: 100 gramos de miel. Método de preparación: 1. Lavar el tallo de arroz y marinarlo con la marinada durante 60 minutos. Hervir los cacahuetes y quitarles la ropa. 2. Hierva agua en una olla, hierva el arroz cuadrado, los granos de maní y los dátiles rojos, cocine a fuego lento durante 2 horas, agregue la miel y el huevo líquido y sirva. Características: dulce y glutinoso, refrescante para el bazo y el estómago, apto para bebés 34. Ingredientes para la papilla de patata picada: 50 g de arroz, 50 g de patatas, 25 g de carne magra de cerdo, cantidades adecuadas de aceite vegetal, sal refinada. , cebollas verdes picadas, fideos de cinco especias y glutamato monosódico. Método de preparación: 1. Pelar y lavar las patatas y cortarlas en cubos. 2. Lavar el cerdo y picarlo. Lavar el arroz.

3. Calentar el aceite en una sartén, agregar las cebollas verdes picadas y los fideos de cinco especias a la sartén, agregar rápidamente la carne picada a la sartén y sofreír vigorosamente. Cuando la carne cambie de color, agregue agua y arroz para cocinar las gachas. Después de que los granos de arroz se hayan alargado, agregue las papas cortadas en cubitos y la sal refinada. Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, luego agregue glutamato monosódico al gusto. Características: Rico aroma, suave y delicioso, que contiene almidón, carbohidratos, vitaminas y otros nutrientes. 35. Gachas de costillas y huevo en conserva Ingredientes: 100 g de arroz, 200 g de costillas, medio huevo en conserva; un poco de cebolla verde picada, cantidades adecuadas de salsa de soja, sal refinada, aceite de maní y glutamato monosódico. Método de preparación: 1. Lavar las costillas, cortarlas en trozos de 2 cm de largo, marinar con salsa de soja y sal durante 1 hora, poner en agua hirviendo y cocinar. 2. Pelar los huevos en conserva, lavarlos y cortarlos en cubos pequeños. 3. Lave el arroz y póngalo en una olla con agua hirviendo. Cuando la papilla de arroz esté lista, agregue los huevos en conserva cortados en cubitos, la salsa de soja y el glutamato monosódico, agregue aceite de maní y fría la cebolla verde picada hasta que esté dorada. y fragante, vierta en la papilla de arroz. Después de que la papilla esté cocida, agregue las costillas a la papilla y sirva. Características: Adecuado para bebés mayores de 6 meses. Puede nutrir el yin y la sangre, producir líquido e hidratar el cuerpo. 36. Gachas de Pollo con Calabacín Ingredientes: 2 cucharadas de arroz, 1 trozo pequeño de pechuga de pollo cocida, 2 rodajas de calabacín. Método: 1. Pelar y lavar los calabacines. 2. La pechuga de pollo quedó picada a la perfección. 3. Lave el arroz, agregue los fideos de arroz remojados en agua y déjelos en remojo durante 1 hora (remojar el arroz acelerará la cocción). 4. Ponga 3/4 de taza o la cantidad adecuada de agua en una olla pequeña y déjela hervir. Ponga el arroz y el agua para remojar el arroz, ponga los calabacines en la olla y déjelos hervir, luego cocine a fuego lento hasta que se convierta en una pasta fina. Recoge el calabacín, presiónalo hasta convertirlo en puré y vuelve a ponerlo en la papilla. Añade también el pollo, cocínalo a fuego lento hasta obtener una pasta fina y añade un poco de sal al gusto. Cuando la temperatura sea la adecuada, se podrá alimentar al bebé. Nota: El pollo cocido al vapor y picado no forma grumos cuando se agrega a la papilla (el pollo crudo picado no se dispersa fácilmente), lo que hace que sea más seguro alimentar a los bebés. Se debe quitar la piel verde del calabacín, dejando sólo la pulpa blanca, para que se pueda cocinar fácilmente. Nutrición y función: La pechuga de pollo contiene proteínas y calcio; el calabacín es saludable, fácil de digerir y además contiene vitaminas y minerales.